Il profumo del malto che si mescola all’aria di festa, i Maßkrug che tintinnano sui lunghi tavoli di legno, la musica bavarese che accompagna sorrisi e brindisi: è l’Oktoberfest, la celebrazione birraria più famosa al mondo. Tra le sue icone, da sempre, c’è Augustiner Bräu, la birreria monacense fondata nel 1328 che porta con sé il fascino della storia e la forza della tradizione. E lo fa anche in Italia, grazie alla lunga partnership con Interbrau.
L’Oktoberfest di Monaco di Baviera è molto più di una festa popolare: è un simbolo della tradizione birraria tedesca e un appuntamento che ogni anno richiama milioni di appassionati da tutto il mondo. Tra i protagonisti assoluti di questo evento c’è Augustiner Bräu, la più antica delle sei birrerie storiche di Monaco, fondata nel 1328 dai monaci agostiniani.
Con quasi sette secoli di storia, Augustiner Bräu rappresenta l’autenticità della cultura birraria bavarese: ogni sorso racchiude un patrimonio fatto di dedizione, qualità e rispetto delle ricette tradizionali. È questa identità unica che la rende un punto di riferimento irrinunciabile durante l’Oktoberfest, dove la sua Märzen Oktoberfestbier è l’unica birra servita esclusivamente da botti di legno appena stappate, mantenendo fede alla tradizione.
L’Oktoberfest nasce nel 1810 in occasione delle nozze tra il principe ereditario Ludwig di Baviera e la principessa Teresa di Sassonia-Hildburghausen. Per festeggiare l’evento venne organizzata una grande corsa di cavalli in un prato alle porte di Monaco, che da allora porta il nome di Theresienwiese. L’entusiasmo popolare spinse a ripetere la celebrazione negli anni successivi, arricchendola via via di stand, giostre e naturalmente fiumi di birra. Nel corso di due secoli l’Oktoberfest è cresciuto fino a diventare la festa popolare più grande del mondo, capace di unire folklore, gastronomia e convivialità in un appuntamento unico.
Uno spirito, quello dell’Oktoberfest, che si può vivere anche in Italia grazie alla partnership tra il birrificio bavarese e Interbrau. Scegliere l’Oktoberfestbier e la gamma di Augustiner Bräu significa proporre non soltanto birre di eccellenza, ma un’esperienza che unisce heritage e qualità: valori che continuano a rendere questo birrificio una delle icone birrarie più amate e rispettate al mondo.
Per info: www.interbrau.it
