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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (295 letture)
Si svolge martedì 21 maggio a Torino presso il teatro Le Musichall la tredicesima edizione del Campionato del Cappuccino organizzato da Engim Piemonte, di cui pulyCAFF è ancora una volta sponsor. Il titolo di questa edizione è “L’arte del buongiorno in una tazza” e come ogni anno sono attesi un cent...
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| Scritto in Distillati, Liquori | (281 letture)
Mazzetti d’Altavilla si prepara all’edizione 2019 di “Cantine Aperte”, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino che, nella sede storica dei “Distillatori dal 1846”, porterà un’ampia offerta di proposte da inaugurare già nella serata di venerdì 24 maggio per culminare con le giornate di “port...
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| Scritto in Birra | (428 letture)
Dall’unione di una birra lager ad alcool zero prodotta con selezionate materie prime e con l’esclusivo processo che rimuove delicatamente l’alcool e dal succo di pregiati limoni 100% italiani, nasce questa bevanda speciale caratterizzata da un perfetto bilanciamento tra la qualità delle materie prim...
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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (321 letture)
Quest’estate utilizza il metodo Cold Brew per realizzare i tuoi caffè, tè e tisane freddi. L’estrazione a freddo permette infatti di mantenere inalterate proprietà sensoriali ed organolettiche, allungando la vita del prodotto. Andrea Suglia spiega come realizzare un Cold Brew e cosa prevede la propo...
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| Scritto in Distillati, Liquori, Varie | (533 letture)
Trenta twist sul "Negroni", proprio nell'anno del suo 100° compleanno. L'idea di Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro, organizzatori della "Florence Cocktail Week", non poteva essere recepita in maniera migliore dai bartender di scena quest'anno nell'ormai celebre rassegna fiorentina dedicata alla mixol...
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| Scritto in Food, Tecnologia e Packaging | (560 letture)
Si tratta di un progetto davvero ambizioso: oltre 1000 scatti che riuniscono i volti delle 4000 famiglie del gruppo Melinda in cui si ritrae l’orgoglio di uomini e donne per il loro lavoro. Tutto ciò permette di avvicinare il mondo dei Consorziati ai consumatori: si raccontano su ogni packaging, sto...
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