GNT aprirà un “color lab” interattivo per i suoi concentrati EXBERRY® a base vegetale a Food Ingredients Europe (Francoforte, 28-30 novembre 2023).
EXBERRY® Coloring Foods sono concentrati commestibili a base di frutta, verdura e piante non OGM utilizzando metodi di lavorazione fisica come tritare e bollire. Sono disponibili in più di 400 tonalità provenienti da tutto l’arcobaleno e possono essere utilizzati in tutte le categorie di alimenti e bevande.
A FiE 2023, GNT (stand 3.1G140) mostrerà la versatilità dei concentrati EXBERRY® invitando i partecipanti a colorare i propri prodotti lattiero-caseari, dolciumi e bevande analcoliche in postazioni speciali.
Gli esperti interni dedicati dell’azienda saranno inoltre disponibili per tutta la durata dell’evento per fornire approfondimenti e consigli su come EXBERRY® può soddisfare la domanda dei consumatori in diverse regioni del mondo.
Petra Thiele, Managing Director di GNT Europa, ha dichiarato: “EXBERRY® consente ai produttori di ottenere tonalità vivaci in quasi tutte le applicazioni, con le etichette pulite e chiare. Il nostro speciale ‘color lab’ darà ai visitatori di FiE la possibilità di sperimentare le possibilità per se stessi e scoprire l’incredibile potenziale dei nostri concentrati a base vegetale”.
Sulla base del concetto di colorare gli alimenti con il cibo, i concentrati di EXBERRY® sono classificati come ingredienti alimentari e non come additivi sia nell’UE sia in molte altre parti del mondo. Sono adatti anche per diete vegane, halal e kosher.
Per garantire il massimo livello di qualità e disponibilità tutto l’anno, GNT dispone di una catena di approvvigionamento integrata verticalmente, con la coltivazione e la raccolta monitorate dagli ingegneri agricoli di GNT.
Food Ingredients Europe 2023 si svolge presso la Messe Frankfurt in Germania. Per ulteriori informazioni, visitare: www.figlobal.com/fieurope
+Info EXBERRY®:
exberry.com/
GNT offers interactive EXBERRY® color lab experience at Food Ingredients Europe 2023
GNT will open up an interactive “color lab” for its plant-based EXBERRY® concentrates at Food Ingredients Europe (Frankfurt, 28-30 November 2023).
EXBERRY® Coloring Foods are edible concentrates made from non-GMO fruit, vegetables, and plants using physical processing methods such as chopping and boiling. They are available in more than 400 shades from across the whole rainbow and can be used in all food and drink categories.
At FiE 2023, GNT (stand 3.1G140) will showcase EXBERRY® concentrates’ versatility by inviting attendees to color their own dairy, confectionery, and non-alcoholic beverages at special application stations.
The company’s dedicated in-house experts will also be available throughout the event to provide insights and advice into how EXBERRY® can meet consumer demand in different regions around the globe.
Petra Thiele, Managing Director at GNT Europa, said: “EXBERRY® allows manufacturers to achieve vibrant shades in almost any application while maintaining completely clean and clear labels. Our special ‘color lab’ will give FiE visitors the chance to experiment with the possibilities for themselves and discover the incredible potential of our plant-based concentrates.”
Based on the concept of coloring food with food, EXBERRY® concentrates are classified as food ingredients rather than additives in the EU and many other parts of the world. They are also suitable for vegan, halal, and kosher diets.
To ensure the highest level of quality and year-round availability, GNT has a vertically integrated supply chain, with cultivation and harvesting monitored by GNT’s agricultural engineers.
Food Ingredients Europe 2023 takes place at Messe Frankfurt in Germany. For more information, visit: www.figlobal.com/fieurope
+Info EXBERRY®:
exberry.com/
