Archivio Totale Articoli/News

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (81 letture) SUPER-SACMI-08-2013

Gruppo CDS presenta la nuova capsula superleggera SUPER II°, per le bevande gassate

Dopo circa due anni dalla progettazione e realizzazione della capsula per acqua naturale CDS-26.2 dedicata all’imboccatura 26/22 il Gruppo CDS, in collaborazione con SACMI S.p.A. al fine di completare il set di chiusure in versione superleggera, è onorata di presentare al mercato la tipologia per bevande gassate, denominata SUPER II°.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (123 letture) frewschello-cielo-e-terra

Bilancio 2013 Cantina CIELO E TERRA: fatturato in crescita a € 38,5 milioni

Il 2013 è stato ancora un anno proficuo per l’azienda vitivinicola Cielo e Terra che si conferma ai vertici del settore vitivinicolo nazionale. L’Assemblea dei soci della cantina veneta, annunciando i dati di chiusura dell’esercizio 2013, conferma di aver raggiunto i 38,5 milioni di euro, con un incremento del 5% sull’esercizio dell’anno precedente (36,5 mio nel 2012). Il Direttore Generale Luca Cielo conferma con grande soddisfazione i dati positivi della chiusura della rendicontazione 2013: “Il costante impegno nella produzione ci ha premiati sia sui mercati nazionali che in quelli esteri e gli investimenti effettuati sia in produzione che in cantina ci hanno dato ragione in termini di aumento del fatturato – E aggiunge – Si tratta di un risultato molto incoraggiante, raggiunto grazie ai 2000 soci e a tutto il team di Cielo e Terra, a dimostrazione che solo lavorando con tenacia e passione si raggiungono importanti obiettivi”.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (116 letture) mejor-sumiller-de-cava

Spumanti CAVA Spagna: il mercato 2013

Secondo il Consejo Regulador Cava le vendite di Cava, lo spumante classico più famoso di Spagna, si sono portate nel 2013 a ca. 241,4 milioni di bottiglie, in leggera perdita dell’1% rispetto al 2012, che aveva fatto segnare il massimo storico. A differenza degli altri spumanti italiani e francesi , il Cava ha un profilo internazionale più spiccato; infatti solo un terzo della produzione (poco più di 81 milioni di bottiglie) è desinato al mercato spagnolo, mentre ca 118 milioni di bottiglie sono esportate nei vari Paesi europei e 42 milioni sono spediti in Paesi extra europei.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (114 letture) BrauBeviale_2014_Logo

BRAU BEVIALE 2014: innovazioni e tradizione

Tra poco Norimberga tornerà sotto i riflettori della scena internazionale nel mondo del beverage con BrauBeviale: il più importante salone di livello internazionale dedicato ai beni d’investimento per l’industria delle bevande. Tre giorni ricchissimi di presentazioni specialistiche e scambi commerciali caratterizzati da un’atmosfera familiare, durante i quali circa 1.300 espositori (2012: 45% internazionali) rappresenteranno l’intero comparto del beverage: dalle materie prime alle ultime tecnologie, dall’efficienza logistica alle possibilità di marketing più innovative.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (222 letture) goglio-spa

GOGLIO: nuovo impianto di cogenerazione realizzato in collaborazione con E.On

Nel corso del 2014 verrà ultimato un importante progetto: un nuovo impianto di cogenerazione realizzato in collaborazione con E.On. L’attenzione alle tematiche ambientali è, da sempre, uno dei tratti distintivi di Goglio che trova testimonianza anche nel criterio con cui sono concepiti i siti produttivi del Gruppo.

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| Scritto in Birra | (251 letture) Birra&Spezie

Nasce birraespezie.it, la piattaforma di BIRRA MORETTI per abbinare la birra con le spezie

La cucina gustosa e naturale rappresenta oggi uno dei concept rilevanti per Chef, gourmand e consumatori. Un percorso nel quale ben si inserisce l’abbinamento in cucina fra Birra & Spezie. Nasce da qui BirraeSpezie.it: piattaforma interattiva on air dal 28 luglio, voluta da Birra Moretti per proporre una cucina innovativa capace di valorizzare le armonie della birra con i sapori essenziali che strutturano un piatto. Da un lato le spezie e le erbe aromatiche che da millenni colorano ed esaltano i cibi di tutto il mondo. Dall’altro la birra, una delle più antiche bevande create dall’uomo.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (207 letture) logo_Danfoss_14_web

DANFOSS presenta un VLT® per tutti i motori, anche per motori sincroni a riluttanza

