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Salumi,Carne,Affettati

DALLA BONA Spa

Via Gianbattista Meli 18
25013 Carpenedolo BS
Italy
Tel 0309965469
Tel 0309965479
Fax 0309965460
Web

Attività

Formaggio, Grana padano, salumi
La Dalla Bona Spa nasce come caseificio per la produzione del formaggio Grana Padano nel 1950.
Nel corso degli anni la struttura è andata ampliandosi, trasferendo l'attività in nuovi locali che consentissero maggiori volumi produttivi e più ampi spazi adibiti alla stagionatura del formaggio.
Alla produzione tradizionale del Grana Padano si è affiancata, nel corso degli anni, la stagionatura di Parmigiano Reggiano proveniente dalle migliori realtà produttive delle province di Parma, Modena e Reggio Emilia. Da alcuni anni è stata inoltre attivata la commercializzazione di prodotto confezionato sottovuoto e grattugiato.Dal 2010 è operativo il nuovo complesso caseario, struttura nella quale si coniugano avanzati sistemi tecnologici di controllo e una produzione artigianale. Il nuovo caseificio sorge nei locali che ospitarono il primo caseificio della famiglia Dalla Bona. Un altro caseificio adiacente a quello del Grana Padano ospita invece la produzione di Gran Vita, un formaggio stagionato italiano, creato da Eugenio Dalla Bona.

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