Archivio Totale Articoli/News

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| Scritto in Food | (217 letture) Nonna in cucina con i nipoti

POLLI COOKING LAB: La cucina della nonna salva la qualità del cibo Made In Italy

Cucinano meglio, ai loro piatti non si può dire di no, fanno apprezzare cibi “ostici” come verdure e legumi. Gli italiani non hanno dubbi: bocciano mamme e mogli e per salvare la qualità dei prodotti Made in Italy e gustare le ricette di una volta vanno dalle nonne. Altro che fast food e cibi etnici, gli italiani a tavola preferiscono i sapori di una volta e per salvare il Made in Italy ben un italiano su due (49%) manda in campo la nonna.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (262 letture) caffe-letterario2014

I vincitori dei CONCORSI MOAK 2014 Caffè Letterario Fuori Fuoco

Filippo Taddia e Anna Quartuccio vincono l’edizione 2014 di Caffè Letterario e Fuori Fuoco Moak. Sabato (11 ottobre ndr) Paola Maugeri ha presentato la Serata di Premiazione del Caffè Letterario e di Fuori Fuoco, i due concorsi promossi da Caffè Moak, conquistando la platea in una cornice quasi surreale tra palme, neve e caffè e resa suggestiva dalle musiche rock&roll di Annette and the Bradipos e dalle letture dell’attore modicano Alessandro Romano, che ha saputo trascinare il pubblico nel mondo dei racconti premiati.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (221 letture) Murano-fronte

FIORENZATO presenta l’evoluzione della Murano: macchina di ultima generazione con tecnologie innovative

A TriestEspresso Expo 2014, Cogeco Coffee Machines con i suoi marchi storici nel settore delle macchine per caffè, Fiorenzato e Grimac, presenterà diverse novità. La prima novità riguarda l’ammiraglia della vasta gamma Fiorenzato. La Murano, macchina in vetro dal design unico, già dotata della tecnologia energy+, è stata arricchita con la tecnologia ESTC. Con bassissimi consumi di energia elettrica permette una facile regolazione della temperatura ottimale di ciascun gruppo, mantenendola stabile anche in presenza di forti picchi di lavoro, per una perfetta e costante erogazione con ogni tipo di miscela di caffè.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (259 letture) Foto_espresso_Loacker-Sandalj

TriestEspresso Expo: Sandalj Trading Company presenta l’esclusiva collaborazione con Loacker®

Allo stand della Sandalj Trading Company (hall 27, n° 2) nell’ambito della TriestEspresso Expo, i wafer Loacker® al gusto Espresso e Cappuccino saranno offerti in esclusiva ai visitatori, come prodotto realizzato dalla società altoatesina in collaborazione con i professionisti della Sandalj.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (237 letture) veronelli

GUIDA ORO I VINI di Veronelli: il vademecum per approfondire le eccellenze enoiche del Bel Paese

È il racconto della qualità dei vini d’Italia, della passione per i vigneti e della tradizione vitivinicola elemento imprescindibile nella storia del nostro Paese. La Guida Oro I Vini di Veronelli giunge alla ventisettesima edizione, confermandosi un cult per professionisti e appassionati. Un vademecum irrinunciabile per chi desidera approfondire le eccellenze enoiche del Bel Paese. Curata ed edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, la Guida Oro I Vini di Veronelli 2015 è stata presentata in anteprima assoluta per la stampa oggi presso la Sede dell’Associazione, in viale delle Mura 1 a Bergamo, con i preziosi interventi del sindaco di Bergamo, Giorgio Gori, del direttore del Seminario Permanente Luigi Veronelli, Andrea Bonini, e dei curatori della Guida 2015, Gigi Brozzoni e Daniel Thomases.

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| Scritto in Birra | (237 letture) Bicchiere Birra Forst Sixtus

Salone del Gusto 2014: Torna l’appuntamento con Birra FORST

Dal 23 al 27 ottobre 2014, Birra FORST attende al Lingotto di Torino al Padiglione 1, stand 1B 102 – 1C 101 tutti gli amanti della birra, con la sua vasta gamma di specialità. Birra FORST, membro da 14 anni di Slow Food, partecipa anche quest’anno al Salone del Gusto, il più importante palco per produttori e artigiani dell’agroalimentare di qualità provenienti da tutto il mondo.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (247 letture) Pisco Acquavite Peruviana

Arriva ufficialmente in Italia il PISCO, distillato DOC peruviano con oltre 400 anni di storia

Per la prima volta in Italia è stato presentano ufficialmente il Pisco, prodotto d’eccellenza peruviano, attraverso un incontro esperienziale organizzato dall’Ufficio Economico Commerciale del Perù a Milano, con distributori, opinion leader e istituzioni. L’appuntamento si è tenuto il 15 ottobre presso il Four Seasons Hotels di Milano e ha avuto l’obiettivo di valorizzare la diffusione della cultura di questo prezioso distillato.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (325 letture) Guida Bar d'Italia 2015 Gambero Rosso

GUIDA BAR D’ITALIA 2015 del Gambero Rosso: ecco tutti i vincitori

E’ stato presentata oggi la nuova edizione della guida Bar d’Italia del Gambero Rosso.. “Quindici anni fa abbiamo creduto nel progetto di una guida che doveva dare i voti ai bar, al locale più amato e frequentato dagli italiani. Giudicare un “monumento” del costume italiano era, sulla carta, un’impresa, quasi impossibile. Come, con quali criteri e, soprattutto, con quale esperienza? Nessuna ma, e qui stava il bello, era tutto da inventare. Una cosa però era certa, l’obiettivo finale: ridare linfa vitale al bar”.  E pare che l’obiettivo dichiarato da Laura Mantovano, curatrice della guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, sia stato raggiunto

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| Scritto in Birra | (340 letture) La-Veneta

BIRRA ANTONIANA presenta “la veneta cento per cento”, la prima con ingredienti a “km 0”

Sono trascorsi meno di quattro mesi dalle prime apparizioni di Birra Antoniana “La Veneta Cento per Cento”, prodotta esclusivamente con ingredienti locali. Acqua e malto d’orzo padovani, luppolo veneziano, un mastro birraio veneto per un birrificio fortemente legato alla propria terra. Un progetto apprezzato anche da Coldiretti Veneto, che ha iniziato l’iter per l’accreditamento “Km 0”.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (387 letture) LUCANO-cina_cover

AMARO LUCANO celebra 120 anni di storia e di successi: Cosa vuoi di più dalla vita?