Un nuovo algoritmo di controllo per convertitori di frequenza Danfoss VLT da oggi si apre ai motori sincroni a riluttanza. L’alta efficienza dei motori sincroni a riluttanza rappresenta una nuova opportunità per lo sfruttamento ottimale dell’energia. Al tempo stesso, si tratta di una tecnologia robusta che richiede una manutenzione minima e che complessivamente, offre tempi di ritorno sugli investimenti incredibilmente bassi.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (176 letture) espressamente-illy-dalian

espressamente illy rafforza la sua presenza in Cina con un nuovo negozio a Dailan

In giugno è stato inaugurato il primo punto vendita della catena espressamente illy a Dalian, importante porto nella parte nord orientale della Cina, il principale della sua provincia e il terzo per importanza di tutto il paese. Influenzata dalla storia di dominazioni giapponesi, inglesi e russe, l’architettura della città è molto particolare, città che viene spesso definita con il soprannome di ‘Hong Kong del Nord’. Il nuovo negozio, sviluppato su due piani, si trova presso il Parkland Mall e al suo interno è stato installato l’iconico chandelier illy, composto da più di 200 tazze illy Art Collection, incluse quelle realizzate dall’artista cinese Liu Wei.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (186 letture) prosecco-cycling

PROSECCO CYCLING: bicicletta e buon vino, nasce Prosecco & Friends

Conto alla rovescia per la Prosecco Cycling del 28 settembre che, nella splendida cornice della Locandi Sandi, a Valdobbiadene, ha presentato il nuovo team trasversale dedicato agli appassionati della bici e del Prosecco Nessuno insegue nessuno, tutti si guardano attorno. La filosofia della Prosecco Cycling – meno agonismo, più territorio – si allarga a Prosecco & Friends, il nuovo team trasversale dedicato agli appassionati della bici e del Prosecco presentato nella splendida cornice della Locanda Sandi, a Valdobbiadene.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (209 letture) ivsgroup_logo

IVS GROUP: modifica attribuzione poteri agli amministratori e nomina nuovo AD

IVS Group S.A. informa che in data 22 luglio 2012 il dr. Massimo Trapletti, consigliere di amministrazione con delega alle attività di back-office del gruppo (organizzazione, personale, acquisti, finanza e amministrazione), ha comunicato al presidente Cesare Cerea la propria volontà di rimettere a disposizione del consiglio le predette deleghe operative, pur continuando ad essere membro del consiglio.

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| Scritto in Birra | (620 letture) Copertina Annuario Birritalia 14-15 Birre Italia

Nuovo Annuario BIRRITALIA 2014-15: mercati, operatori e prodotti del settore Birra Italia

È disponibile il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2014-15 pubblicato da Beverfood.com Edizioni sia in versione cartacea che in versione digitale. L’annuario mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale e fornisce la mappa informativa di tutti gli operatori che a vario titolo operano nel variegato mondo della birra in Italia: birrai, importatori, microbirrifici, fornitori specializzati, gruppi della moderna distribuzione, gruppi e grossisti bevande, … in 468 pagine ricche di dati, immagini e informazioni.
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| Scritto in Birra | (301 letture) cristallizzazione-32-via-dei-birrai

32 abbraccia la filosofia del mangiar sano

32 Via dei birrai non si intimorisce davanti all’occhio indiscreto del microscopio e si svela in tutta la sua armoniosa essenza. Basandosi sul principio filosofico che “noi siamo ciò che mangiamo”, ad indicare il ruolo portante degli alimenti sulla conformazione della nostra struttura fisica, mentale e spirituale, la tecnica della Cristallizzazione sensibile permette di dimostrare la qualità vitale presente negli alimenti.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (298 letture) juicers

Arriva la tendenza “JUICING”, la nuova mania delle star per tornare in forma

L’hanno chiamata tendenza “Juicing”: è soprattutto per disintossicarsi. Si tratta dell’assunzione di numerosi centrifugati di frutta e verdura freschi durante il giorno, spesso sostituivi dei pasti principali. Da Alessandra D’Ambrosio a Sarah Jessica Parker; da Ellen Pompeo a Fergie: tantissime star, questa estate, sono state fotografate per strada mentre bevono da grandi bicchieri con succhi verdi. Per assecondare il trend, a New York e Los Angeles hanno aperto bar specializzati esclusivamente nella vendita di centrifughe e spremute. E l’onda verde non si ferma agli Stati Uniti: Londra, Parigi e anche Milano stanno vedendo sempre più sorgere questo tipo di locali iper salutisti

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (419 letture) CocaColaItalia

