Alla Fiera di Rimini, nel contesto dell’International Horeca Meeting, si è tenuto l’evento “Fuori Casa: l’ora del cambiamento! Politiche e…
Il caffè si conferma il re delle consumazioni ai distributori automatici in Italia. Nel 2023, sono stati ben 2,3 miliardi…
I dati dell’Osservatorio SANA 2024-2025 confermano una crescita del settore biologico sia in Italia che all’estero. Il biologico torna protagonista…
Acqua Minerale San Benedetto, leader nel mercato delle bevande analcoliche, conferma il suo ruolo di riferimento per il canale Ho.Re.Ca.,…
Il report annuale Project Café UK di Allegra World Coffee Portal mostra che la caffetteria a marchio UK da 6,1…
Il mercato fuori casa nel 2024 chiude con una performance del +0,5% a volumi e del +4,4% a valore. Anche…
Nei primi 10 mesi del 2024 cresce e si consolida l’accelerazione del settore. Secondo l’elaborazione dati del Centro Studi di…
La spesa nel settore del foodservice, a livello europeo (Italia, Francia, Germania, Spagna e UK), è tornata sopra ai livelli pre-Covid, passando…
L’associazione viticoltori Assovini Sicilia e l’Università degli Studi di Milano hanno annunciato l’avvio di una ricerca pionieristica nella produzione del…
JNPR, il pioniere francese dei distillati premium senza alcol, presenta RHHM n°1, una novità che ridefinisce la categoria grazie a…
Terra Wild Spirits, distilleria indipendente e itinerante fondata da Giovanni Campari, rompe gli schemi del mondo dei bitter con il…
L’ultima indagine mensile sulle abitudini degli italiani nel fuori casa, il Consumer Pulse Report di CGA by NIQ, evidenzia le…
I positivi dati del 2024 indicano per il vino Made in Italy un andamento in controtendenza rispetto alla dinamica mondiale,…
Maltese, l’e-commerce specializzato in birra artigianale di alta qualità, presenta i dati del 2024, offrendo una panoramica sulle abitudini e…
Apre i battenti sabato 18 gennaio alla fiera di Rimini la 46ª edizione di SIGEP World – The World Expo…
Il settore delle bevande analcoliche e a basso contenuto alcolico sta vivendo una crescita significativa, trainata da cambiamenti nei consumi…
Diageo, leader globale nella produzione di bevande alcoliche di qualità (Johnnie Walker, Don Julio Tequila e Guinness), ha pubblicato il report…
Le tendenze di mercato parlano chiaro: il consumo di alcol sta lentamente cambiando volto. Cambiano le quantità, le abitudini, le…
Secondo l’Italy On Premise Consumer Pulse Report redatto da CGA by NIQ – rapporto che fornisce un’istantanea del canale e…
Classici o signature. La mixology ormai è sempre più protagonista delle tavole degli italiani e anche durante le festività natalizie…
L’esperienza del mangiare fuori sta cambiando rapidamente, richiedendo nuovi format e tecnologie per il successo delle attività fuoricasa. È quanto…
Negli ultimi mesi, le ricerche di mercato condotte da Prinova hanno individuato i principali trend di consumo che stanno definendo…
Dal vivo e sui social, gli italiani amano condividere i momenti migliori della propria giornata. Ma cosa rappresenta la condivisione?…
Gingerino, emblema e tradizione nel Triveneto, studia il mondo dell’aperitivo friulano, veneto e trentino vissuto non solo nel pre-cena ma…
Rhea, tra i più importanti produttori al mondo di macchine da caffè, ha scelto un cappuccino gourmet che interpreta la…
Candolini, il distillato dalla lunga storia e così amato da diventare il più bevuto nelle case degli italiani, posizionandosi primo…
Vendite di vino italiano ancora avare di soddisfazioni nella Grande distribuzione nei 3 principali Paesi buyer. Secondo le elaborazioni dell’Osservatorio…
Antica distilleria e fabbrica di liquori italiana con sede a Finale Emilia (Modena) da oltre 200 anni, Casoni produce liquori…
Presentata a Roma, nei bellissimi spazi di Casina Valadier, l’edizione 2023 dell’Annual Report di Valoritalia. Un lavoro capillare con una…