Cosa caratterizza il vero spirito del Brasile? La samba, il calcio e la carne, con il tipico churrasco rodìzio. Ecco…
Tempo di novità Al Cortile, con un restyling degli spazi e una nuova veste del ristorante che rimane aperto tutto…
Fiorentini Alimentari, azienda italiana specializzata nella produzione di sostitutivi del pane e snack a base di cereali, legumi e verdure,…
Gatto e pizza, un binomio da far impazzire tutti i bambini. Ecco allora che Pizzium diventa partner del lancio del…
Organizzato da Fruttagel, si è tenuto oggi l’incontro “Riduzione dello spreco alimentare e sostenibilità dei modelli di consumo come leva strategica…
Gli impatti economici, ambientali e sociali dovuti allo spreco alimentare sono rilevanti. Nel 2023, dei 13,155 miliardi di euro di…
Per alcuni è la settimana più bella dell’anno con una Milano tutta da vivere, per altri invece l’occasione di scappare…
Uno studio svolto da Nestlé Research, il Centro di Ricerca con sede a Losanna in Svizzera, assieme alla National University of Singapore Sleep Center,…
Si festeggia oggi 6 aprile il Carbonara Day, una ricorrenza sempre più social per celebrare uno dei piatti più apprezzati…
Pasqua bassa, la colomba vola alta. La Pasqua 2024 sarà caratterizzata da una scadenza ravvicinata al Natale, con una previsione…
È partita ieri a Roma, a Palazzo Piacentini, la mostra che celebra i 140 anni dell’Ufficio Brevetti: “Identitalia – The…
Il primo gelato ispirato dall’Intelligenza Artificiale si chiama “AI Terra”, con una base di cioccolato bianco, salsa ai frutti di…
Riparte il 2024 con il mese di gennaio per Pizzium all’insegna delle novità e del Veganuary, l’iniziativa promossa in Italia da…
Dal Consorzio Tutela Bresaola della Valtellina 6 ricette anti-spreco le festività. Buone, facili e veloci da preparare, per il pranzo…
La bevanda calda preferita dagli italiani, si sa, è il caffè, non sorprende quindi se l’84% dei lavoratori dichiara di…
Un saluto che sa più di addio che di arrivederci quello della Pasticceria Grossi di Piazza Udine a Milano. L’annuncio…
Cinque piatti freschi, sani ed economici per un budget anticrisi da 1 a 3 euro a persona che salvano la…
Intraprendere un’avventura culinaria attraverso il vivace mondo dello street food è un modo entusiasmante per esplorare i sapori e le…
Bandito il termine “stagionale”, a cui spesso veniva associato il gelato, nulla può fermare il suo consumo tutto l’anno, guardando…
La scaramanzia sembra ormai andata a farsi benedire. Tutto pronto a Napoli per la festa del terzo scudetto, un evento…
Pasqua sempre più dolce, nel rispetto della tradizione ma strizzando anche l’occhio ad alcune novità. Sono questi i trend per…
Si chiama Saffron Milan, una nuova startup che punta a far arrivare il vero zafferano persiano in Italia, per rafforzare…
Fooditive, l’azienda specializzata nella fermentazione di precisione, è diventata firmataria di un nuovo accordo che delinea i principi non vincolanti…
Amore quanto mi costi…Oggi si festeggia San Valentino, la festa degli innamorati. Una ricorrenza sempre più golosa, a tirare per…
Il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia amplia la sua gamma con nuove referenze golose che ampliano le occasioni di consumo dell’oliva…
Tempo di novità per Ichi Station, la catena di sushi superior che si basa sulla qualità e la ricerca delle…
Sarà Roma la regina del Capodanno 2022? Sembrerebbe essere così, la capitale è tornata in auge tra le mete preferite…
Tutto pronto o quasi per Natale, per chi non avesse ancora fatto il regalo giusto di spirito, ci pensa The…
L’Italia è il paese della pasta, i dati parlano chiaro: siamo al primo posto al mondo sia per la quantità…
Si celebra il 1 novembre il Vegan Day, giornata dedicata allo stile di vita vegano che sta sempre più prendendo…
Per capire la Milano del cibo che cambia e si evolve, basterebbe fare un giro in zona Porta Nuova. Fra…
Chi c’è già stato sa di cosa stiamo parlando, chi invece non l’ha ancora provata potrà convincersi a farlo. Stiamo…
Duality non è solo il titolo dell’ultima drink list dell’Artesian Bar di Londra, ospite lunedi 19 settembre di una guest…
La birra è sempre più protagonista sulle tavole degli italiani, attenti a un’alimentazione equilibrata all’insegna del gusto e inclini ad…
La storia di .pepper..field non è solo legata a un prodotto di assoluta qualità, il pepe di Kampot della Cambogia,…
Sanbitter, ambasciatore dell’aperitivo italiano e protagonista della campagna Tutti i colori dell’aperitivo, porta la “cromoterapia” a tavola grazie alla sua…
La pera (che compone insieme a mele, ciliegie, pesche, albicocche, susine e mandorle la famiglia delle Rosacee) è un frutto…
Il 6 aprile si celebra il #CarbonaraDay, uno dei piatti più amati dagli italiani con la “spaghettata social” più grande…
Le dimensioni contano eccome, anche nel mondo della pasticceria. Ecco perché la performance di Gianluca Fusto sul palco di Madrid…
Il primo ristorante in Italia di proprietà di un marchio di champagne, questo Delarocque Restaurant & Champagne situato nella centralissima…
In questo episodio: Francesco Galdi Siddharta/Buddha Bar, Giacomo Vezzo Bar 44//Buddha Bar Dubai, Beatrice Segoni Pierchic
Giovedì 10 marzo al bar “Radici” di Asti (vicolo Giovanni Battista Giuliani 4/6) si svolgerà, a partire dalle 18, la…
In questo episodio: Dario Schiavoni, Bar Manager di “Bvlgari Resort Bar” Dubai & Marco Acquaroli, executive sous-chef di General Massima…
Quando parliamo di yogurt vegetali facciamo riferimento a una particolare tipologia di prodotti che è adatta ad essere inserita nella…
Dolci e bollicine per innamorarsi. Questo il trend per San Valentino 2022, se i dolci sono sempre stati un grande…
Eh Sticazzi! Scusate il francesismo, ma a Milano sembra scoppiata una vera e propria Mr.Dick mania. La notizia dell’apertura in…
Il sommelier si trasferisce sulle piste da sci per un curioso e formativo Baita Tour. Avete capito bene, con gli…