Guinness, storico marchio del gruppo Diageo, continua a esplorare nuovi formati di consumo e firma una collaborazione con Van Leeuwen, marchio americano di gelato artigianale noto per l’approccio creativo e la selezione accurata degli ingredienti. Il risultato è “Lovely Day for a Guinness”, un gusto in edizione limitata disponibile negli Stati Uniti per tutta l’estate 2025.
Un gelato alla birra, ma senza alcol
La referenza unisce la cremosità tipica del gelato in stile francese alla nota inconfondibile di Guinness 0.0, la versione analcolica della stout irlandese. Il tutto è completato da ricchi pezzi di cioccolato fondente e un profilo aromatico che richiama il malto tostato.
Il prodotto non contiene alcol: è stato realizzato utilizzando Guinness 0.0, mantenendo la complessità aromatica della birra ma con un profilo adatto anche a un pubblico più ampio. Il gelato è pensato per essere gustato da solo oppure in abbinamento alla Guinness Draught Stout, creando un’esperienza di pairing originale e coerente con lo spirito della campagna estiva.
Ingredienti puliti e attenzione alla qualità
Coerente con la filosofia Van Leeuwen – “nothing unnecessary” – il gelato è preparato con:
Ingredienti principali: panna, latte, tuorli d’uovo, zucchero di canna, Guinness 0.0, cioccolato fondente, cacao alcalinizzato, olio di cocco, estratto di vaniglia, sale marino.
Allergeni: latte, uova, grano, soia.
Formato: vasetto da 14 oz (circa 414 ml)
Distribuzione: esclusivamente negli USA (punti vendita Van Leeuwen e e-commerce nazionale).
Il food pairing si fa frozen
Anche se Van Leeuwen non è presente in Italia né in Europa, il progetto si inserisce in un trend sempre più presente sul mercato americano: quello dei dessert ispirati al mondo beverage, spesso collegati alla moda dei boozy ice pops (ghiaccioli e sorbetti dal gusto alcolico o pseudo-alcolico).
+info: vanleeuwenicecream.com/product/guinness/
