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La Pavoni

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Tanto semplice, quanto controverso. Il caffè è il rito d’ogni giorno, che soprattutto in Italia si fa oggetto di discussioni annose. I tradizionalisti non transigono, i più aperti (o semplicemente più giovani) non vedono l’ora di scoprire le novità. È storia e tradizione, certo, ma che piaccia o meno, il futuro parla altre lingue. Ieri e domani però possono coesistere, soprattutto grazie a marchi eccellenti e italianissimi.