“Cosa vuoi di più dalla vita?” la risposta è sempre “Un Lucano”. Il celebre Amaro Lucano viene prodotto a Pisticci dall’ormai lontano 1894, e la sua formula, che miscela sapientemente oltre 30 erbe, tra cui l’assenzio, l’angelica, il sambuco e la genziana, ancora oggi risulta unica e inimitabile. L’antica ricetta segreta, messa a punto dal Cavalier Pasquale Vena nel retrobottega dell’allora noto Biscottificio Vena, si tramanda di generazione in generazione e viene custodita gelosamente dalla famiglia, continuando a essere apprezzata in tutto il mondo.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (410 letture) Romina Tonus e il marito Ivano Camilotto di Dogarina

DOGARINA dedica alle nuove generazioni la linea di Vini Spumanti G&G

’azienda vitivinicola Dogarina di Campodipietra (Tv), realtà veneta leader nella produzione di Prosecco Doc, lancia la nuova linea di vini spumanti G&G. Lo Spumante Rosè Brut, il Prosecco Doc Brut e il Prosecco Doc Extra Dry, che sul frontale riportano etichette con variazioni cromatiche brillanti e vivaci. Romina Tonus e il marito Ivano Camilotto dedicano la nuova linea G&G ai due figli Guido e Giovanni e al fondatore dell’azienda. Una storia di famiglia che continua.

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| Scritto in Acqua Minerale, Tecnologia e Packaging | (411 letture) Alberto Bertone AD Acqua Minerale Sant'Anna

SIAL di Parigi 2014: SANT’ANNA BIO BOTTLE fiore all’occhiello dell’innovazione Made in Italy

Sant’Anna Bio Bottle, la rivoluzionaria bottiglia di acqua minerale con un packaging biodegradabile, rappresenterà un fiore all’occhiello dell’innovazione made in Italy al prossimo SIAL di Parigi, in programma dal 19 al 23 Ottobre. Sant’Anna, marchio leader del mercato italiano dell’acqua minerale, ha introdotto per prima al mondo nel mass market una inedita quanto straordinaria innovazione, sostituendo il PET delle normali bottiglie di plastica con un biopolimero di origine 100% vegetale, che, una volta utilizzato, si può smaltire con i rifiuti organici e si dissolve in ambiente di compostaggio senza lasciare traccia nell’ambiente.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (453 letture) Bibite Polare Sapore dell'Anno 2014

Le BIBITE POLARA conquistano il premio “Sapore dell’Anno 2014”

Polara, l’azienda siciliana famosa per le sue bibite gassate dall’autentico gusto siciliano, ha conquistato il premio SAPORE DELL’ANNO 2014. Si tratta di un riconoscimento molto ambito dalle aziende del Food & Beverage perché attribuito dai giurati più esigenti: i consumatori. SAPORE DELL’ANNO è la certificazione attribuita a prodotti testati direttamente dai consumatori in laboratori specializzati, attraverso test “alla cieca”, dove la marca non viene mostrata per non influenzare il giudizio finale.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (744 letture) Share a coke - condividi una coca

Marketing condiviso: i risultati dell’operazione “Share a Coke” con i nomi sulla bottiglia di COCA-COLA

L’idea di permettere agli acquirenti di comprare lattine e bottiglie di Coca-Cola con il loro nome stampato sopra ha avuto un grande successo. Secondo il Wall Street Journal, la campagna lanciata nell’estate del 2014 in Usa, dopo il buon risultato in Australia nel 2011 e di seguito in altri paesi come Gran Bretagna e Italia, ha fatto aumentare le vendite di Coca-Cola negli USA del due per cento, invertendo una tendenza al ribasso che durava da nove anni.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (252 letture) eredi_caimi

EREDI CAIMI: nuove misure standard Pallet polpa

Eredi Caimi presenta la nostra nuova gamma di Pallet in polpa. Ideali come sostitutivi dei tradizionali pallet in legno, dei quali presentano le stesse caratteristiche strutturali, i Pallet in polpa presentano vantaggi in termini economici, di immagazzinamento e di eco-compatibilità, tale prodotto è infatti composto al 100% da materiali riciclati ed è esso stesso completamente riciclabile.

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| Scritto in Birra | (530 letture) Birra-Moretti

Partnership di BIRRA MORETTI e PARTESA con Expo 2015 all’insegna dell’eccellenza italiana

Il Gruppo HEINEKEN Italia, attraverso la propria azienda di distribuzione Partesa e il brand Italiano Birra Moretti ricoprirà i ruoli di Official Beverages Distributor e Official Beer Partner di Expo Milano 2015. Una doppia partnership che garantirà servizi, prodotti e contenuti all’insegna della sostenibilità e dell’eccellenza italiana e, già nei prossimi mesi, amplificherà i valori e i temi comuni allabase dell’Esposizione Universale; sintetizzati nel claim “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.

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