La St. Peter’s Old Style Porter e la St. Peter’s Cream Stout hanno conquistato la medaglia d’oro all’European Beer Challenge, affermandosi come riferimento internazionale per i loro stili. Per i locali e i distributori, significa una sola cosa: avere a disposizione birre dal prestigio certificato, amate tanto dagli appassionati storici quanto dai nuovi clienti alla ricerca di autenticità.
LA BIRRERIA
St. Peters Brewery nasce nel 1996 nella regione del Suffolk, oggi ha una capacità produttiva di circa 30.000 litri/settimana da imbottigliare o da fusto. Concentrata soprattutto sulle materie prime tradizionali dell’East Anglia, produce molte variazioni degli stili inglesi tradizionali, dalle Golden Ale alla celebre Porter, passando per eccellenti birre stagionali prodotte limitatamente. La celebre bottiglia a fiaschetta replica un esemplare del 1770 proveniente da Gibbstown nei pressi di Philadelphia.
ST. PETER’S OLD STYLE PORTER
- Stile: Porter;
- Alcool: 5,10%;
- Colore: nero.
Porter tradizionale di colore nero impenetrabile e struttura leggera. Al naso è dolce, con note tostate di caffè. È di struttura piuttosto watery, meno impegnativa di una Stout, con le note dolci iniziali che si fondono con i tostati amarognoli dei malti “bruciati” portando ad un finale amarognolo leggero. Una Porter classica di ottima bevibilità.
ST. PETER’S CREAM STOUT
- Stile: Stout;
- Alcool: 6,50%;
- Colore: nero.
Stout molto strutturata, a base di luppolo Fuggles e Challenger, e un blend di 4 malti d’orzo provenienti da coltivazioni circostanti il birrificio. Il cappello di schiuma è alto, di colore bruno, la birra è di colore nero impenetrabile. Il naso è intenso di torrefatto, caffè, cioccolato. Al palato è strutturata, con aromi intensi che si alternano tra note dolci, note amare e l’acidità. Il finale è persistente, di caffè tostato e cioccolato, con un ottimo amaro.
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Le birre di St. Peters Brewery sono distribuite in Italia da Ales & Co di Bologna.
Per i dettagli sull’intera gamma dei prodotti consultare il seguente link:
www.alesandco.it/brands/st-peter-s-brewery
+ INFO: www.stpetersbrewery.co.uk
www.alesandco.it
