Quando è stata lanciata la Nuova Simonelli Technicians Competition – edizione di Dubai, con prove che spaziavano dalla diagnosi dei…
“Il problema dei dazi lo dobbiamo gestire, perché – a meno di improbabili quanto repentini cambi di rotta delle politiche…
Il Paulaner Brauerei Gruppe cederà il birrificio di frumento Hopf di Miesbach alla Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee nel gennaio 2026.…
È Gaia Corsello (nella foto in alto con Rosanna Carpenè, Presidente di Carpenè Malvolti) la vincitrice della Medaglia d’Oro Antonio Carpenè 2025, il…
Torna con un nuovo progetto editoriale Enotria, lo storico periodico dell’Unione italiana vini (Uiv) specchio dell’evoluzione del comparto vitivinicolo italiano…
Il Gruppo Branca presenta il Bilancio di Sostenibilità 2024, confermando solidità, crescita internazionale e un modello d’impresa fondato su qualità,…
La transazione rafforza la capacità di innovazione, amplia la presenza produttiva europea di Wisecap ed estende le soluzioni di fornitura…
L’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) ha pubblicato le sue prime stime annuali sulla produzione mondiale di vino…
Sono state annunciate le birre vincitrici della quarta edizione di Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai, associazione di categoria…
“Vino Novello è una tradizione che ha dato identità all’enologia italiana per decenni e che oggi necessita di un intervento…
La parità di genere non è una battaglia da combattere, ma una conversazione da accendere e mantenere viva. A novembre,…
Con la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale del decreto del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, viene ufficialmente riconosciuto…
Secondo l’ultima indagine Althesys/Osservatorio Birra, negli ultimi 10 anni la filiera birraria ha prodotto 92 miliardi di Valore Condiviso, passando…
Oltre un milione di fondi raccolti alla V Edizione di Barolo en primeur, il nobile progetto benefico nato cinque anni…
Il Centerbe è un liquore tradizionale italiano, caratterizzato da un alto contenuto alcolico e dall’infusione di numerose erbe aromatiche e…
Un nuovo rapporto dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV) mostra come la riesportazione sia diventata una forza strutturale…
Inaugurata sabato mattina, presso la rotonda tra via Virgilio e via Emilia Ovest, l’opera d’arte realizzata su incarico del Consorzio…
Prosegue il tour internazionale di Istituto Grandi Marchi, realtà ambasciatrice dell’eccellenza enologica italiana nel mondo. In questa occasione le 18…
Il mercato americano premia la qualità del Vino Nobile: performance in crescita sul pubblico giovane. Con il 35% gli Usa…
Il Recioto è il vino simbolo della Valpolicella, padre di quell’Amarone, chiamato inizialmente Recioto Amaro, che ha reso questa regione…
UniCredit e Terre Cevico hanno sottoscritto un accordo di filiera per agevolare i soci della storica cooperativa vitivinicola di Lugo nell’accesso alle…
In Simonelli Group, l’innovazione è molto più della tecnologia: è la capacità di creare connessioni significative che contribuiscono a plasmare…
Al Milan Marriott, NielsenIQ ha presentato ieri 8 ottobre trend e previsioni globali e nazionali sul comparto vitivinicolo. In Italia…
Il 29 settembre, in occasione della “Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari” promossa dall’organizzazione delle Nazioni…
XStyle, il magazine di approfondimento culturale e di costume di Mediaset, dedica un servizio di approfondimento a Niccolò Branca, Presidente…
Il Master in Food and Wine Communication dell’Università IULM si arricchisce di un nuovo partner: ONAV – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, che entra…
In occasione della presentazione del suo ultimo Rapporto di Sviluppo Sostenibile dal titolo “Insieme facciamo la differenza”, Birra Peroni ha…
Ogni anno, nel mondo, si stima vengano sprecati circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, pari a un terzo della…
La capitale delle Langhe si prepara ad accogliere l’ottava edizione della Barolo & Barbaresco Academy – Langhe Wine School, il corso internazionale…
L’Italia va sempre più verso il digitale anche quando si tratta di prenotare un tavolo al ristorante. È quanto emerge…
Parte la quarta edizione di Harvest Beers, il concorso organizzato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti…
Con 345 milioni di litri esportati nel 2024 e un controvalore all’import di 2,25 miliardi di dollari, l’Italia è –…
Alla “diabolica” concomitanza di fattori depressivi l’umore dei vignaioli e degli enologi, per le preoccupazioni derivanti dai dazi, dall’Oms che…
La pasticceria anglosassone, che abbraccia le tradizioni del Regno Unito e degli Stati Uniti, si distingue nettamente dalla scuola europea…
È stato presentato oggi a Milano, nella cornice istituzionale di Palazzo Pirelli, l’atteso appuntamento “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”, giunto…
Una annata all’insegna delle peculiarità varietali, quella che si prospetta per la Grappa del Trentino IG, da settembre in produzione…
Il Movimento Turismo del Vino Toscana, in collaborazione con Ia cooperativa Itinera e la Rete Museale della Toscana, lancia la…
Il luppolo è l’ingrediente che più di ogni altro definisce l’identità di una birra. Negli ultimi anni, accanto alle tradizionali…
L’accordo commerciale tra l’Unione Europea e il Mercosur rappresenta un traguardo significativo per la protezione delle eccellenze agroalimentari europee. Tra…
Adeguare il quadro normativo nazionale alla realtà moderna del settore brassicolo. È questo l’obiettivo dell’emendamento al Ddl Imprese presentato dal…
Una vendemmia che dovrebbe raggiungere i 47,4 milioni di ettolitri, con uve in salute che promettono un’annata molto buona o ottima in…
Il nuovo parco solare, con una potenza installata di oltre 8,6 MW, verrà costruito accanto al birrificio Ichnusa di Assemini,…
In America Latina, le vendite di bevande analcoliche hanno raggiunto i 115 miliardi di litri nel 2024. Secondo Euromonitor, si…
Dal consolidamento dei mercati storici all’apertura di nuove frontiere. Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino si prepara all’ultimo quadrimestre…
La fotografia aggiornata delle importazioni di vino nei principali mercati mondiali nel primo semestre del 2025 mette in luce l’assenza di…
E’ sicuramente stata una delle aperture più attese dell’estate 2025 in Puglia Vista Ostuni. Un gioiello dell’ospitalità che ha aperto…
Il segreto per una birra dalla schiuma perfetta è nella fermentazione: lo hanno scoperto i fisici del Politecnico federale di Zurigo, che dopo sette anni…
Il vino spumante si conferma protagonista indiscusso dell’e-commerce enologico italiano. Secondo i dati rilevati da Gruppo Italiano Vini (GIV) – prima azienda…
