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Una giornata da ricordare il 22 ottobre per Luciano Rabboni che ha ricevuto dal Presidente della Repubblica Italiana, Sergio Mattarella, l’onorificenza di Cavaliere del Lavoro. Un riconoscimento importante, che viene assegnato annualmente agli imprenditori italiani che hanno dimostrato di aver operato nel proprio settore, per almeno vent’anni consecutivi, con autonoma responsabilità e contribuendo in maniera rilevante attraverso l’attività d’impresa. Tutte caratteristiche che si ritrovano nel Presidente e fondatore della PreGel, azienda leader nel campo della gelateria, un’avventura cominciata nel lontano 1967. Luciano Rabboni, all’epoca professore di biologia, grazie a un’intuizione decise per caso di sviluppare nuovi sapori per la gelateria.

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Cinquantadue anni dopo Luciano Rabboni è ancora saldamente alla guida della sua creatura, sempre alla ricerca costante di innovazioni per il mondo della gelateria e per la pasticceria, una galassia fatta di 700 dipendenti, oltre 20 sedi del mondo e due stabilimenti produttivi in Italia e America. Una crescita passata anche dalla creazione di un network internazionale di formazione per gelatieri e pasticceri, all’interno dell’International Training Centers di Pregel. Una storia imprenditoriale italiana, una storia di famiglia, grazi al supporto della moglie che lo ha sempre sostenuto negli anni nel business dei semilavorati rivoluzionando il mondo della gelateria.

 

Una crescita economica sostenuta anche da sani valori alla base del successo di PreGel. Recentemente il rinnovo con il massimo punteggio delle certificazioni BRC Global Standard Food Safety e IFS Food Standard, che garantiscono l’alta qualità e sicurezza alimentare, a cui si aggiunge la certificazione come Impresa Champion 2019, assegnato dal Centro Studi Italy Post in collaborazione con l’Economia del Corriere della Sera, destinato alle imprese che hanno maturato una redditività sopra la media negli ultimi sei anni. Archiviato Host con successo, per il 2020 sono già in caldo idee in grande per la partecipazione di Pregel come Platinum Sponsor alla Coppa del Mondo della Gelateria a Rimini in occasione della fiera Sigep 2020. Allo studio anche lo sviluppo dell’innovativo Polo Agroalimentare di Arceto di Scandiano a Reggio Emilia, per un nuovo centro logistico e base PreGel che sorgerà a pochi chilometri dalla sede principale.

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