Da sei generazioni, Schneider Landbrauerei brassa le proprie leggendarie Weizen secondo la tradizione di famiglia. Una tradizione che affonda le proprie radici nel cuore dell’arte…
Nel 2020, i Paesi Bassi sono il più grande esportatore di birra nell’Unione Europea. L’anno scorso ha esportato birra per oltre 2 miliardi di euro…
Fondato nel 2009 nel cuore di Parigi, questo birrificio unico nel suo genere è celebre per la felice propensione alla sperimentazione, in particolare per quanto…
La birra ha sofferto molto durante il 2020, principalmente a causa del prolungato periodo di lockdown per i locali di somministrazione fuori casa. I mercati…
Inizia con il piede giusto l’avventura in Borsa per Compagnia dei Caraibi S.p.A, che ha visto il debutto mercoledì 28 luglio 2021 delle proprie azioni…
Project Café USA 2021, il rapporto leader del settore del World Coffee Portal sul segmento dei caffè a marchio statunitense, rivela che il mercato delle…
Dopo un anno brillante nel 2019, il 2020 è stato un anno molto impegnativo per Royal Swinkels Family Brewers, il secondo più grande gruppo birrario…
Un brindisi alla tradizione, lo spumante Trentodoc Ferrari bagna da anni i festeggiamenti in campo sportivo in Italia e nel mondo. Un binomio che da…
Moët Hennessy divisione dedicata al beverage del gruppo del lusso LVMH ha annunciato che ha lanciato per la prima volta un prodotto del settore Tequila…
Sbarcano in tv le bollicine colorate di Aviva Wines, con la pubblicità in onda sulle reti Mediaset. Una campagna con al centro il concetto che…
Scarica gratis la GuidaOnline Vending & OCS 2021 La Distribuzione Automatica è uno dei canali più interessanti dei consumi fuori casa. Anche il canale parallelo dell’OCS (Office Coffee…
Il mondo del caffè è in fermento tra nuovi trend e un’evoluzione del settore che mette sempre di più al centro la conoscenza della materia…
Sotto i riflettori il tema delle gelate primaverili, per fare luce su un tema che negli ultimi anni è diventato ahimè centrale nella gestione dei…
Un regalo per tutti gli appassionati di vino da Wine Tip che ha lanciato Wine Vault, un servizio completo che permette di conservare vini pregiati…
È stata presentata sui social la nuova maglia dell’Inter per la stagione 2021/22 che avrà inizio questo 22 agosto con un tipo di calendario rivoluzionato.…
In Nord America Coca-Cola Zero Sugar sta lanciando una nuova ricetta ancora più deliziosa e rinfrescante e un nuovo packaging. La nuova ricetta, che ottimizza…
Per la prima volta nel settore, sono state sviluppate bottiglie di plastica PET per alimenti, prodotte da plastica riciclata, per i marchi Perrier, Orangina e…
Fairtrade in occasione del World Chocolate Day (7 luglio) ha lanciato una campagna globale chiamata Bitter Sweet, che è caratterizzata da un’animazione in stop-motion titolata…
Arriva una nuova birra del Birrificio Indipendente Elav in collaborazione con Metempsicosi Artisti Indipendenti. La birra porta il nome proprio del collettivo di artisti di…
Putin ha firmato una legge in base alla quale il nome iconico è riservato solo ai prodotti nazionali, mentre quelli importati dovranno definirsi spumanti. Moet-Hennessy…
PepsiCo Europe ha annunciato un ampliamento nel portfolio snack e bevande nell’Unione Europea. Il piano prevede l’inserimento di nuovi prodotti che siano più salutari dal…
Per l’estate in edizione limitata arriva Heineken B.O.T. (Beer Outdoor Transporter), il nuovo robot frigorifero motorizzato che segue diligentemente il suo padrone in modo che…
Nel mondo del vino e dei distillati il concetto di evoluzione è fondamentale, per questo stanno sempre più prendendo piede nuovi metodi di cantinamento, come…
Da un recente studio, pubblicato sulla rivista BMC Public Health emerge che il consumo di tre o quattro tazze di caffè (caffeinato o decaffeinato) al…
I vini austriaci alla conquista dell’Italia. Potrebbe sembrare un incipit un po’ forzato per descrivere un fenomeno che dal basso però potrebbe farcela a conquistare…
Nescafé getta le basi per l’ingresso nella Coffee Mixology dalla porta principale, con un ambassador di livello come Flavio Angiolillo. Martedì 22 giugno al Base…
Il segmento RTD (Ready to Drink), comprendente gli hard seltzer, sarà più grande a volume del settore vino negli USA entro la fine del 2021,…
Viper Hard Seltzer, da questo mese di giugno, è disponibile anche nel Regno Unito dopo essere stato lanciato in Europa a marzo 2021 sul mercato…
Secondo una nuova ricerca condotta da Zenith Global, gli esperti di cibi e bevande, il Cold Brew Beverage (bevande ottenute con filtrazione a freddo) è…
Mahou San Miguel, il principale gruppo birrario spagnolo, è riuscito nell’anno della pandemia, a contenere il calo delle vendite al –10,5% a valore e al…
Tra gli effetti della pandemia alcuni osservatori del mercato del beverage lo avevano preannunciato, ci sarà un consolidamento del mercato. Tra i rumors del settore…
