Archivio Totale Articoli/News

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| Scritto in Latte e latticini | (66 letture)logo_granarolo

GRUPPO GRANAROLO apre filiale commerciale in Cina per sviluppare i mercati dell’Est asiatico

Granarolo S.p.A. – il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano – rende nota l’apertura della prima filiale commerciale in Cina, a Shanghai. Gli uffici di Shanghai rappresentano un presidio diretto di Granarolo su un territorio che mostra dinamiche molto interessanti di sviluppo e di crescita. Il mercato cinese, infatti, negli ultimi 5 anni ha registrato un tasso medio di crescita delle importazioni di beni alimentari superiore al 20% e si stima che entro il 2018 possa diventare il maggiore mercato di importazione di generi alimentari con un valore di oltre 80 miliardi di dollari

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (67 letture)guida-vini-di-sicilia-guida

Guida VINI DI SICILIA 2015: sono 42 i vini a cinque stelle

Quarantadue vini per raccontare la Sicilia del vino più buona. Bianchi e rossi d’eccellenza. Vini a cinque stelle. È quasi tutto pronto per la Guida ai Vini di Sicilia del Giornale di Sicilia 2015. Sarà in vendita in edicola a partire dal 15 dicembre a 5 euro (più il prezzo del quotidiano) mentre la presentazione con la relativa degustazione dei vini premiati si terrà il giorno prima alle 11 presso l’NH Hotel di Palermo. Quest’anno cala il numero dei vini premiati, otto in meno rispetto all’edizione 2014, svettano i rossi (oltre la metà dei vini d’eccellenza ricadono in questa categoria) con ben 24 etichette, otto sono i bianchi, tre gli spumanti e sei i vini dolci.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (82 letture)coind

E’ online il nuovo sito del gruppo CO.IND s.c., leader nella produzione di private label caffè

Tutto evolve e Co.ind s.c., che offre costantemente ai propri clienti prodotti sempre più competitivi e al passo delle richieste del mercato, anche sul web migliora per offrire una esperienza di navigazione ancora più completa. Realizzato in HTML5 per essere facilmente visualizzabile su tutti i tipi di desktop, tablet e smartphone, ora il sito permette di accedere ancora più efficacemente al molteplice e variegato mondo del gruppo Co.ind.

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| Scritto in Birra | (97 letture)Omission

BIRRE GLUTEN FREE: novità targate “OMISSION” nel portfolio DIBEVIT IMPORT

Importante novità nel portfolio Dibevit Import per gli amanti della birra che seguono una dieta priva di glutine, per intolleranza accertata o semplice sensibilità. L’azienda – leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre provenienti da tutto il mondo – ha siglato un accordo col birrificio americano Widmer Brothers per due nuove referenze, le prime gluten free: Omission Lager e Omission Pale Ale.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (241 letture)CompetitiveData

MACCHINE PER CAFFÈ: L’analisi dei bilanci 2011, 2012, 2013 dei principali produttori

Competitive Data ha analizzato i bilanci di 73 società di capitali operanti nel settore delle macchine per caffè dal 2010 al 2013. Ne emerge una crescita costante del rapporto EBITDA/vendite medio, che passa, nell’ultimo biennio, dal 14,41% del 2012 al 17,86% del 2013, una tendenza che accomuna sia le aziende specializzate nella produzione di macchine professionali, la redditività media è passata dal 15,80% del 2012 al 18,86% del 2013, sia le aziende specializzate nella produzione di macchine per caffè monoporzionato, che hanno visto quasi raddoppiare il rapporto EBITDA/vendite, passato dal 4,20% del 2012 all’8,14% del 2013.

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| Scritto in Food | (177 letture)Logo_Zero_Olio_Ponti

A Natale leggerezza senza rinunce con ZERO OLIO PONTI

A Natale è facile portare in tavola tanta leggerezza senza rinunce con l’innovativa gamma di prodotti Zero Olio Ponti, lo storico marchio leader dell’aceto e delle conserve di verdura. Ideali come aperitivo e antipasto, ottime come contorno, le nuove verdure Zero Olio Ponti sono perfette per preparare banchetti sfiziosi e sono adatte anche a chi deve tenere sotto controllo linea, grassi e calorie, permettendo a tutti di onorare le feste con piatti golosi!