COCA-COLA HBC Italia taglia 249 dipendenti dell’area commerciale e chiude la sede di Campogalliano

Il 16 luglio 2014 Coca Cola HBC Italia ha aperto una procedura di licenziamento collettivo per 249 dipendenti dell’area commerciale, a cui vanno sommati i 57 esuberi derivanti dalla chiusura della struttura di Campogalliano (Mo). Lo comunicano Flai Cgil, Fai Cisl e Uila Uil di Milano, in una nota nella quale precisano che: “E’ il terzo anno consecutivo che Coca Cola decide di ridimensionare gli organici, una cura dimagrante che ha causato la perdita del posto di lavoro a più di 1000 dipendenti: nel giro di pochi anni Coca Cola in Italia è passata da oltre 3000 dipendenti a poco più di 2000″.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (271 letture) 1_mf_sacmi-grifo_10

Vitaqua, tre buone ragioni per scegliere SACMI

Standard di qualità garantiti, alta produttività, ottimizzazione dei consumi energetici. Queste le caratteristiche della gamma di presse CCM di Sacmi che Altmühltaler – colosso tedesco dell’imbottigliamento – ha scelto per perfezionare le proprie scelte di investimento sul mega-stabilimento “Vitaqua”, situato a Breuna, nella regione di Kassel. Mossa dall’esigenza di internalizzare la produzione di capsule – per poter così realizzare soluzioni personalizzate e in linea con le proprie specifiche esigenze produttive – l’azienda tedesca ha individuato nella compressione made in Sacmi la soluzione ideale per raggiungere i propri obiettivi.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (420 letture) vino-E-UVE-ITALIA

Padiglione Del Vino Italiano EXPO 2015: attraverso il vino racconteremo l’Italia

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che si è tenuta oggi a Roma. presso lo Spazio Open Colonna – Palazzo delle Esposizioni, la conferenza stampa di presentazione del Padiglione del Vino Italiano ad Expo 2015. Il Padiglione “Vino – A Taste Of Italy” occuperà uno spazio di circa 2.000 metri quadrati nell’ambito di Padiglione Italia e avrà come obiettivo quello di raccontare la storia del rapporto tra uomo, natura e territorio nella produzione vitivinicola.

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| Scritto in Acqua Minerale | (399 letture) i-grandi-marchi-di-nestlè-waters

NESTLÉ WATERS: fatturato 2013 a 7,2 miliardi di CHF, con una crescita del 2%

Nestlè Waters, la divisione Nestlè delle acque e altre bevande analcoliche, ha chiuso il 2013 con vendite per 7,2 miliardi di franchi, pari ad una crescita organica del 2,0% reale ed un margine operativo del 9,4% sul fatturato. Nestlé Waters ha raggiunto una crescita in tutte e le grandi aree geografiche, nonostante la forte pressione sui prezzi negli Stati Uniti e in Europa. Le idee creative per i marchi premium sono state in grado di sovraperformare i mercati di tutto il mondo. Anche diversi marchi locali hanno ottenuto buoni risultati, tra cui Buxton nel Regno Unito, Erikli in Turchia e La Vie in Vietnam. Nestlé Pure Life è il motore di crescita soprattutto nei mercati emergenti, con conseguente costante crescita della categoria.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (479 letture) Dott-Trapletti

BIANCHI VENDING S.p.A. ritorna alla Famiglia Trapletti

“Più si riesce a guardare indietro, più avanti si riuscirà a vedere”. L’adagio che Winston Churchill utilizzava in politica, Bianchi Vending sembra tradurlo, e attuarlo oggi per sé, in economia. Sì, perché l’ultima evoluzione dell’azienda sembra proprio seguire questa indicazione, traendo origine dalle proprie radici con il ritorno della famiglia fondatrice alla guida della società.

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| Scritto in Varie | (355 letture) dalter

DALTER: Nuove monoporzioni in flow pack

E’ operativo in casa Dalter il nuovo impianto che confeziona in flow pack le monoporzioni di Parmigiano Reggiano, Emmental, Provolone e Fontal, alcune tra le più rinomate eccellenze casearie. I blocchetti di formaggio monoporzione sono dedicati agli operatori professionali della ristorazione fuori casa dalle mense aziendali a quelle scolastiche ed ospedaliere, fino ai servizi di catering anche sui mezzi di trasporto (aerei e treni con servizio ristorazione). A tutti loro Dalter fornisce un prodotto selezionato già tagliato e porzionato in varie grammature, comodo per l’uso individuale in accompagnamento al pasto.

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