Anheuser-Busch InBev ha annunciato oggi che il suo consiglio di amministrazione ha eletto all’unanimità Michel Doukeris, Presidente della zona Nord America di AB InBev, per…
Parola d’ordine sostenibilità. Una missione diventata ormai un mantra per molte aziende, non solo per gli obblighi di rendicontazione verso il mercato e nei confronti…
Sarà un’Anteprima 2021 da ricordare comunque quella del Chiaretto di Bardolino, tra i Consorzi più attivi nonostante la pandemia. Un periodo denso di novità, con…
Acqua Perrier, la storica acqua minerale frizzante del gruppo Nestlé, proveniente dalla fonte di Perrier a Vergèze, in Francia, è entrata anch’essa nel settore delle…
Parla ancora calabrese il contest World Liqueur Awards nell’edizione 2021, con la vittoria di MZero che si aggiudica il titolo di miglior amaro al mondo.…
Lancio in grade stile nel segmento dei RTD ready to drink per il Vesper Martini n.3, che vede insieme Berry Bros insieme al famoso barman…
Diageo ha annunciato di aver acquisito Loyal 9 Cocktails, un marchio di bevande alcoliche ready to drink in rapida crescita negli USA, da Sons of…
Cristina Mercuri è un nome che si sta facendo notare nella formazione legata al vino, recentemente è stata nominata Head of Education di Milano Wine…
Dal Forum Food & Beverage di The European House – Ambrosetti arrivano le prime notizie e rumors di mercato, con la secca smentita da parte…
Il 9 aprile si festeggia il National Gin & Tonic Day, ma prima di alzare i bicchieri per brindare, giusto fare una piccola precisazione nell’affollata…
Un appello a tutti i birrifici, pub e consumatori consapevoli di birra artigianale, per cercare di salvare la IGA, ovvero la Italian Grape Ale, da…
Drinks International ha svelato la lista dei marchi di vino più ammirati al mondo per il 2021. Fascino e glamour, potere e riconoscibilità dei brand…
Nozze d’argento per il Birrificio Lambrate che nel mese di aprile festeggerà 25 anni. Tanto l’orgoglio di portare in alto la bandiera dell’indipendenza birraia, partendo…
Buon pesce d’aprile a tutti! Oggi ci siamo divertiti con il lancio fake della prima grappa analcolica al mondo, Grappa Zero Faschioni. In tanti hanno…
Ricordo ancora quel compleanno di qualche anno fa dove un po’ per scherzo e per abbassare la gradazione alcolica, misi al fresco delle lattine di…
Secondo il Mineral Water Monitor, l’Osservatorio di Nomisma dedicato al mercato delle acque minerali, dopo una crescita che durava ininterrottamente da oltre dieci anni (+101%…
Bombeer annuncia una partnership esclusiva per la produzione della sua gamma di birre con Birra Castello, il Gruppo Italiano privato indipendente della birra che fattura…
Questo vino sa di tappo, anche i neofiti non esperti sommelier sanno che non si tratta di un complimento. Forse non tutti sanno però che…
RistoBusiness Now è la nuova rivista online nata dentro RistoBusiness, società di consulenza sul business in ristorazione creata da Emiliano Citi. Un progetto editoriale audace…
Veronafiere alza bandiera bianca e decide di posticipare al 2022 la 54ª edizione di Vinitaly in programma dal 10 al 13 aprile del prossimo anno.…
Purché se ne parli….Nel mondo della pubblicità questo vecchio adagio rimane ancora un mantra e a giudicare di quanto se ne stia parlando, la pubblicità…
Molson Coors Beverage Co., il quinto più grande gruppo birrario al mondo, dopo aver acquistato nel 2017 il birrificio romano Birradamare, sta sviluppando in maniera…
Pernod Ricard persegue la sua strategia di gestione attiva del portafoglio, parte del suo piano strategico “Transform & Accelerate”. Pernod Ricard ha annunciato la firma…
Ce mettim’ o core! Ricordo ancora la prima volta a Pizzium quattro anni fa, nell’area aleggiava già quell’ingrediente segreto per una ricetta di successo. Di…
Royal Unibrew, uno dei principali gruppi del beverage in Nord Europa, operativo anche in Italia tramite la controllata Ceres Italia, ha chiuso il bilancio 2020…
Carlsberg, uno dei più importanti gruppi birrai al mondo, operativo anche in Italia, ha risentito negativamente della crisi pandemica accusando nel 2020 un calo significativo…
Il Comitato italiano del caffè, parte di Unione italiana Food, ha reso noto i dati ufficiali del mercato del caffè in Italia nel 2019 con…
Con il lancio di Quatreau, l’acqua frizzante infusa di CBD presentata nei giorni scorsi negli Stati Uniti da Canopy Growth, il mercato delle bevande CBD…
Secondo indiscrezioni riferite da https://carlofesta.blog.ilsole24ore.com/ in un articolo del 24 febbraio u.s., alla Cedral Tassoni, rinomata in tutto il mondo per la sua mitica Cedrata,…
L’acqua oligominerale Fiuggi confezionata in tetra pak ha conquistato il premio “Eletto Prodotto dell’Anno” 2021 nella categoria “Acque Green”. Così ha deciso il campione di…
Il gruppo svizzero Nestlé, il più grande gruppo del food & beverage nel mondo, ha chiuso il bilancio 2020 con un fatturato di 84,3 miliardi…