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (215 letture)APP-logo---Ft

La pratica dell’ ALLEGGERIMENTO DEL PACKAGING nell’industria del cibo e delle bevande

L’”alleggerimento” è la pratica di ridurre il peso complessivo di un prodotto attraverso l’innovazione nel packaging. Convenzionalmente un imballaggio è “alleggerito” in uno dei due modi seguenti: il materiale stesso dell’imballaggio viene sostituito con uno alternativo di peso minore – si veda, per esempio, la tendenza a sostituire i barattoli di latta con le confezioni di cartone per gli alimenti a lunga conservazione; riduzione del peso dello stesso materiale: per esempio, la San Pellegrino ha alleggerito le confezioni risparmiando circa 850 mila chili di PET/anno, e anche Coca-Cola HBC Italia, il produttore di marchi di The Coca-Cola Company ha alleggerito il peso delle bottiglie risparmiando circa 650 tonnellate di PET e caricando sui camion più stock di prodotti in modo da snellire l’apparato logistico e, ovviamente, diminuire le spese.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (194 letture)ism20151

ISM, la più grande fiera del settore dolciario a Colonia, si apre al Caffè

ISM 2015 si apre al caffè! Durante la prossima edizione della fiera leader del settore dolciario si terrà la prima tappa di Caffè Italia Tour – nuovo format che verrà poi esportato nelle fiere del food extra Europa di Koelnmesse! Al tema caffè sarà dedicata un’intera area del padiglione 5.2 Qui esporranno player del settore come Kimbo, Pellini o Instanta (Polonia) e gruppi come Proexport dalla Colombia, con oltre dieci torrefazioni.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (214 letture)disaronno

Disaronno lancia il nuovo spot #DisaronnoWearsVersace

La limited edition firmata da Disaronno sarà on air dal 26 novembre con lo spot realizzato da ILLVA SARONNO. Sarà sotto l’albero di Natale, ma ancor prima in tv: la limited edition #DisaronnowearsVersace, nata dalla collaborazione tra la casa di moda e il liquore italiano più conosciuto al mondo, sarà infatti la protagonista dello spot on air in tutto il mondo.

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| Scritto in Birra | (200 letture)Birra_Moretti-logo

BIRRA MORETTI si aggiudica 7 nuovi premi al BTI di Chicago

E siamo a quota 103 in 10 anni! Birra Moretti conquista 7 nuovi prestigiosi premi, che vanno ad aggiungersi ai 96 precedentemente vinti, e fa brillare ancora di più il suo ricco palmares. I riconoscimenti sono stati assegnati dal Beverage Testing Institute (BTI) di Chicago, una delle principali autorità internazionali in tema di bevande alcoliche. La Giuria comprende membri senior del BTI, riconosciuti a livello mondiale come esperti della valutazione sensoriale degli alcolici, a cui si aggiungono specialisti qualificati, tra cui ristoratori, rivenditori e critici.
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| Scritto in Acqua Minerale | (220 letture)Marchio_Sorbello_acqua

Il parco Sorgenti di Acqua Minerale SORBELLO vince il premio ICT 2014 a SMAU CALABRIA

In occasione di SMAU Calabria, evento che si è tenuto a Lamezia Terme il 18 e 19 novembre per presentare il meglio dell’Innovazione del territorio regionale, l’azienda Fontana della Salute – che imbottiglia l’Acqua Minerale SORBELLO – ha vinto il Premio Innovazione ICT 2014. Candidata tra le aziende finaliste che si sono distinte per avere meglio innovato con successo il proprio business attraverso le tecnologie digitali, l’Acqua SORBELLO si è aggiudicata l’ambito riconoscimento.

