Secondo un sondaggio di Vinarius (l’associazione che rappresenta oltre 120 punti vendita sull’intero territorio nazionale), il 50% degli intervistati ha registrato nel primo semestre dell’anno un calo rispetto al 2024, il 33,3% ha segnalato stabilità e solo un altro 16,7% ha registrato una crescita.
Analogo il risultato del bilancio estivo rispetto all’anno precedente: il 41,7% degli intervistati ha registrato un andamento peggiore, stessa percentuale per chi non ha rilevato variazioni, mentre solo il 16,7% ha indicato un miglioramento. Le aspettative per la stagione autunnale/invernale sembrano tuttavia più incoraggianti: il 33,3% degli intervistati prevede un miglioramento delle vendite, il 25% prevede stabilità e il 41,7% resta pessimista.
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«I risultati della nostra indagine confermano che le enoteche stanno vivendo un periodo di adattamento complesso, tra evoluzioni nei gusti dei consumatori e difficoltà economiche diffuse», è il commento del presidente di Vinarius Andrea Terraneo. In particolare, «i bianchi fermi continuano a rappresentare unascelta solida per i clienti, mentre i rosati sembrano attraversare una fase di contrazione».
La Vinarius, Associazione delle Enoteche Italiane, viene costituita nel 1981 con lo scopo di promuovere e valorizzare l’enoteca come luogo dove si esercita il commercio specializzato del vino di qualità e al tempo stesso di tutelare il ruolo dell’enotecario come professionista e divulgatore del vino e del mondo che ad esso sta intorno. Ad oggi l’associazione conta oltre un centinaio di enoteche sparse in tutt’Italia, e annovera anche una decina di enoteche in tutti i continenti, che diano particolare risalto al vino italiano.
+Info: www.vinarius.it