Baileys Deliciously Light è la nuova innovazione che Diageo ha lanciato nel mercato USA. Si tratta di una versione light di Baileys Original Irish Cream…
UNESDA Soft Drinks Europe, l’unione delle associazioni Europee delle bevande analcoliche di cui fa parte anche Assobibe, si è impegnata a rendere il packaging delle…
Non è un momento facile per la distribuzione di vini e spirits di qualità focalizzata sul settore horeca, ma è proprio nei momenti di crisi…
Come già preannunciato nel giugno scorso (Nestlé e i marchi acque in Nord America) Nestlé SA ha annunciato in questi giorni di aver raggiunto un…
Un team di archeologi americani ed egiziani, presieduti dal Dr. Matthew Adams della NYU, e la dottoressa Deborah Fischach dell’Università di Princeton ha scoperto quella…
Il prototipo della bottiglia di carta (paper bottle) che è stato presentato nell’autunno del 2020 da The Coca-Cola Company passerà dal laboratorio al test del…
Continua ancora ad essere al centro dell’attualità il tema dei dazi sul vino per il mercato americano, anche con il neo-eletto presidente Biden. Ancora salvo…
Il vino per San Valentino? Sicuramente rosé, una nuova passione per i wine lovers con un colore rosato che scalda il cuore e l’anima. Si…
I Tampa Bay Buccaneers dell’eterno Tom Brady vincono il Super Bowl 2021, battendo 31-9 i detentori del titolo di Kansas City Chiefs. Non c’è stata…
Heineken Italia ha aggiunto da poco alle sue referenze Birra Moretti Filtrata a Freddo. Si tratta di una birra lager a bassa fermentazione con una…
Heineken UK ha annunciato che il primo febbraio 2021 ha completato l’acquisizione di Brixton Brewery. La partnership con il piccolo birrificio situato nell’area ferroviaria nei…
In una cartina dell’Italia con le regioni colorate, la domanda sorge spontanea. Quando diventerà zona bianca l’Italia? Ci piace pensare che prima o poi arriverà…
Grappa über alles! Doppietta tedesca per la Distilleria Castagner che ai Meininger’s International Spirit Award ISW 2021 ha portato a casa due medaglie d’oro. Grande…
La birra di Achel (Limburgo) non sarà più considerata “autentica” birra trappista. L’abbazia madre di Achel, Westmalle (provincia di Anversa), ha deciso di rinunciare all’etichetta…
Durante la pandemia il cibo d’asporto ha avuto un vero e proprio boom. MoneyBeach una società inglese specializzata in assicurazioni ha stilato una mappa mondiale…
A cura della redazione Beverfood.com in collaborazione con Formind Il 2020 è stato certamente un anno molto difficile per i consumi fuori casa. L’anno chiude…
Un mercato davvero tonico quella globale dell’acqua tonica, che non sembra conoscere la parola crisi. Secondo le stime effettuate da una ricerca di mercato dalla…
12 bottiglie di vino francese sono tornate ieri sulla Terra dopo un periodo di permanenza di circa un anno sulla Stazione Spaziale Internazionale e saranno…
Gli eventi pandemici, con le conseguenti limitazioni operative poste a diverse attività, hanno scombussolato anche tutto il sistema delle fiere italiane dedicate al Food &…
Ritorna MixFactor, la cocktail competition dedicata ai nuovi barman di talento promossa da Mercanti di Spririts e Ron Relicario e che a causa della pandemia…
Un accordo storico quello sul post Brexit fra UE e Regno Unito, arrivato dopo mesi di lunghe trattative con le diplomazie al lavoro, che stava…
Sarà la volta buona per scommettere sull’Oltrepò Pavese? Che il territorio offra delle opportunità dal punto di vista agroalimentare è fuori discussione, il fatto che…
Il rinvio della Sugar tax al gennaio 2022 è cosa fatta, sono state ascoltate le istanze della categoria del settore delle bevande rappresentata da Assobibe…
Storicamente le Bevande Vegetali sono state introdotte sul mercato italiano come “bevande alimento” alternative al latte di origine animale destinato, quindi, ai consumatori intolleranti al…
Un altro risveglio triste, con la scomparsa nella notte di Paolo Rossi, l’eroe del Mundial di Spagna ’82. “Per sempre” ha scritto sui social la…
Sul mercato italiano delle birre operano alcune grandi società birrarie con produzione industriale sul nostro territorio: Heineken Italia, Birra Peroni, Birra Castello, Carlsberg Italia, Forst,…
Una birrata immacolata, una selezione di birre da mettere sotto l’albero o da scrivere nella letterina da inviare a Babbo Natale. Il fenomeno delle birre…
Se la montagna non viene a Maometto, Maometto va alla montagna. Sarà un’edizione di Grandi Langhe profetica nel 2021, con un’iniziativa itinerante resa possibile dalla…
Asolo Prosecco, tutta un’altra storia. Sbarca a Milano sui mezzi storici e bike sharing la campagna di comunicazione del Consorzio. Un periodo non certo facile,…
C’era grande attesa per le dichiarazioni del premier Giuseppe Conte sul nuovo Dpcm in vigore da venerdì 6 novembre a giovedì 3 dicembre, arrivate in…