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| Scritto in Acqua Minerale | (222 letture)zenith

LE ACQUE PREMIUM di tutto il mondo confluiscono a Dubai

I fondatori e i proprietari delle acque in bottiglia più esclusive del mondo si riuniranno a Dubai il prossimo dicembre. La Conferenza organizzata da Zenith International sulle Acque Premium in bottiglia si svolgerà l’8 e il 9 dicembre presso il Grosvenor House Hotel ed esplorerà le storie di successo delle marche delle acque in bottiglia di lusso. “Si uniranno a noi molti dei marchi leader a livello mondiale”, ha commentato il presidente di Zenith Richard Hall.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (242 letture)MZB_Vietnam

MASSIMO ZANETTI BEVERAGE GROUP: inaugurato il primo impianto di torrefazione del Gruppo in Vietnam

Massimo Zanetti Beverage Group (MZB Group), primo gruppo privato al mondo nel mercato del caffè grazie a marchi internazionali quali Segafredo Zanetti, Chock full o’Nuts, Kauai e Hill Bros (USA) e Meira (Finlandia), ha inaugurato il primo impianto di torrefazione del Gruppo in Vietnam. Il nuovo stabilimento, sito all’interno del parco Phuoc nel distretto industriale della città di Ho Chi Minh, si estende su una superficie di oltre 5.000 metri quadrati, con una capacità produttiva che può raggiungere le 3.000 tonnellate di caffè torrefatto all’anno, pari a circa 50.000 sacchi di caffè.

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| Scritto in Acqua Minerale | (253 letture)zenith

Le tendenze innovative per il mercato delle ACQUE IN BOTTIGLIA PREMIUM

Zenith International, società di consulenza leader nel food&beverage, ha elaborato un nuovo rapporto sull’innovazione nel settore Premium delle acque in bottiglia. Lo studio ha messo in luce 12 principali tendenze per gli ultimi lanci a livello mondiale dei nuovi prodotti Vengono presentati 70 approfonditi profili di marca, suddivisi in 4 voci, corredati di immagini e informazioni dettagliate dei vari prodotti, come le date di lancio, il tipo e la dimensione della confezione, i prezzi e il posizionamento.

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| Scritto in Food | (233 letture)verdure benessere

Le nuove frontiere dell’alimentazione: Nutrigenomica e Nutraceutica

Il cibo non è solo un mezzo di sostentamento. Da diversi anni ormai è sempre più visto come un’importante fonte di piacere, per il palato e per lo spirito; come una fonte di autogratificazione capace di rendere migliori le nostre giornate. Non solo…Il cibo è sempre di più salute, un potentissimo mezzo a nostra disposizione per salvaguardare l’organismo a mantenere uno stato di benessere. Lo conferma anche la comunità scientifica che negli ultimi tempi orienta le sue ricerche sull’alimentazione e sul controllo dello stile di vita.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (222 letture)CuveeViviana750+confezione

VALDO CUVÉE VIVIANA: la ‘cru’ del Valdobbiadene DOCG per brindare alle festività di fine anno

La più raffinata espressione della qualità Valdo è rappresentata nella Linea Prestigio, a cui l’azienda dedica un’ampia attività di ricerca per individuare innovative forme di vinificazione e, attraverso il lavoro di cantina, ottenere nuovi prodotti di straordinario valore, nel nome di un’evoluzione enologica orientata all’eccellenza. Cuvée Viviana si inserisce in questa categoria di eccellenze come ‘Cru’ del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (227 letture)La-Stella-Sei-Tu

CAFFÈ BORGHETTI: al via la 2° fase della campagna social La Stella Sei Tu

La Fratelli Branca Distillerie, produttrice del famoso liquore di vero caffè espresso Caffè Borghetti, presenta in collaborazione con Evolution People la 2° fase della campagna social La Stella Sei Tu: un concorso dedicato ai tifosi e agli appassionati di sport di tutta Italia. Se amate i preliminari (di Champions), siete di casa allo stadio e non vi perdete mai una trasferta, dovete assolutamente mettere mano a smartphone e macchine fotografiche. Dopo il successo della prima fase del programma “La Stella Sei tu” che ha animato la community facebook di Caffè Borghetti, la Fratelli Branca Distillerie in collaborazione con la digital agency Evolution People, lancia il concorso La Stella Sei Tu.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (234 letture)Jacquart---Cuvee-Alpha-Logo

Lo CHAMPAGNE JACQUART brinda alle feste con la sua cuvée alpha

Lo Champagne Jacquart propone un grande brindisi per le Festività di fine anno con la sua nuova Cuvée Alpha.  La Cuvée Alpha segna l’inizio di una nuova stagione creativa per Jacquart: il punto di partenza alla ricerca della perfezione estrema. Forse per questo l’assemblaggio ha preso il nome di Alpha – il termine che nel greco antico contrassegnava la prima lettera dell’alfabeto.

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