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Prestigioso riconoscimento per Greentree caffé ®, la giovane catena di caffetterie eco-friendly fondata nel 2009, presente a Bratislava con 5 punti vendita e guidata da Vittorio Ventura, probiviro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, e Dana Hruba. Greentree caffé ® ha ricevuto per il secondo anno consecutivo il premio come miglior caffetteria della città per l`anno 2012 nell’ambito della tradizionale manifestazione «Kaviaren Mesta» patrocinata dal Comune di Bratislava ed interamente dedicata al mondo delle caffetterie della capitale slovacca. La catena confermatasi come uno dei maggiori player nel panorama delle caffetterie della cittá, grazie al buon servizio, alla passione per il buon caffé e l`amore per il bio ha vinto con il proprio punto vendita di Polus City Center ottenendo ben 3.191 voti. Il premio e` stato consegnato il 21 giugno 2012.

La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet CoffeeLa catena slovacca di coffee shop GreentreeCaffè è nata nel 2009 su iniziativa di Vittorio Ventura e Dana Hruba in quel di Bratislava. L’alta qualità è la vera essenza di GreentreeCaffè, che ha scelto di servire “con amore” ai propri clienti il vero espresso della tradizione italiana e altri prodotti ad esso correlati. La protezione dell’ambiente è un altro degli obiettivi fondamentali delle caffetterie; al riguardo la catena destina una parte del proprio reddito ricavato dalla ventita dei prodotti di merchandising a sostegno della conservazione di foreste e a alla difesa di specie animali a rischio di estinzione. La catena ha avuto un buon successo e in poco più di due anni dalla nascita è riuscita ad attivare ben 5 caffetterie in Slovacchia. Al fine di sviiluppare la vera cultura italiana del caffè GreentreeCaffè ha avviato una cooperazione con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè.

Fonte: +info: nota di Carlo Odello su www.coffeetasters.org

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