Etichettato: Birra Artigianale

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Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra | 738 letture

Inserita all’interno del network mondiale Beviale Family che, grazie all’esperienza di BrauBeviale, ha dato origine a una serie di eventi dedicati al settore craft beer nel mondo, si apre la prima edizione di CRAFT BEER ITALY, conferenza e mostra per tecnologie, materie prime e marketing. Obiettivo, contribuire alla diffusione della conoscenza nel mondo della birra artigianale, uno dei temi di tendenza del momento.

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra, Tecnologia e Packaging | 513 letture

Manca pochissimo alla prima attesissima edizione italiana dell’Evento firmato Brau Family. Craft Beer Italy si pone come punto di riferimento in cui confrontarsi e formarsi rispetto alle innovazioni legate a tecnologie e prodotti del vivacissimo settore della Birra Artigianale.

 

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Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 593 letture

Lo scorso anno Birra del Borgo si interrogava sul binomio birra e cucina di qualità. Lo faceva organizzando una serie di incontri sul territorio nazionale, coinvolgendo chef e ristoratori pronti a raccogliere la sfida. Così hanno preso vita insolite serate fatte di scambio, racconti e di piatti pronti a cercare un felice connubio con la birra, quella buona. Quest’anno la sfida sarà più grande perché “Chef Bizzarri” parte per l’Europa alla ricerca di abbinamenti “imperfetti”, organizzando in Europa cinque incontri con cuochi e ristoratori pronti a ripensare la birra in cucina. Roma, Parigi, Londra, Bruxelles e Milano.

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 1161 letture

Uno dei più affascinanti prodotti agricoli, La Birra, verrà raccontata e anche prodotta nella nostra “Fabbrica Contadina” a Bologna.

A pochi giorni dall’apertura al pubblico di FICO (Fabbrica Italiana Contadina) che avverrà il prossimo 15 novembre, con grande emozione vi presentiamo il nostro progetto che avrà l’importante compito di raccontare la birra artigianale. Leggi tutto…

Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 657 letture

All’ultimo HostMilano abbiamo visitato il bellissimo stand Caffè Moak che richiama una serra di macchia mediterranea. In questa contesto la torrefazione siciliana ha festeggiato il cinquantesimo dell’azienda fondata da Giovanni Spadola nel 1967 a Modica (AG). Abbiamo incontrato Annalisa Spadola, Direttore Marketing di Caffè Moak, che ci ha narrato la storia dell’azienda e ci ha illustrato l’offerta prodotti, che oltre al classico espresso italiano, comprende ora diverse altre tipologie di caffè tra cui speciality coffee monorigine, diffusi soprattutto all’estero, dove l’azienda siciliana sta realizzando una solida espansione.

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 1627 letture

Negli ultimi tempi la comunità scientifica internazionale ha scoperto nuove proprietà benefiche del luppolo, uno dei quattro ingredienti principali della birra. Che è al centro dell’attenzione anche per nuovi progetti sperimentali di coltivazione sul suolo italiano, come quello portato avanti da oramai tre anni dal Birrificio Antoniano di Padova. Leggi tutto…

Zarmalana
| Categoria Notizie Birra | 1442 letture

Bahamas: relax, sole e birra. Posto su Facebook una foto sorridente, in mano una Kalik, la birra bahamense in bella vista. Passano pochi minuti nella chat privata mi arriva un messaggio di Mario Bughetti. Mi porti l’etichetta? È così che che anche io nel mio piccolo ho contribuito alla collezione mostruosa di 144.500 etichette di birra di Mario Bughetti.

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 828 letture

Sono stati annunciati i vincitori dei The Beer Awards 2017-2018, la manifestazione promossa dal prestigioso ente IWSC – International Wine & Spirits Competition group. Nel firmamento di Birra Antoniana brilla soprattutto la blanche in stile belga ai Tadi, che si aggiudica ben 4 stelle nella propria categoria! Leggi tutto…

Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1425 letture

Il resoconto di una prima soddisfacente edizione: La prima edizione di ChiareScure, il festival birrario voluto, sostenuto e realizzato direttamente dai birrifici artigianali lombardi che si è svolto dal 29 settembre all’1 ottobre 2017 a Milano, presso gli spazi di Fabbrica Orobia 15 è stato senza dubbio un successo. Un totale di quasi 6.000 presenze che fanno già auspicare di certo una prossima edizione nel 2018.

 

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Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 670 letture

Saranno ancora le birre artigianali di qualità ad animare i saloni settecenteschi di Villa Durazzo Bombrini di Cornigliano, per la terza edizione del Genova Beer Festival. Oltre cento diverse birre alla spina, per uno degli appuntamenti più attesi dai numerosi appassionati genovesi: sono stati circa diecimila i visitatori totali nelle scorse edizioni. Leggi tutto…

Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 895 letture

Birrafacendo è la prima fiera dell’Homebrewing a Torino. La manifestazione si pone l’obiettivo di diventare il punto di incontro tra coloro che operano nel settore del Homebrewing e chi condivide la passione per la produzione della birra fatta in casa, oltre a far crescere il livello di produzione della birra artigianale nella Nostra Regione. Leggi tutto…

Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 929 letture

Da Londra le soddisfazioni non si fermano. Dopo i numerosi riconoscimenti ottenuti in prima fase di giudizio, il Birrificio Antoniano porta a casa altre due medaglie importantissime: la prima va a Pasubio, eletta la miglior lager fino ai 5 gradi di volume alcolico, la seconda al birrificio, che si aggiudica il premio come miglior birrificio europeo 2017.

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