Gigi Proietti era un mattatore vero, uno straordinario interprete della scena artistica tra teatro, cinema, televisione e tanto altro. Come nella regia di un copione…
James Watt, uno dei fondatori del birrificio artigianale scozzese Brewdog, ha postato su twitter una misteriosa foto di una lattina d’oro, con la scritto: “Lattine…
Lutto nel mondo del cinema con l’addio di Sean Connery, il leggendario attore scozzese che ha interpretato molti personaggi nella sua lunga carriera ma è…
“Ristoratori in prima linea”, ogni giorno una diretta sul gruppo Facebook RistoBusiness, per capire insieme come affrontare l’emergenza insieme a una community strutturata che ruota…
In casa Valdo quella appena andata in archivio è stata un’annata buona se parliamo di vendemmia, un 2020 importante e difficile al tempo stesso con…
Dal mese prossimo sarà possibile trovare Topo Chico Hard Seltzer anche nei supermercati in Austria, Grecia, Irlanda, UK e Ucraina. Nel resto di Europa e…
Non si ferma la corsa di Diageo che nonostante uno scenario di mercato incerto come quello attuale ha messo a segno l’acquisizione della britannica Chase…
Il Tignanello 2016 Marchesi Antinori sul tetto dell’olimpo enoico, con il primo posto nella Top 100 Cellar Selections 2020 del magazine americano Wine Enthusiast. Una…
Ecco cosa ha detto il premier Giuseppe Conte nell’attesa conferenza stampa di domenica 25 ottobre in diretta per spiegare le norme contenute nel Dpcm, in…
Sarà il premier Giuseppe Conte a presentare in una conferenza stampa in programma domenica alle 13.30 le misure contenute nel nuovo Dpcm in vigore dal…
“Cervinia, una sola cassa automatica esterna. Così non va… ne servono almeno 10”. Il post sul profilo Facebook ufficiale del seguitissimo account “Sciare che Passione”…
“La rivoluzione a Napoli è il commerciante col Rolex al polso che non può mettere il piatto a tavola e che deve licenziare la cassiera…
Un nome legato alla storia, quasi alla leggenda quando si parla di birra: valori esaltati dai sapori tostati e dal colore inconfondibile, come la schiuma…
Si chiama Zhong Shanshan ed è il fondatore e proprietario dell’azienda di acque in bottiglia Nongfu Spring, leader del settore in Cina. L’indice Bloomberg Billionaires…
Tre indizi fanno una prova diceva la giallista Agatha Christie. Aria di novità in casa Mikkeller, il beer firm danese più famoso al mondo che…
C’è anche un goccio di birra nel caso Becciu-Vaticano che ha portato alle dimissioni l’ex cardinale Angelo Becciu. Secondo quanto riportato dall’agenzia Adnkronos infatti ci…
Acqua e pallone, due eccellenze tutte italiane che anche nella stagione 2020/21 si incontrano. Due destini che si uniscono, perché se è l’acqua è il…
Rêve Bordeaux, una regione vinicola da sogno che ha consentito alla Francia di diventare un grande paese produttore di vino. 2000 anni di storia e…
I gemelli diversi del vermouth di Compagnia dei Caraibi, Riserva Carlo Alberto White e Riserva Carlo Alberto Extra Dry, mettono a segno una doppietta all’edizione…
La Distribuzione Automatica è uno dei canali più interessanti dei consumi fuori casa. Anche il canale parallelo dell’OCS (Office Coffee System) è cresciuto nel tempo…
C’è un settore del turismo enogastronomico che questa estate è ripartito con visite e degustazioni in distilleria. Stiamo parlando di “Grappaturismo”, un modo di vivere…
Torna con un format rinnovato e costruito su misura sul visitatore il Festival del Franciacorta. Due week end nel mese di settembre, si comincia sabato…
Mercoledì 9 settembre 2020 sarà ricordata come una data storica per la viticoltura Valtellinese, con il riconoscimento di Paesaggio Rurale Storico dei “Vigneti Terrazzati del…
TheGINday si ferma, non la theGINweek. Sembrava un ritorno alla normalità l’ottava edizione della kermesse milanese dedicata al principe dei distillati, con i suoi riti…
The Coca-Cola Company ha annunciato dei cambiamenti strutturali significativi a livello globale e locale per permettere alla società di far fronte al sempre più rapido…
Andare a bersi una birra con un amico o un’amica a quattro zampe, oppure comodamente seduti sul divano davanti alla partita di calcio o alla…
Le immagini della violenta grandinata che si è abbattuta domenica 23 agosto sulla città di Verona hanno fatto il giro del web, danni non solo…
Carlsberg ha lanciato a maggio Garage Hard Seltzer in Norvegia e Somersby Hard Seltzer a Singapore, dopo aver annunciato a febbraio 2020 l’intenzione di voler…
L’ultimo Report di Assobirra ospita un intervento dell’economista Luca Paolazzi che fa il punto sullo sviluppo del settore birraio in Italia anche in confronto al…
Diageo ha annunciato di aver raggiunto un accordo per l’acquisizione di Aviation American Gin attraverso l’acquisizione di Aviation Gin LLC e Davos Brands LLC (“Davos…
Trasformare la birra in Gin, non è un miracolo ma quanto successo in Giappone. Tre aziende di beverage nipponiche si sono messe insieme per trasformare…
