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| Scritto in Birra | (147 letture) kona-castaway-etichetta

La KONA CASTAWAY IPA entra nella gamma delle “americane” di Dibevit Import

Novità alla voce ‘U.S.A.’ nell’ampio portfolio di Dibevit Import, azienda leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre provenienti da tutto il mondo. Kona Castaway Ipa è la new entry che arricchisce la gamma delle sei birre americane, prodotte da 3 diverse birrerie e distribuite dalla società importatrice di HEINEKEN Italia già dal 2013. Kona Castaway Ipa è una India Pale Ale, dunque prodotta in alta fermentazione, di color bronzo e dal gusto deciso.

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| Scritto in Birra | (268 letture) pretzel-birra

INTERBRAU: È già tempo di Oktoberfest

Se siete appassionati di birra conoscete bene il significato di queste tre parole tedesche. Magari non alla lettera (significa “è stappata!”), ma sapete che questa frase viene pronunciata per dare ufficialmente il via all’Oktoberfest, una volta aperta la prima botte da parte del sindaco di Monaco di Baviera. L’Oktoberfest non è una semplice festa della birra: nata nel 1810 per celebrare le nozze tra il principe Ludovico di Baviera e la principessa Teresa di Sassonia, la grande festa è stata così apprezzata dalla comunità monacense da trasformarsi in un evento annuale che, da due secoli, vede il Theresienwiese riempirsi di tendoni, giostre ed attrazioni.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (350 letture) andrè-GLANBRUT-btl

Le marche più vendute di VINI SPUMANTI sul mercato USA

Il Corriere Vinicolo del 21.07.14 pubblica la classifica delle principali marche di vini spumanti (sparkling wine, champagne esclusi), sul mercato USA sulla base dei nuovi dati di mercato forniti da Euromonitor International. Sul mercato statunitense rimane saldo il predominio della marca Andrè, etichetta di E&J Gallo Winery. Il suo peso nelle vendite cresce anche rispetto al 2012 passando dal 16,7% al 18,3% del 2013.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (251 letture) massimo_zanetti

MZBG caffè conferma il programma di quotazione in borsa e sceglie le banche per l’offerta pubblica iniziale

Massimo Zanetti Beverage Group conferma il programma di quotazione alla Borsa di Milano, possibilmente già entro fine anno, e comunica di aver scelto come global coordinator dell’operazione Banca Imi e Bnp Paribas. Oggi Zanetti è il secondo gruppo italiano del settore, come dimensioni (dopo il gigante Lavazza), con un fatturato complessivo di circa un miliardo di euro e genera un Ebitda di oltre 63 milioni. Ma, come aspetto più importante, c’è il fatto che il giro d’affari MZBG viene realizzato per il 90% all’estero e per il restante 10% in Italia. Il mercato più importante del gruppo italiano, è quello americano, poi seguono aree geografiche come la Francia, la Finlandia e i Paesi scandinavi e, ovviamente, l’Italia.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (272 letture) bibite-analcoliche

In calo i CONSUMI UE di bevande analcoliche nel 2013

Secondo i dati di Canadean, uno dei più quotati istituti internazionali di studi e ricerche, diffusi dall’Union of European Soft Drinks Association, nel 2013 il consumo complessivo di bevande analcoliche (Acque Confezionate, Bibite, Succhi e Nettari e Diluitable) nell’Unione Europea è ammontato a 120 miliardi di litri, con una diminuzione dell’1.33% rispetto al 2012. Il consumo pro capite medio è ora stimato in 232,6 litri/anno a livello UE, in diminuzione dell’1,7% rispetto al precedente esercizio

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (277 letture) LaTrilogia

CHAMPAGNE MARGUERITE GUYOT sceglie Alser come nuovo distributore per l’Italia

Champagne Marguerite Guyot ha un nuovo distributore per l’Italia. Si tratta di ALSER, società con sede a Peschiera Borromeo, alle porte di Milano, specializzata nella selezione e distribuzione di vini, distillati e prodotti alimentari italiani e internazionali di alta gamma. Alser seleziona e distribuisce non solo vini e distillati ma anche oli e prodotti gastronomici di qualità, sempre in coerenza con le linee guida della società: “Il nostro mestiere è la difesa della qualità, genuinità e tipicità dei prodotti offerti” ha dichiarato il titolare Alberto Bajetta. Alser opera anche come retailer attraverso la sua enoteca di Peschiera Borromeo, dove si possono trovare tutti i prodotti commercializzati.

