Tempo di festeggiamenti al DryMilano, che in occasione del suo dodicesimo compleanno ha organizzato un palinsesto di eventi tra i più attesi del settembre milanese. Dal 15 fino al 21 settembre nel locale di via Solferino, special guest in arrivo da Londra, Miami, Stoccolma, Dubai e San Paolo, per celebrare un anno di successi e riconoscimenti. Tanti nomi della mixology internazionale che si alterneranno al bancone per un tributo all’inconfondibile abbinamento Pizza & Cocktail che ha reso questo luogo mitico.
Il compleanno è l’occasione per festeggiare con tutto il team un anno di impegno ma anche di successi, tra cui il più recente premio 50 Top Pizza World 2025, che ha premiato le Migliori Pizzerie del Mondo riconoscendo a DryMilano la 15° posizione al mondo e il premio Best Cocktail List 2025 – Sei Bellissimi Award. Una settimana densa di appuntamenti che promette gusto, vivacità e piacere. Si parte con la Press Night di lunedì 15 settembre, con un evento solo su invito dedicato alla stampa e agli ospiti di settore, con oltre 30 gli special guest che tra bancone e cucina si uniranno al team di Lorenzo Sirabella con proposte innovative, tanti piatti gustosi e una drink list irripetibile.
In cucina: Thierry Paludetto (BeefBar), Stefano Guizzetti (Ciacco), Barbara Agosti (Eggs), Alberto Quadrio (L’Albereta), Alberto Tasinato & Giuseppe Postorino (L’Alchimia), Claudio Daviddi (Lafa), Daniela Zardoni (Martesana), Paolo De Simone (Modus) Matteo Corridori (Musa Hotel), Guido Paternollo (Pellico 3), Pasquale Nastri (Porco Brado), Piermaria Trischitta (Røst), Vincenzo Lebano (Terrazza Gallia), Matteo Trapasso (Trama micro panificio). Al bancone: Matias Barrueco (1930), Cesar Araujo (Bob), Cristian Brochetti (Camparino), Alberto Corvi (Casa Tobago), Abi El Attaoui (Ceresio 7), Luca Marcellin (Drinc), Alessandro Merlini (Moebius), Alfonso Califano & Natale Palmieri (Nazionale Spirito Italiano), Leo Sculli (Nicks & Co), Niccolò Caramiello (Norah Was Drunk), Jacopo Peruzzo (Officina Milano), Edoardo Nono (Rita), Valerio Sordi (Ronin), Alessia Bellafante (Sali), Steve Cabrera (Salmon Guru).
Si continua a festeggiare incontrando i bartender più ricercati da alcuni dei cocktail bar più premiati al mondo. Il 16 settembre con Elizabeth Diaz Hernandez & Andy Cabrera di Cafè La Trova (Miami), dal cuore di Little Havana un tocco caraibico per sapori caldi e avvolgenti. Mercoledì 17 settembre in arrivo dalla capitale della mixology ci sarà Luca Porfilio di Kwant (Londra), mentre giovedì 18 appuntamento con Caio Carvalhaes di Tan Tan (San Paolo), una delle insegne più premiate in Sud America per un’esperienza briosa e accattivante. Il 19 settembre l’arte della miscelazione incontra il talento di Alain Achkar di Amelia Lounge (Dubai), mentre sabato 20 protagonista sarà l’eleganza nordica di Hampus Thunholm di Röda Huset (Stoccolma). Si torna in UK il 21 settemnre da Gong con Davide Capirola e Simone Ghiozzi e da Punch Room By Edition con Alkid Hoxhaj (Londra) per chiudere con stile ed eleganza una settimana intensa e gioiosa al bancone di DryMilano.
“Festeggiare il compleanno di DryMilano è diventato un appuntamento fisso nel calendario milanese di settembre, anche per i nostri ospiti, un’occasione per riunire intorno a noi tanti professionisti con cui condividiamo la passione per questo mondo e con cui stiamo definendo un nuovo modo di lavorare più aperto e immediato– le parole di Lorenzo Sirabella – Oggi ringrazio il mio team che nel tempo ha reso tutto questo possibile con energia ed entusiasmo, permettendoci di ricevere numerosi riconoscimenti e poter guardare a nuovi traguardi”.
INFO www.drymilano.it