La crisi dei bilanci di molte società in diversi settori a causa del Coronavirus, non sembra avere colpito Nestlé che riporta i risultati semestrali per…
Ferragosto, vino convenzionale non ti conosco. Il ritornello dell’estate agostana del vino potrebbe essere questo. Il vino naturale sta scaldando posizioni nelle preferenze dei consumatori,…
Una notizia positiva quella che arriva per il comparto del vino italiano da oltreoceano. Ancora una volta il vino italiano è stato graziato dalla scure…
Una delle stelle più brillanti della NBA come Stephen Curry, uomo di punta dei Golden State Warriors che non sarà protagonista della fase finale della…
Vita da bomber, Birra da bomber. E’ in arrivo sul mercato La Birra del Bombeer, che porta la firma di Christian “Bobo” Vieri. Dopo le…
IMA sugli scudi in Borsa il giorno dopo l’annuncio dell’Opa sulla società bolognese che vede tra gli azionisti di riferimento la famiglia Vacchi, i titoli…
Ma quanto è bella la nuova bottiglia Gin Mare Capri? Il Gin Mediterraneo che ha creato un vero e proprio trend, per il suo decennale…
Le acque San Martino e Giara, della società sarda San Martino srl, conquistano le 3 stelle del Superior Taste Award di Bruxelles, importante riconoscimento di…
Un’altra serata firmata Velier, la Firenze post-Coronavirus torna finalmente ad animarsi e a riportare sempre più i cittadini fuori dalle mura di casa, ovviamente nel…
Sulla base dell’esperienza nella produzione di “brick” in cartone, Italpack propone ora dei contenitori in cartone per l’asporto di birra e bevande alla spina con…
Il gruppo EPI, una delle principali società di lusso in Francia, ha acquistato una quota di maggioranza dell’importatore Folio Fine Wine Partners che entrerà ora…
Il settore dei microbirrifici italiani è nato tra la fine del secolo scorso e l’inizio del nuovo secolo e in soli 20 anni è diventato…
Con oltre 1.000 torrefattori ed un giro d’affari alla produzione di oltre 4 miliardi di euro, di cui 1,5 miliardi destinati all’esportazione, il settore del…
Da diversi anni i consumi di caffè tostato in Italia si mostrano stagnanti. Tuttavia, il fatturato globale dell’industria del caffè è in sviluppo positivo grazie…
La Coca-Cola Company ha annunciato che metterà in pausa tutta la pubblicità digitale su Facebook sulle altre piattaforme dei social media a livello globale per…
Il mercato statunitense delle bevande analcoliche è cresciuto di nuovo nel 2019, con le vendite al dettaglio in aumento del 3,5% e dell’1,4% a quantità, secondo…
«Se vogliamo che tutto rimanga come è, bisogna che tutto cambi» recita la più famosa frase del Gattopardo. Proprio come un moderno Tancredi, il giovane…
Secondo le rilevazioni di IRI Italia, negli ultimi 12 mesi terminanti ad aprile 2020, la categoria dei Succhi, Nettari e Bevande Frutta (UHT e Freschi),…
BrewDog ha postato un video nella sua pagina twitter dove annucia che da luglio inizierà a utilizzare i droni per la consegna delle birre nelle…
Crescono bio ed export. Bene i vegetali surgelati, stabili i derivati del pomodoro, in calo i succhi e bevande – Il Presidente e AD Fabbrino:…
Il gruppo Sanpellegrino, appartenente alla multinazionale svizzera Nestlè, ha comunicato l’intenzione di cedere il marchio «Acqua Vera» alla nuova società AQua Vera Spa, che fa…
Il CdA del Gruppo Nestlé SA ha approvato oggi una nuova direzione strategica per la sua attività nel settore delle acque. L’azienda intensificherà la sua attenzione…
L’Ufficio Studi di Mediobanca, nell’ambito dell’ultima indagine sul settore vinicolo, ha tracciato anche un profilo dei canali distributivi per le società vinicole italiani. Di seguito…
Secondo le indicazioni di IRI Infoscan, prendendo in considerazione i canali Ipermercati, Supermercati e Libero Servizio Piccolo, nel 2019 il mercato delle Bevande, è stato…
La società Acqua & Terme Fiuggi SpA, storico marchio italiano del mercato delle acque minerali, lo scorso febbraio ha lanciato sul mercato italiano l’acqua minerale…
La Beverfood.com Edizioni presenta la nuova GuidaOnLine Microbirrifici d’Italia edizione 2020 con una panoramica informativa completa sul settore delle birre artigianali. La nuova GuidaOnLine è…
La dura legge dell’Amaro del Capo verrebbe da dire nell’annunciare la notizia dell’acquisizione da parte della Distilleria Caffo 1915 dell’amaro Ferro China Bisleri. La notizia…
Nella patria dei soft drinks carbonati i consumi di acqua confezionata avevano superato i consumi delle bibite carbonate già nel 2016 e da allora il…
Torna The Spirit, il cocktail bar milanese tra i più glamour della città meneghina, per la riapertura delle sue porte dal 4 giugno ai members…
Una notizia di quelle bomba destinata a dare uno scossone al mondo dell’e-commerce del beverage quella dell’entrata di Campari Group in Tannico, la piattaforma leader…
