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Dopo una prima edizione col botto, Bar_To_Be – Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, torna ad accendere i riflettori sul mondo della mixology e della musica. Il secondo appuntamento si terrà il 24, il 25 e il 26 settembre 2023 in una nuova location nel cuore pulsante della movida di Catania, che per tre giorni si trasformerà nella capitale mediterranea della Bar Industry e dell’ospitalità.

Non si ferma la promozione della Distilleria Marzadro, che a Rimini ha visto la presenza di tanti grossisti, buyer e clienti Ho.Re.Ca. all’interno del proprio stand. Uno snodo strategico quello della località romagnola, come raccontato da Alessandro Marzadro che ha parlato anche di numeri e bilanci per il 2022, dando uno sguardo alle previsioni per il 2023 per la distilleria trentino che ha in programma un tour importante di appuntamenti nei principali eventi fieristici…

Rémy Cointreau ha lanciato il suo primo gin esclusivo per il travel retail: il Botanist Hebridean Strength Gin, creato a Islay presso la distilleria Bruichlddich. Il nuovo prodotto si aggiungerà all’ampio portafoglio di distillati del gruppo, unendosi ad altri marchi chiave come: Bruichladdich, Cointreau, rum Mount Gay, brandy Metaxa e St Remy e Rémy Martin e Louis XIII Cognac.

La 19a edizione dell’European Beer Star, una delle competizioni annuali di birra più prestigiose al mondo, si è conclusa nella giornata di ieri 14 settembre con la cerimonia di premiazione a Monaco di Baviera in occasione del drinktec, la fiera internazionale che propone le ultime novità del settore delle bevande e degli alimenti liquidi. La gara ha potuto contare sulla partecipazione di 2.168 birre, provenienti da 40 paesi, che si sono sfidate in 73 categorie per le ambite medaglie. Risultato storico per Birra Perugia, il birrificio umbro che con tre ori, due argenti e un bronzo, è stato quello di maggior successo nel concorso di quest’anno.

All’edizione 2022 di Drinktec, FT System sarà presente come Antares Vision Group, partner tecnologico d’eccellenza nella digitalizzazione e nella gestione integrata dei dati, leader globale nelle soluzioni di tracciabilità, e tra i principali player nei sistemi di ispezione per il controllo qualità. Mantenendo e rafforzando il posizionamento nel settore Beverage, FT System continuerà a sviluppare innovazione per il controllo qualità, ampliando l’offerta con un ecosistema integrato di soluzioni per la tracciabilità dei prodotti, l’efficienza dei processi di produzione e una gestione integrata dei dati per garantire sicurezza, efficienza e sostenibilità all’interno di un nuovo paradigma di fiducia del consumatore finale.

La storica torrefazione coneglianese Dersut Caffè è in arrivo a Rimini Fiera dal 12 al 16 marzo per Sigep 2022 (Padiglione D3 stand 046), esposizione leader nell’ospitalità professionale, che finalmente, dopo due anni, torna in presenza facendo il pieno di espositori e di business. L’azienda prenderà parte a questa importante vetrina con la propria immagine, i propri prodotti, il proprio know how aziendale e la propria scuola di formazione ABCD Accademia Baristi Caffè Dersut, nata con l’intento di divulgare l’eccellenza dell’Espresso Italiano.

Guerrilla Wine, potrebbe essere questo il futuro delle Fiere del Vino dopo la pandemia, una sorta di “guerrilla” non tanto intesa come leva di marketing, ma come una vera e propria guerra aperta per contendersi espositori e banchetti. Giovedì 20 gennaio 2022 la data che segna uno spartiacque nello scenario delle kermesse enoiche. L’antefatto è stato l’ufficialità dello slittamento di Prowein dal 15 al 17 maggio 2022, una modifica tanto annunciata rispetto alla data inizialmente prevista dal 27 al 29 marzo.

L’escalation degli indicatori pandemici registrati, le previsioni del picco nei contagi nelle prossime settimane e le conseguenti limitazioni nei trasferimenti nazionali e internazionali sono alla base della decisione di posticipare lo svolgimento della 18esima edizione di MarcabyBolognaFiere, programmata nelle giornate del 19 e 20 gennaio 2022. Si stanno identificando le nuove date di svolgimento che saranno comunicate in tempi brevissimi.

Sono aperte le iscrizioni a Venditalia 2022, la prima grande fiera internazionale in presenza del settore del vending, un’imperdibile occasione di ripartenza per tutto il settore. VENDITALIA Worldwide Vending Show, in calendario dal 25 al 28 maggio 2022, andrà in scena per la prima volta, a Fieramilano RHO, un quartiere fieristico all’avanguardia, in grado di soddisfare ogni esigenza degli espositori grazie ai numerosi servizi a disposizione. La location ideale dove fare business.

Ritorno al futuro! – Con questo principio guida, INTERNORGA 2022, la principale fiera internazionale per l’industria alberghiera e della ristorazione, torna come un evento faccia a faccia. Un portafoglio di aree espositive collaudate, temi di tendenza attuali, un variegato programma di supporto e una struttura dei padiglioni di nuova concezione rendono la fiera leader internazionale per l’intero mercato dell’out of home dal 18 al 22 marzo di nuovo un must per l’intero settore.

Due anni che hanno impresso un’accelerazione senza precedenti all’evoluzione dei comportamenti di consumo fuori casa; un salone che torna con approfondimenti mirati per analizzare e comprendere le trasformazioni in atto ad ogni livello della filiera Horeca, dal fenomeno emergente della dark kitchen alla colazione post-pandemia alla digital transformation.

Si è appena conclusa la Fiera Internazionale del Food & Beverage che si è tenuta a Colonia dal 9 al 13 Ottobre. L’azienda Foodness spa, una delle più accreditate realtà italiane specializzate in prodotti free from, era presente con uno stand che raccontava tutti i valori che ruotano attorno ai suoi prodotti e che ne costituiscono l’anima: benessere per il consumatore, innovazione di prodotto e servizio, qualità della materia prima.