Maria Sofia Tarana
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Show e Sensory Session con la Storm di Astoria ad Amsterdam!

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Storm torna sulla scena internazionale con un assolo a World of Coffee 2018. La rivoluzionaria macchina per caffè Astoria sarà infatti protagonista assoluta sullo stand E31 – F34 dell’importante evento in programma dal 21 al 23 giugno alla RAI Amsterdam Convention Centre.

 

Mix perfetto di artigianalità e altissima tecnologia, Storm verrà presentata al pubblico di World of Coffee 2018 in alcune tra le sue diverse versioni e combinazioni colore (nero opaco – cromo, nero opaco – nero opaco, bianco – cromo, rosso – cromo, rame – nero opaco), sia standard che FRC. Inoltre, visitatori e professionisti del caffè potranno fare una vera e propria full immersion nel mondo di Storm insieme a tre ospiti d’eccezione, Caleb Cha (Campione WLAC 2015), Michalis Dimitrakopoulos (Campione WCIGS 2016) e Arnon Thitiprasert (Campione WLAC 2017) che per tutta la durata dell’evento si alterneranno con sessioni di sensory specialty e show di Latte Art per mostrare e far gustare tramite assaggi tutte le potenzialità di personalizzazione dell’estrazione della macchina per caffè Astoria che loro stessi hanno contribuito a realizzare, tanto da diventarne ambassador.

 

Ogni dettaglio di Storm è frutto di ricerca e passione per rendere il barista finalmente libero di esprimere le proprie capacità di sperimentazione attraverso azioni semplici e confortevoli. Tra le principali feature tecniche innovative ricordiamo il controllo della pre-infusione, grazie alla quale è possibile variare, tramite i parametri impostati sul display touch, il tempo da dedicare a questa fase (funzionalità più avanzata rispetto ai modelli multiboiler tradizionali); l’innovativa lancia vapore “cool touch” Barista Attitude, che offre a ogni barista una notevole fluidità nei movimenti; ma anche il vapore secco, che facilita la montatura del latte grazie alla riduzione al minimo della condensa iniziale e alla quasi totale assenza di microparticelle d’acqua durante l’erogazione del vapore.

ASTORIA

 

Fondata nel 1969, Astoria è un’azienda italiana che pensa, disegna e produce macchine per caffè espresso professionali, destinate a soddisfare esperti ed appassionati in oltre 150 paesi nel mondo, grazie a una rete vendita internazionale capillare e sedi affiliate presenti negli Stati Uniti, Francia, Romania e Russia. L’headquarters di Susegana, nel Trevigiano, è un gioiello tecnologico di 20 mila metri quadrati che rappresenta la più grande singola fabbrica per macchine da caffè espresso al mondo, concepita seguendo i principi della lean manufacturing e che vanta un settore Ricerca & Sviluppo d’alto profilo. Astoria è membro fondatore dell’INEI e partner dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

 

+INFO: www.astoria.com

 

 

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SHOW AND SENSORY SESSION WITH ASTORIA’S STORM IN AMSTERDAM!

 

 

Storm returns to the international scene with a solo at World of Coffee 2018. The revolutionary Astoria coffee machine will in fact be the absolute protagonist on stand E31 – F34 of the important event to be held on 21 – 23 June at the RAI Amsterdam Convention Centre.

Perfect mix of craftsmanship and high technology, Storm will be showcased to the public of World of Coffee 2018 in a few of its available versions and color combinations (matt black – chrome, matt black – matt black, white – chrome, red – chrome, copper – matt black), both standard and FRC models.

In addition, visitors and coffee professionals can immerse themselves in the Storm world along with three exceptional guests, Caleb Cha (WLAC Champion 2015), Michalis Dimitrakopoulos (WCIGS Champion 2016) and Arnon Thitiprasert (WLAC Champion 2017), who, for the duration of the event, will rotate their participation at sessions of sensory specialties and Latte Art shows to offer visitors the opportunity to taste personalized extractions made possible by the Astoria coffee machines they themselves have helped realize, to the point of becoming Astoria brand ambassadors.

Every detail of Storm is the result of research and passion to make baristas finally free to express their abilities to experiment through simple and comfortable actions. Among the machines’ main innovative technical features, we point out the pre-infusion control, thanks to which it is possible to vary, through parameters set on the touch display, the time to dedicate to this phase (more advanced functionality compared to traditional multiboiler models); the innovative Barista Attitude, “cool touch” steam wand, which offers every barista remarkable fluidity in movement; and, dry steam, which facilitates milk frothing thanks to the minimization of initial condensation and the virtual absence of water microparticles during steam delivery.

ASTORIA

 

Established in 1969, Italian company Astoria develops, designs and manufactures professional coffee machines. These are used by experts and coffee lovers in over 150 countries across the world thanks to an extensive international sales network and affiliated branches in the US, France, Romania and Russia. The company headquarters in Susegana, Northern Italy, is a technological jewel covering 20 thousand square meters, making it the biggest single coffee machine manufacturing plant in the world. Developed on the principles of lean manufacturing, it boasts a high-profile Research & Development division. Astoria is also founding member of INEI and partner of the University of Gastronomic Sciences of Pollenzo.

 

+INFO: www.astoria.com

 

Scheda e news: ASTORIA MC S.r.l.


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