Un’apertura attesa da tanto tempo quella di Gianluca Fusto e della sua pasticceria contemporanea “FUSTO Milano”. Un’inaugurazione figlia dei tempi del Covid-19, quindi collegamento virtuale…
Per il secondo anno consecutivo il mercato della birra in svizzera chiude con segno positivo grazie alla crescita delle vendite dei birrai svizzeri, al contempo…
Se le bollicine trentine di Ferrari sono il brindisi italiano per eccellenza, la scelta della famiglia Lunelli di presentare il nuovo Giulio Ferrari il 2…
Primi prodotti lanciati in diversi mercati europei da quando la Coca‑Cola Company ha acquistato Costa Coffee lo scorso anno. La miscela Signature Mocha Italia di…
Lo storico marchio della Valchiavenna (SO) si ripresenta sul mercato con un grande impegno nella produzione sostenibile in termini di impatto sociale, economico ed ambientale.…
Carlsberg UK e Marston’s PLC hanno annunciato un accordo per formare una società di birra in joint venture nel Regno Unito, la Brewing Company di…
Sulla base delle nuove statistiche ISTAT, il Comitato Italiano del Caffè fornisce alcuni dati di sintesi sul commercio estero del caffè in Italia nel 2019…
Potremmo definirla una campagna d’India se dovesse andare in porto, anche se al momento sono arrivate le smentite secondo cui Diageo avrebbe messo nel mirino…
È tra le aziende di distribuzione di wine & spirits più dinamiche del settore, con Ghilardi Selezioni ed il suo fondatore Pietro Ghilardi abbiamo fatto…
Movimenti importanti nel settore vinicolo, la notizia di giornata è quella che vede Renzo Rosso il patron del marchio della Diesel, entrare nel capitale di…
Bollicine mania, questa la sintesi dell’analisi dettagliata che prende in considerazione il comparto degli sparkling a tutto tondo nel dossier spumanti pubblicato dal Corriere Vinicolo,…
Si chiama Casalchimia il nuovo progetto nato dall’interpretazione dell’insegna milanese stellata l’Alchimia dell’attuale evoluzione del settore della ristorazione. Pensato per entrare in punta di piedi…
L’assemblea del 22 aprile u.s. della De Longhi spa ha approvato il bilancio relativo all’esercizio 2019 e ha proceduto alla nomina di Massimo Garavaglia quale…
The Brewers Association (BA) – l’associazione commerciale che rappresenta i piccoli e indipendenti birrai artigianali americani ha pubblicato cifre di crescita annuali per l’industria della…
A Rathdrinagh, in Irlanda, il Bar & Lounge dei McKeever, un pub di 152 anni che serve una comunità rurale a 30 miglia a nord…
Il Tequila boom boom (o bum bum che dir si voglia) non è un ricordo, ma in base alle notizie in arrivo dagli Usa riguardo…
Nel 2019 i ricavi di illycaffè sono stati pari a 520,5 milioni, in aumento del 7,7% (a cambi correnti) in crescita in tutte le principali…
Sono stati presentati i dati economici per la Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG che evidenziano per il 2019 l’annata migliore di sempre con produzione e…
L’International Coffee Organization (ICO) ha pubblicato un report sull’impatto del Covid-19 sui consumi globali di caffè. Di seguito vengono riassunte le principali conclusioni del rapporto
Durante la conferenza stampa che si è tenuta presso la sede dell’Organizzazione internazionale della vigna e del vino, Pau Roca, direttore generale dell’OIV, ha presentato…
In occasione della pubblicazione dei risultati del primo trimestre 2020, la multinazionale americana ha fornito alcune informazioni sull’andamento delle vendite nel periodo di emergenza virale
Dopo l’estate caldissima nel 2018, le vendite nel Regno Unito di acqua naturale sono tornate indietro nel 2019, ma erano in anticipo sui risultati per…
Non c’è ancora il logo, l’atto costitutivo, una sede e un sito internet dove vedere l’elenco degli associati. Ma c’è il nome, GH Grossisti Horeca,…
Le due C: Campari e Champagne. La strategia di espansione di Campari guarda ancora al mercato francese, questa volta in direzione Champagne. La società milanese…
Questa Opa sa di tappo verrebbe da dire nel commentare la notizia che vede il finanziere Andrea Bonomi patron di Investindustrial puntare a Guala Closures,…
Al via da oggi giovedì 16 aprile il servizio delivery diretto di Pizzium, con rider dedicati e gestiti direttamente dalla catena. Attivo il sito delivery.pizzium.com,…
Tempo di aggiornare statistiche e record per lo Champagne, che nel il 2019 ha superato il tetto dei 5 miliardi di euro di fatturato nel…
L’Associazione delle Enoteche Vinarius lancia un grido di allarme per il settore, con perdite importanti in questo periodo per l’emergenza Coronavirus. Per avere un quadro…
Il Gruppo Caffo 1915, meglio noto per Il suo prodotto di punta (Il Vecchio Amaro del Capo) ha acquisito dal gruppo Diageo lo storico marchio…
Attualmente le vendite totali di Nestlé, il più grande gruppo alimentare al mondo, sono aumentate dell’1,2% a 92,6 miliardi di CHF (2018: 91,4 miliardi), con…
