L’industria globale delle bevande è in rapida crescita. Come riportato dalla VDMA (Association of German Mechanical and Plant Engineering), il volume globale delle vendite di bevande analcoliche aumenterà del 16%, raggiungendo i 972 miliardi di litri entro il 2028. L’associazione cita i dati dell’istituto britannico Euromonitor International.
Consumi di bevande analcoliche in Asia
L’Asia rappresenta quasi un terzo del consumo totale di bevande analcoliche. Secondo Euromonitor International, le vendite nella regione aumenteranno del 22%, raggiungendo i 294 miliardi di litri. Con un consumo di 104 miliardi di litri nel 2024, la Cina è il secondo mercato mondiale per le bevande analcoliche (dopo gli Stati Uniti, 126 miliardi di litri), e il primo mercato di consumo in Asia. Entro il 2028, si prevede un aumento del 18% dei consumi cinesi, fino a 123 miliardi di litri.
Consumi di bevande analcoliche in Cina
L’acqua in bottiglia, con 59 miliardi di litri, rappresenterà oltre la metà delle vendite nel 2024 e si prevede un +23% entro il 2028 (72 miliardi di litri). Le bevande gassate seguono al secondo posto con 15 miliardi di litri nel 2024 (+9% entro il 2028). Al terzo posto le bevande a base di tè, con 14,6 miliardi di litri nel 2024, attese a +23% fino a quasi 18 miliardi di litri nel 2028.
Il mercato delle bevande alcoliche
Le vendite globali di bevande alcoliche nel 2024 ammontavano a 256 miliardi di litri, con la birra che rappresenta circa l’80% del totale. Entro il 2028, il consumo crescerà solo dell’8%. La Cina è il primo mercato mondiale, con una quota del 20%, davanti agli Stati Uniti. Tuttavia, a causa dei volumi già elevati, non si prevedono ulteriori aumenti entro il 2028. La crescente attenzione alla salute, soprattutto tra i consumatori più giovani, sta frenando i consumi.
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Macchinari per la lavorazione e il confezionamento di food & beverage in Cina
La Cina è il terzo produttore ed esportatore mondiale di macchinari per la lavorazione e il confezionamento alimentare, insieme a Germania e Italia. Dal 2014 le esportazioni sono più che raddoppiate, da 2,1 miliardi di euro a 5,7 miliardi nel 2023. Nel 2023 i principali paesi importatori erano gli Stati Uniti (quasi 700 milioni di euro), l’India (409 milioni) e la Russia (350 milioni). Seguono Indonesia, Vietnam, Malesia, Thailandia, Giappone, Australia e Corea del Sud.
Drinktec, piattaforma globale dell’innovazione beverage
Drinktec è la fiera leader mondiale per l’industria delle bevande e degli alimenti liquidi, considerata la piattaforma numero uno per il lancio di nuove tecnologie e prodotti a livello globale. Riunisce produttori e fornitori da tutto il mondo – dalle multinazionali alle PMI – per presentare le ultime innovazioni nella lavorazione, riempimento, confezionamento e commercializzazione di ogni tipo di bevanda e alimento liquido. L’offerta si completa con soluzioni di marketing e design del packaging.
Fonte: drinktec.com/de-DE/home/
