Prealpi SpA

L’attività dell’azienda inizia nel 1922 in provincia di Lodi, con la fondazione dell’impresa da parte del Commendadore Luigi Prevosti. Rapidamente la società si sviluppa e così la produzione (formaggi, burro, panna, dadi da brodo, formaggini) e, al posto del primo stabilimento, nel 1955 ne viene realizzato uno nuovo. L’azienda è andata consolidandosi nel corso degli anni, mantenendo sempre il burro come prodotto di base, di cui produce sei varietà; il secondo cavallo di battaglia di Prealpi è il canale dei formaggini.