Bilanciare i flavour è sia una scienza che un’arte, basata su formazione professionale, intuizione ed esperienza. Victoria Arduino ha combinato…
Individuare soluzioni innovative per mantenere la produzione di qualità e tipicità coniugandole con la sostenibilità ambientale. È questo l’obiettivo del…
Cerimonia ufficiale a Perugia per la XII edizione del Premio: trasparenza totale, selezione rigorosa, degustazioni anonime: un modello unico in…
Nel panorama della distillazione italiana, la grappa mantiene un ruolo significativo ma sempre più spesso affiancato da una crescente diversificazione.…
L’export di aprile del vino italiano verso gli Stati Uniti ha registrato un calo del 7,5% a volume e del…
L’aumento dell’obesità tra gli studenti italiani non è colpa delle macchinette automatiche che distribuiscono snack dolci e salati. Replica così…
Negli ultimi cinque anni sono crescite del 20% le attività che propongono birre 100% italiane dal campo alla tavola, con…
Le vendite di birra stanno calando per il secondo anno consecutivo, cosa che non accadeva dalla crisi del 2008. Il…
L’enoturismo in Italia si consolida come uno dei motori più dinamici del turismo esperienziale: secondo una recente indagine dell’Osservatorio de…
JAKALA, realtà leader nella data-driven transformation, presenta ufficialmente il nuovo Vending Market Monitor, una soluzione di analisi avanzata sviluppata in…
Un legame virtuoso con la città che lo ospita: è sempre più questa la direzione del Mercato dei Vini dei…
Dopo aver conquistato il pubblico con il suo esordio nel 2024, “Pellegrini del Vino” torna con una seconda stagione che…
Il Kiraz, noto anche come liquore persiano, è un liquore tradizionale originario dell’area mediorientale, in particolare della Persia (attuale Iran).…
Da quasi trent’anni SMI è presente sul territorio messicano con la filiale Smicentroamericana S.A. de C.V., che ha sede a…
Il nuovo report di Assobirra sul settore birrario italiano nell’esercizio 2024 evidenzia una diminuzione della produzione e del consumo di…
Nel 2025 il beverage alcolico si rinnova attraverso nuovi ingredienti che rispondono al cambiamento delle abitudini di consumo. Tra moderazione,…
“Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere” disse una volta Charles Baudelaire alludendo a possibili effetti collaterali dell’alcol……
Peroni ha presentato a Roma il suo progetto per superare ogni discriminazione “La bionda oggi è solo una birra”. Con…
“Se i dazi alle esportazioni di vino al 10% negli Stati Uniti venissero confermati dall’Amministrazione Trump, gli impatti nel medio/lungo…
Nel 2024 il settore brassicolo italiano si è trovato a fare i conti con un contesto, ormai consolidato, di aumento…
SACMI chiude il 2024 con un fatturato consolidato di 1,728 miliardi di euro. Un esercizio caratterizzato da solidi fondamentali economico-finanziari,…
Da anni Ichnusa ha un obiettivo: il rispetto per la sua Sardegna. Una missione di grande valore, che il birrificio…
Di fronte alle condizioni meteorologiche estreme che colpiscono la Catalogna e che stanno compromettendo la produzione vinicola, le aziende stanno…
In occasione del Giro d’Italia 2025, Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, lancia il progetto “Birra in…
Dal 15 al 17 maggio, Victoria Arduino volerà a Jakarta, in Indonesia, per partecipare al World of Coffee. Victoria Arduino,…
In occasione della visita ufficiale in Francia del Ministro saudita dell’Industria e delle Risorse Minerarie, il Regno dell’Arabia Saudita e…
Si è svolto a Bruxelles, presso la sede della CIA-Agricoltori Italiani, il seminario dal titolo “Rising Costs, Rising Expectations: Beer…
L’OIV ha presentato le statistiche relative a produzione, consumo e commercio di tutti i paesi produttori e consumatori (oltre 180)…
Nel 2024, i birrifici artigianali americani hanno prodotto 23,1 milioni di barili di birra, registrando un calo del 3,9% rispetto…
Wine Meridian e Wine Tourism Hub annunciano il lancio del progetto “Wine Industry Days”, un’iniziativa innovativa pensata per rafforzare la…
Nel momento in cui CSI Egypt celebra un traguardo straordinario—20 anni di successi dalla sua fondazione nel 2004, periodo durante…
La lussemburghese Nuo Capital, che fa capo al magnate cinese Stephen Cheng, ha perfezionato la sottoscrizione di un contratto di…
Una birra sempre più sostenibile. In un contesto in cui i consumatori sono sempre più attenti all’impatto delle proprie scelte…
Il cortometraggio “La storia di un’impresa Formidabile” ha ricevuto una menzione speciale nella sezione Area Narrativa – Unicredit della terza…
Durante l’Assemblea ordinaria dei soci di Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è stato eletto il nuovo…
Presentata a Verona la fotografia di un comparto vivace e contemporaneo: le cantine MTV si mantengono in costante evoluzione in…
È stato un vero omaggio alla creatività applicata al mondo del vino, dei distillati, dell’olio EVO e delle birre artigianali…
Una rivoluzione gentile, destinata a far parlare di sé, è nata nel cuore dell’Emilia. Da oggi il Lambrusco ha i…
L’Associazione Le Donne della Birra è orgogliosa di annunciare la prestigiosa partnership con Rastal, famosa in tutto il mondo per il design dei…
Federvini esprime tutto il proprio apprezzamento per il “Pacchetto Vino” presentato oggi dal Commissario europeo all’Agricoltura Christophe Hansen. La proposta…
Italian Wine Brands ha chiuso l’anno fiscale 2024 con un calo nel fatturato che si è attestato a 402 milioni…
Con quasi 22 milioni di ettolitri spediti oltre frontiera, l’export vinicolo italiano ha superato nel 2024 il traguardo degli 8…
Sostenibilità e innovazione applicata al recupero dei residui della produzione birraria per trasformarli in ingredienti alimentari ad alto valore nutrizionale.…
Nei primi nove mesi del 2024 sono cresciuti gli acquisti di birra artigianale con un aumento in volume del 2%.…
Secondo quanto rilevato dal www.corrieredelveneto.corriere.it del 16 Marzo, gli importatori statunitensi stanno facendo scorta di vino per tutelarsi dai previsti…
Con l’avvicinarsi della Festa di San Patrizio, la Cooperativa fotografa i trend dei consumi di birra dall’osservatorio dei suoi 350…
Ventidue televisori 43” smart di fascia elevata ad alta definizione, modello hotel, per le camere del reparto di medicina e…
Si è svolto ieri, nella cornice della Galleria del Cardinale Colonna a Roma, “La competitività del Made in Italy: il…