Con il marchio Krombacher Brautradition vengono proposte delle birre specialità torbide per andare incontro a quei consumatori, sempre più numerosi, che ricercano sapori tradizionali ed…
Eataly chiude il 2019 con un fatturato di 527 milioni di euro, in crescita del 7% rispetto al 2018, e con un utile netto di 8 milioni, rispetto…
Il CdA di Masi Agricola S.p.A., società quotata nell’AIM Italia e tra i leader italiani nella produzione di vini premium, ha approvato il progetto di…
Tempo di classifiche per i vini più famosi al mondo della graduatoria “The world’s most admired wine brands 2020”, pubblicata da Drinks International in collaborazione…
Newlat Food ha sottoscritto un contratto di compravendita con Finanziaria Centrale del Latte di Torino S.p.A, Lavia e famiglia Luzzati, in forza del quale acquisirà…
In un momento dove stanno cambiando le nostre abitudini di consumo che diventano forzatamente sempre più costrette a casa, da Cuzziol Beverage arrivano importanti novità…
In un momento come quello attuale dove molti sono costretti a casa non mancano le proposte per guidarci all’interno dell’universo dei Delivery. Dalla premiata coppia…
La prima collaborazione in oltre 200 anni di storia del birrificio Rodenbach non poteva che coinvolgere Dogfish Head, il primo birrificio in America nella produzione…
Con l’idratazione che sta diventando sempre più importante per i consumatori britannici, il mercato dei distributori/erogatori dell’acqua nel Regno Unito è cresciuto del 2,3% in…
Per il mondo dell’editoria e della pubblicità nel Decreto Cura Italia ci sono notizie positive. Il bonus previsto per chi investe in pubblicità su stampa,…
E alla fine anche il Vinitaly si è dovuto arrendere al Coronavirus. La notizia dell’annullamento ufficiale dell’edizione 2020 arriva nel pomeriggio di lunedi 23 marzo.…
Sembrano dei big del settore perché fanno grandi cose, ma ci tengono a mantenere quel tocco di artigianalità legato alla materia prima e alla liquoristica…
“Birrerie di Milano”, realtà che supporta in maniera mediatica e strutturale tutte le realtà della filiera produttiva Lombarda e non solo, ha creato una mappa…
In tempi di Coronavirus anche andare a fare la spesa è diventato una piccola odissea, non certo paragonabile a chi sta in prima linea in…
Auguri a tutti i papà d’Italia e del mondo. Una festa del papà davvero strana quella ai tempi del Coronavirus. Se da un lato chi…
Andrea Turco, fondatore e curatore di Cronache di Birra, fa una puntuale analisi sulla situazione dei microbirrifici italiani a causa dell’emergenza Coronavirus con un articolo…
Lo sguardo che brilla come un lampo di ambizione e lucidità, insieme alla consapevolezza che la crescita professionale senza maestri le ha donato una grande…
La Famiglia Ferrero tramite la società Ferrero Italia Spa ha donato 10 milioni di € per la lotta al Coronavirus. La notizia è trapelata stamattina…
Un incidente stradale nel primo pomeriggio di martedì 17 marzo si è portato via Pietro Nera, imprenditore vinicolo di 84 anni patron dell’omonima casa vinicola…
La bionda più amati dagli italiani, birra Peroni da sempre porta avanti e alimenta il suo legame con i suoi tantissimi ammiratori. Una grande storia…
Un gesto di grande generosità e responsabilità sociale quello del Gruppo Lavazza, che ha effettuato un’importante donazione da 10 milioni di euro a sostegno della…
Se quella che si sta combattendo contro il Coronavirus molti la paragonano a una guerra, soprattutto nelle corsie degli ospedali diventate delle trincee, nel mondo…
“Au secours tout va bien”, questo è il suo motto, la traduzione francese dell’#andràtutto bene che sta spopolando adesso, per ricordare che tutto può capitare…
PepsiCo sta cercando di rafforzare la sua presenza nella categoria delle bevande energetiche in rapida crescita, annunciando che l’acquisizione di Rockstar Energy Beverages USA per …
L’industria italiana del caffè è uno dei settori industriali più brillanti del food&beverage del nostro Paese. Di seguito riassumiamo i dati di sintesi delle componenti…
Ci sono dei gioielli da scoprire nella nostra bella Italia, nascosti in paesini e scenari da favola spesso si celano anche degli approdi sicuri della…
I ricavi sono cresciuti organicamente del 6,6%, portandosi a 23, 89 miliardi di euro, supportati da un aumento del 3,3% dei prezzi per ettolitro e da…
Un antico rimedio per combattere un problema quanto mai attuale. Grappa Alto Grado 71 è l’ultimo prodotto della Distilleria Castagner che mette insieme il sapere…
Il gruppo birrario danese chiude l’esercizio 2019 con oltre 112 milioni di hl di birra prodotti e un giro d’affari di 65,9 miliardi di DKK…
Il cda di Coca Cola HBC AG, uno dei principali imbottigliatori al mondo di The Coca Cola Company, ha approvato il progetto di bilancio 2019…
Il Consiglio di Amministrazione del Gruppo Autogrill ha approvato il bilancio consolidato e il progetto di bilancio d’esercizio al 31 dicembre 2019.