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| Scritto in Birra, Food | (288 letture) poretti-auricchio

Co-Marketing PORETTI & AURICCHIO, all’insegna del gusto italiano

Birrificio Angelo Poretti Spa e Gennaro Auricchio SpA, due alfieri del food made in Italy, si incontrano in una partnership del gusto. Con una promozione in GDO studiata da Slogan Marketing e Comunicazione, il co-marketing si propone di incentivare l’acquisto di entrambe le referenze attraverso un concorso rivolto ai consumatori via sms e online. L’abbinamento tra la birra Angelo Poretti 4 luppoli e le mezzelune Auricchio dolci o piccanti è un esplicito invito a provare due prodotti entrambi eccellenze nel panorama della buona cucina italiana. 

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (340 letture) distillazione_impianto-230x130

In Spagna la SOVRAPRODUZIONE DI VINO è avviata alla distillazione per fini energetici e industriali

Si chiude con la decisione di distruggere le eccedenze straordinarie di vino la convulsa settimana che ha visto tutto il settore vitivinicolo spagnolo e l’amministrazione del Magrama tentare di arrivare a una decisione per alleviare le sofferenze da iperproduzione in Castilla ed Extremadura. Saranno alla fine 4 i milioni di ettolitri che verranno avviati alla distillazione per usi energetici o industriali, misura che verrà accompagnata – secondo i funzionari del dicastero delle Politiche agricole – da un (per ora non ancora precisato) piano strategico per regolare l’offerta in futuro. 

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| Scritto in Birra | (276 letture) uri-birre-sarde

Convegno su BIRRE ARTIGIANALI IN SARDEGNA: i futuri scenari di un settore in espansione

Birre sarde artigianali: un settore che non sembra conoscere crisi. Tanto che la regione è la prima in Italia per consumo pro-capite. È una grande opportunità per l’intera filiera di produzione, che va dal coltivatore al tecnico della fermentazione sino al venditore, uno spiraglio occupazionale per il territorio. Per questo l’Università di Sassari è impegnata da anni nello studio delle materie prime più adattabili al clima dell’Isola. L’argomento sarà trattato venerdì (25 luglio) a Uri, a partire dalle 17 nella sala consiliare di via Sassari, nel convegno “Birra artigianale: scenari futuri”, che vedrà la preziosa partecipazione di esperti dell’Ateneo turritano, dell’Ais (Associazione italiana sommelier) e della rete regionale di Expo 2015. L’iniziativa, moderata dall’esperto di gastronomia Tommaso Sussarello, è stata organizzata dal birrificio Dolmen di Fabio Scarpa in collaborazione con la Pro-Loco.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (300 letture) il-giro-del-mondo-in-40-caffe-infografica

MOMONDO presenta una infografica per scoprire 40 diversi caffè in 29 Paesi del mondo

Sai la differenza tra un ‘cortado’ ed un ‘kahvi’? Da Cuba al Senegal, ecco 40 caffé da ben 29 paesi diversi. C’è solo una bevanda che fa girare la terra e i suoi abitanti: il caffè. In ogni parte del mondo, vari tipi di caffè sono apprezzati non solo per iniziare la giornata al meglio, ma anche perché uniscono le persone e sono teatro di incontri d’ogni tipo: lavoro, famiglia o amici. Non scordiamo che sono occasione di una pausa caffè a lavoro.

