All’inizio di ogni anno, valutiamo attentamente i 12 mesi appena trascorsi e cerchiamo di cogliere gli elementi chiave che hanno fatto la differenza per i…
C’è un segmento dell’economia che in tempi di Covid ha tenuto meglio di altri e resiste, quello del Food&Beverage. I numeri confermano che l’industria agroalimentare…
Tempo di assemblea per gli azionisti di Campari che hanno approvato all’unanimità il bilancio di esercizio al 31 dicembre 2020, chiuso dalla società leader degli…
Continua il consolidamento del mondo nel mondo degli e-commerce legati alla vendita vino, con la notizia dell’acquisizione da parte di Vino.com del concorrente diretto Vino.it.…
Gli ingredienti italiani, freschi e naturali, faranno la differenza. Nell’anno si prevede una crescita del 4,9% che consoliderà l’andamento anticiclico del 2020, che ha visto…
Giuseppe Ambrosi è stato nominato nei giorni scorsi nuovo Presidente dell’EDA, l’European Dairy Association, la più importante Associazione europea che riunisce l’industria di trasformazione del…
Il countdown per la quarta edizione della Milano Wine Week 2021 in programma dal 2 al 10 ottobre è già partito, o forse sarebbe il…
Ricordo ancora quel compleanno di qualche anno fa dove un po’ per scherzo e per abbassare la gradazione alcolica, misi al fresco delle lattine di…
McDonald’s apre un nuovo fronte nella battaglia per il dominio nel vasto e opportunissimo mercato cinese delle caffetterie con investimenti significativi nel suo concetto McCafé,…
Il ritorno ai fasti del 2019? “Con un po’ di ottimismo, nel 2022”. Lo ha raccontato a Pambianco Wine&Food Albiera Antiori, presidente di Marchesi Antinori. Le variabili in…
“Il mercato interno nel 2020 ha perso un quarto del proprio valore, mentre gli ordini globali dell’horeca internazionale nello stesso periodo hanno accusato una contrazione…
Parte ufficialmente il primo ‘Basket Bond di filiera’, un programma da 200 milioni di euro di investimenti complessivi con Cassa Depositi e Prestiti e UniCredit…
Secondo il Mineral Water Monitor, l’Osservatorio di Nomisma dedicato al mercato delle acque minerali, dopo una crescita che durava ininterrottamente da oltre dieci anni (+101%…
Bombeer annuncia una partnership esclusiva per la produzione della sua gamma di birre con Birra Castello, il Gruppo Italiano privato indipendente della birra che fattura…
Si muove il mercato dei vini pugliesi, con un’operazione di consolidamento tutta regionale che vede l’ingresso di Torrevento in un territorio strategico come quello della…
Il mercato delle bevande d’acqua nel Regno Unito ha subito un grande colpo dall’epidemia di coronavirus lo scorso anno, ma è destinato a riprendersi rapidamente,…
Il Taleggio DOP è uno dei più apprezzati formaggi a pasta molle della tradizione italiana. La produzione 2020 è stimata in 8,4 milioni di kili…
Questo vino sa di tappo, anche i neofiti non esperti sommelier sanno che non si tratta di un complimento. Forse non tutti sanno però che…
Nel 2020 la produzione di Gorgonzola Dop è stata di 5.100.423 forme, con un aumento dell’1,49% (pari a 74.638 forme) rispetto al 2019 e del 5,18% (pari…
La chiusura di bar, ristoranti e altri pubblici esercizi nel periodo della pandemia ha penalizzato gravemente il settore del caffè. Le perdite di fatturato registrate…
Nel 2020 le spedizioni di Champagne hanno raggiunto i 245 milioni di bottiglie, in calo del 18% rispetto al 2019. Di fronte allo shock della…
Bar, ristoranti, hotel e anche operatori di distributori automatici hanno registrato pesanti perdite nel corso del 2020. Molte piccole imprese sono a rischio e c’è la…
Passaggio di mano importante di una delle società vinicole più redditizie e leader nell’export con l’operazione di acquisizione da parte di Clessidra della cantina veneta…
