Una giornata dedicata alle bollicine del Trentodoc, per approfondire una delle denominazioni spumantistiche più in voga direttamente con i protagonisti delle cantine e con dirette…
La Bazzara Academy, divisione dedicata all’insegnamento professionale della Bazzara Espresso, in qualità di Training Premier Campus SCA lancia “Master Barista Coffee Brewing” la sua nuova…
Il concorso tra caffè, nato nel 2006, ha le sue fondamenta nelle valutazioni tecniche dei giudici sensoriali dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che oggi conta…
Quante volte abbiamo detto facciamo una scarpetta? Probabilmente sarà partita anche da questa semplice frase pronunciata a tavola l’idea di “Scarpetta”, il nuovo Book Magazine…
Coerentemente con la mission aziendale di sviluppo e crescita delle risorse interne, San Benedetto lancia il progetto di formazione in partnership con la Scuola di…
Dalla canzone di Tony Dallara, alla bellezza algida e sensuale di Grace Kelly degli anni ’50. Erano questi i rimandi che si facevano all’ossimoro “ghiaccio…
Torniamo oggi in #Irlanda, a scoprire la New Wave of Irish Whiskey. Parleremo infatti di una interessante Craft Distillery, che prende il suo nome proprio…
Parola d’ordine sostenibilità. Una missione diventata ormai un mantra per molte aziende, non solo per gli obblighi di rendicontazione verso il mercato e nei confronti…
La Franciacorta del vino sempre più green, alla recente assemblea dei soci del Consorzio state anticipate alcune linee guida al momento non vincolanti per una svolta…
Si intitola “A Grape View”, lo scatto vincitore del prestigioso contest fotografico “Errazuriz Wine Photographer of the Year”, che ogni anno premia le fotografie più…
Sarà un’Anteprima 2021 da ricordare comunque quella del Chiaretto di Bardolino, tra i Consorzi più attivi nonostante la pandemia. Un periodo denso di novità, con…
Acqua S.Bernardo è partner strategico dell’Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Un nuovo fondamentale passo per lo sviluppo della minerale italiana, che sgorga…
Nel giorno della Festa della Liberazione e della giornata della resistenza, ci piaceva l’idea di proporre un focus sui vini PIWI, derivanti dal termine tedesco…
Bortolomiol storica azienda nel panorama delle bollicine dal 1760 punta forte sulla sostenibilità, con la Dichiarazione Ambientale di Prodotto (EPD-Environmental Product Declaration), l’unica certificazione di…
Gruppo Bracca Acque Minerali porta in tavola la promozione della bellezza del territorio bergamasco. Con la primavera, le bottiglie di vetro Bracca vestono l’arte di…
Il Trieste Coffee Experts, come ormai risaputo, è l’evento grazie al quale la Bazzara Communication riesce a connettere e far parlare le numerose e diverse…
No Martini, no party! Tutti ricorderanno il celebre spot di qualche anno fa con protagonista George Clooney, a testimoniare un legame da sempre glamour dello…
Soffia un vento nuovo sulla grappa, il distillato made in Italy per eccellenza. Una piccola grande rivoluzione con il progetto Grappa Revolution, un tavolo comune…
C’era una volta la Scozia, la patria del whisky, dove i giovani agli inizi del 2000 di whisky non ne bevevano più. Poi sul mercato…
Carolina Vergnano è uno dei nomi emergenti nel mondo del caffè. Torinese classe ’81, Responsabile Marketing and Export Department nell’azienda di famiglia dal 2005, con…
Cristina Mercuri è un nome che si sta facendo notare nella formazione legata al vino, recentemente è stata nominata Head of Education di Milano Wine…
🥃 The Whisky Cellar è un imbottigliatore indipendente di Whisky con sede ad #Edimburgo🏴. Ha presentato una selezione di dieci botti uniche, imbottigliate con la…
Ve lo abbiamo raccontato tante volte della grande versatilità del Gavi, il bianco piemontese 100% di cortese che riparte dalla mixology. In attesa di riprendere…
