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Antonio D’Auria

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E’ Giacomo Albieri il Campari Barman of the Year, che si è aggiudicato l’ottava edizione della competition targata Campari Academy nella finalissima andata in scena a Milano martedì 15 marzo. Un contest con 1.000 bartender in lizza, sul tema della “passione senza tempo” ispirato a grandi storie di uomini e donne. L’atto conclusivo dopo mesi di lavoro, fra tanto studio, ricette e tappe di selezione, sullo sfondo quella red passion stile Campari in grado di mettere tutti d’accordo. Una sfida a tre in un ambiente più ristretto e ovattato rispetto alle precedenti edizioni, il Bulk di Milano è vestito di rosso, un’eleganza negli stessi luoghi dove una ventina di anni fa sorgeva un centro sociale che ha lasciato in eredità il nome e la stessa voglia di cultura e convivialità.