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| Scritto in Birra | (292 letture) Peroni

Arriva a Maccarese onda di ghiaccio gigante della PERONI CHILL LEMON

Grande sorpresa per i presenti allo stabilimento “La Rambla” di Maccarese che, nella mattinata, hanno assistito alla creazione di una gigante scultura di ghiaccio contenente le bottiglie della nuova Peroni Chill Lemon, l’onda di birra e limone più rinfrescante dell’estate. La voce si è sparsa negli stabilimenti limitrofi ed in pochi minuti i curiosi di sono accalcati per vedere e per fotografare la scultura. Lo scultore Andrea Vitale ha interpretato “l’ondata rinfrescante” della nuova Peroni Chill Lemon con una scultura di ghiaccio, rappresentante un’onda gigante, modellata partendo da un blocco di oltre tre quintali, all’interno del quale erano presenti le bottiglie della nuova Peroni Chill Lemon.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (418 letture) ethiopia_coffee_farm

Inchiesta ALTRO CONSUMO sul caffè: cosa c’è dietro la produzione

Il caffè è un piacere, ma il costo pagato da ambiente e lavoratori per produrlo è alto. Diritti negati, biodiversità a rischio e speculazioni del mercato sono alcune delle responsabilità sociali dei marchi più noti che Altro Consumo ha rilevato visitando le piantagioni in Brasile ed Etiopia e analizzando la documentazione disponibile. Arabica, Robusta o miscele. In polvere, in capsule o cialde. Di caffè ce ne sono di tante qualità e formati. Ma – andando oltre i piaceri del palato – ti sei mai chiesto anche cosa c’è dietro la produzione? Nella inchiesta di altro consumo è stata analizzata la documentazione disponibile sulla responsabilità sociale delle principali aziende produttrici e fatto dei sopralluoghi nelle piantagioni in Brasile ed Etiopia.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (256 letture) Locandina-Toccasana-Collisioni-2014

Toccasana Negro protagonista a Collisioni Harvest a Barolo

Unico, diverso, intenso. Toccasana Negro è così da sempre. Oltre le mode e le generazioni. Anche quest’anno l’Amaro delle Langhe, leggero per tradizione è l’Amaro ufficiale di Collisioni Harvest e ne condivide in pieno lo spirito: niente meglio di questo liquore, che nasce dalla miscela di 37 erbe per buona parte spontanee sulle colline piemontesi, rappresenta lo spirito di una manifestazione che fa dell’autenticità la sua cifra fondamentale.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (339 letture) Pregelfruitlounge

PREGEL presenta la nuova linea di concentrati Fruit Lounge per la preparazione di cocktail e altre bevande

Presentati in anteprima alla fiera Barzone di Colonia, lanciati ufficialmente all’evento World of Coffee di Rimini e consacrati al successo in occasione della manifestazione londinese Imbibe Live, i nuovissimi concentrati alla frutta Fruit Lounge PreGel hanno già conquistato barman e professionisti del settore beverage. Questa innovativa gamma di prodotti è nata proprio per soddisfare le esigenze e le aspettative di chi cerca l’alta qualità e i migliori ingredienti per creare e sperimentare ogni giorno cocktail, long drink e tante bevande originali e di tendenza.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (325 letture) Riley-124-Blower-SPL-del-1938

In auto d’epoca tra le colline di Conegliano Valdobbiadene sulla strada del PROSECCO SUPERIORE 2014

Partirà sabato 13 settembre da Valdobbiadene la 9° edizione della Centomiglia sulla Strada del Prosecco Superiore, l’evento che festeggia la nascita della Strada del Prosecco, avvenuta il 10 settembre 1966, la più antica strada del vino d’Italia. Auto di grande bellezza provenienti da diverse parti d’Europa percorreranno 160 chilometri per le vie più inconsuete delle colline di Conegliano Valdobbiadene in terra trevigiana, per scoprire borghi e luoghi di raro incanto, immersi in un affascinante reticolo di vigneti. Un tuffo nel passato dove il tempo sembra essersi fermato.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging | (336 letture) CibusTec-food-pack