Misure ancora più rigide per combattere l’avanzata del Coronavirus in Italia. Le ha annunciate il Presidente del Consiglio dei Ministri Giuseppe Conte via diretta Facebook…
Un appello chiaro quello della FIVI e senza mezzi termini, posticipare il Vinitaly al 2021 senza organizzare l’edizione rimandata a giugno 2020. Le motivazioni sono…
Identità e storia, senza confini tra persone e prodotto, casa e bottega. Per capire il legame di Giulia Castagner con la grappa basterebbe raccontare Casta,…
Le spedizioni di Champagne nel 2019 hanno raggiunto quasi 297,5 milioni di bottiglie, pari al -1,6% rispetto al 2018. Per il secondo anno consecutivo, le…
Nelle ultime settimane si sono susseguiti vari provvedimenti dalle autorità competenti, sia a livello provinciale che regionale, per arginare la diffusione del Coronavirus. L’ultimo di…
Un percorso di carriera come la naturale espressione di un talento più che una semplice scelta professionale. Competenze tecniche apprese e sviluppate si sono presto…
Il CDA del gruppo Nestlè ha approvato il bilancio 2019 con vendite totali in crescita dell’1,2% a 92,6 Md di franchi svizzeri (2018: 91,4 Md)…
E’ una delle donne più influenti nel mondo del vino in Italia e non solo, Francesca Moretti ha in mano le redini del Gruppo Terra…
Un catalogo concreto, elegante e di pregio, un’azienda giovane con un tocco femminile fatta “da e con” le donne. Dietro la crescita del distributore bergamasco…
Niente ProWein per il 2020, dopo che nei giorni scorsi era saltato l’appuntamento tedesco a due settimane dal via, oggi l’annuncio ufficiale del rinvio al…
Una decisione che era nell’aria quello del rinvio di Vinitaly, nonostante solamente la settimana scorsa fosse stato data notizia del regolare svolgimento di Vinitaly 2020…
“Ragazzi, guardate cosa vi state perdendo!” Questo il messaggio di Sara Piovano a Beverfood in rosa, 25 anni piemontese DOC, ha iniziato a sentire il…
Campari Group ha annunciato il perfezionamento dell’accordo per l’acquisizione del 100% del distributore francese Baron Philippe de Rothschild France Distribution S.A.S., dopo avere ottenuto il…
Il Franciacorta non è figlio unico, ma come racconta Cristina Ziliani a Beverfood in rosa, è una grande famiglia con un grande papà, Franco Ziliani…
L’emergenza Coronavirus blocca a due settimane dall’inizio “ProWein”, la kermesse più importante al mondo dei vini e distillati in programma dal 15 al 17 marzo…
Un giorno in più che se ne va recita il testo di una famosa canzone, il 29 Febbraio 2020 invece è “Un Jour en plus”…
Pizzium dal cuore grande, con un’iniziativa partita in maniera spontanea da Nanni Arbellini, imprenditore pizzaiolo che ha pensato di regalare le pizze ai medici e…
Vinitaly 2020 nuove date: dal 14 al 17 giugno causa coronavirus Il mondo del vino italiano tira (almeno per ora) un bel sospiro di sollievo.…
“La birra in Italia è riuscita a trovare la propria connotazione. Riesce a raccontare il proprio territorio, soprattutto attraverso l’innovazione che i piccoli micro-birrifici sono…
Non va in bianco per una manciata di ore l’appuntamento con il Milano White Spirits 2020. Tra ordinanze che vietano le aggregazioni in pubblico e…
Un personaggio con la P maiuscola, un nome che ha fatto la storia del bartending Alessandro Palazzi. È stato senza ombra di dubbio lui, il…
Business as usual dicono gli inglesi, un ritornello che si ripete anche in Vinicola Mauri da oltre cento anni. Il 2020 è l’anno del 120°…
Che fosse un vero fuoriclasse non c’erano dubbi, ma da oggi Piero Angela può fregiarsi del Premio Fuoriclasse della Distilleria Castagner. Venerdi 21 febbraio la…
Il mondo degli spirits è in continua evoluzione. Tra le novità più interessanti arrivate sulla scena un menzione particolare la merita Selvatiq. Un innovativo progetto…
Campari Group ha annunciato martedì 18 febbraio i risultati positivi per il 2019 e la decisione del trasferimento della sede legale in Olanda, legata alla…
Nella sezione ‘Richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori’ del sito del Ministero della Salute sono presenti 8 avvisi che riguardano 7 lotti di…
Dal progetto Meantime&Friends nascerà la GentianIpa: è quanto è stato annunciato domenica 16 febbraio a Beer&Food Attraction 2020, Rimini. Abbiamo intervistato Enrico Galasso, AD di…
Non il solito rituale per il Concorso Birra dell’Anno, ma Ritual Lab. Questo il nome del miglior birrificio artigianale italiano del 2020 premiato nel corso…
È stata una delle prime aziende a importare il Sake in Italia, un legame continuo fatto di passione e di attenzione verso il vero spirito…
Un anniversario speciale per il Buttafuco Storico. 15 produttori si ritroveranno a Milano per festeggiare il 24° compleanno del Club del Buttafuoco Storico, un grande…
Un viaggio tra oltre 2.000 etichette di distillati bianchi, uno spirito bianco che va sempre più di moda. Torna il Milano White Spirits Festival 2020,…
Una corrispondenza di amor-vinosi sensi, quella tra vino ed etichetta, elementi che caratterizzano l’abito del vino e le sue corrispondenze nel calice. L’etichetta parla del…
La Germania rappresenta il più importante produttore di birra in Europa e il quinto più grande produttore al mondo con 94 milioni di hl di…
Si è conclusa ieri a Firenze l’unidicesima edizione di Birraio dell’Anno, il premio indetto da Fermento Birra per elleggere i migliori birrai e del panorama…
Francesco Claudio Averna, ex presidente Fratelli Averna S.p.A., è morto a 66 anni presso l’Istituto dei tumori di Milano. Aveva gestito la società insieme al…
