Torna per la seconda volta il salone espositivo gastronomico B2B dedicato alle province di Prato e Pistoia, promosso da LP Nucci Srl. L’evento si terrà lunedì 20 ottobre, dalle 16 alle 23, negli spazi del Forum Banca Alta Toscana di Quarrata, facilmente raggiungibile da ambedue le città. Più che una semplice fiera, l’iniziativa si presenta come un vero momento di incontro socio-economico e culturale, nato con l’intento di rafforzare il dialogo tra imprenditori e professionisti, creando una rete solida capace di affrontare insieme le sfide del mercato. I temi chiave saranno networking, innovazione e crescita, con l’obiettivo di valorizzare il tessuto produttivo locale e la reputazione delle aziende del territorio.
Pensato per gli operatori di Prato, Pistoia e Firenze, il salone offrirà una vetrina di opportunità nuove, fuori dai canoni tradizionali, favorendo il confronto con esperti e imprese provenienti da tutta Italia. “Il dialogo e la condivisione di esperienze – spiegano gli organizzatori – sono fondamentali per dar vita a un’economia più solida e dinamica. Nucci Lab vuole rappresentare il punto di partenza di questo percorso”. L’evento sarà a numero chiuso e l’accesso sarà consentito solo agli imprenditori in possesso di biglietto, non soltanto nel campo della ristorazione, ma anche nei comparti legati alla realizzazione di regali e strenne natalizie (disponibile qui il ticket omaggio).
“Dopo la positiva esperienza dello scorso anno – racconta l’organizzatore Alberto Marmocchi, insieme a Maurizio Marmocchi e Giovanni Nucci – abbiamo reso la manifestazione ancora più mirata alle esigenze degli imprenditori, interessati sia al food che al beverage. La nostra missione è facilitare sinergie, favorire l’ingresso sul mercato di prodotti innovativi e di qualità e dar vita a una comunità coesa di realtà che collaborano per crescere e rafforzare la propria immagine”.
Location e programma
Ad accogliere l’edizione 2025 sarà il Forum Banca Alta Toscana, spazio polifunzionale di 900 metri quadrati, interamente sviluppato al piano terra, con capienza oltre le 600 persone. Qui prenderà vita il Nucci Lab, cuore pulsante della manifestazione, che ospiterà talk, showcooking, musica dal vivo e momenti di confronto.
Il programma della giornata:
16:00 – 17:30: apertura con musica live
17:30 – 18:30: talk & showcooking “Il panettone demi-sel e i suoi strati” con Camillo Serena (Flamigni Srl), Stefano Zanardi (Ali Big Spa), Bruno Mancin (Debic Spa)
18:30 – 19:00: musica dal vivo
19:00 – 20:00: talk & showcooking “La pizza e le nuove tendenze” con Emiliano Polselli (Farine Polselli Spa), Roberto Cara (Fratelli Castellan Srl) e rappresentanti del Salumificio Bombieri Spa
20:00 – 22:30: live music e celebrazione del 55° anniversario di LP Nucci e del 40° di Gastronomia Toscana (Tempestini Spa)
22:30 – 23:00: chiusura manifestazione
Una giornata che unisce business, intrattenimento e convivialità, confermando il salone gastronomico B2B come punto di riferimento per il settore e per l’imprenditoria locale.
© Riproduzione riservata