Successo annunciato per CIBUS TEC – FOOD PACK 2014

Ben 9 filiere rappresentate: Frutta e Vegetali, Latte e derivati, Carne e Prodotti Ittici, Piatti Pronti, 4a 5a e 6a Gamma, Prodotti da Forno e derivati dai Cereali, Prodotti Dolciari, Prodotti Surgelati, Liquidi alimentari, Semi-Liquidi alimentari. Esposizione di tutte le tecnologie: dal processo al confezionamento, codifica, marcatura, etichettatura, dal fine linea alla movimentazione, stoccaggio, tracciabilità, logistica, dalle tecnologie ambientali alle soluzioni food safety. Richieste di adesione superiori del 40% rispetto al budget previsto in termini di metratura espositiva. 30 tra conferenze/lecture sulle future sfide del comparto. Ed infine unformat che, grazie ad un sistema di alleanze con partner strategici si conferma come un fattore di promozione di incontri e di opportunità di business per le imprese del settore. E’ questa in sintesi la fotografia di Cibus Tec – Food Pack, il Salone internazionale per le tecnologie meccano-alimentari di Fiere di Parma.

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| Scritto in Birra | (320 letture) kostritzer

Le birre KÖSTRITZER premiate con il Superior Taste Award

Köstritzer premiata per i suoi nuovi prodotti con il Superior Taste Award Agli inizi di giugno è stato assegnato a Bruxelles, ufficialmente, dal Taste & Quality Institute, il Superior Taste Award per la Köstritzer Kellerbier e la Köstritzer Meisterwerke. La premiazione si è svolta al Concert Noble, una delle sale più imponenti e di più grande valore architettonico della capitale belga. La Köstritzer Kellerbier e la Köstritzer Pale Ale hanno ricevuto tre su quattro “Stelle d’oro” e la massima valutazione. La Köstritzer Witbier ha ottenuto due stelle e può dirsi fiera dell’eccezionale riconoscimento. Il Superior Taste Award è un premio unico nel suo genere che si basa su una degustazione alla cieca da parte di chef di cucina e sommelier, tutti opinion leader ed esperti gastronomici.

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| Scritto in Birra | (318 letture) Koenig-Ludwig-Dunkel

BIRRA WARSTEINER per il il torneo cavalleresco Kaltenberger Ritterturnier

Un vero viaggio nel tempo alla scoperta di dame, cavalieri, saltimbanchi, danze e sfide medievali: tutto questo è il Ritterturnier, il torneo cavalleresco che, inaugurato l’11 luglio, prende vita nei prossimi weekend del mese nell’incantevole cornice del castello di Kaltenberg, a 40 km da Monaco di Baviera. Una festa magica, immersa nella tradizione medievale, promossa in Italia da Warsteiner, il brand internazionale di birre Premium che propone qui le sue rinomate specialità bavaresi, in portfolio, a marchio König Ludwig.

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| Scritto in Birra | (278 letture) mondo-ichnusa

ICHNUSA: on air con una nuova campagna dedicata all’evento musicale Mondo Ichnusa.

Ichnusa, la Bionda più amata di Sardegna, è on air con un nuovo spot radio e una campagna di affissioni dedicati a Mondo Ichnusa, l’evento musicale più atteso dell’estate sarda che giunge quest’anno alla sua settima edizione. Realizzata da JWT, la creatività della campagna invita il 25 e il 26 luglio, a Marina di Torregrande (Oristano), tutti coloro che desiderano vivere una full immersion di musica, mare e divertimento in compagnia di Subsonica, Elio e le Storie Tese, GORILLAZ SOUND SYSTEM DJ SET, Mondo Marcio, Salmo, Break J&Barrancrew e le sei band emergenti sarde vincitrici dell’Ichnusa Music Contest.

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