Etichettato: Birra Artigianale

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| Categoria Notizie Birra | 340 letture

Il birrificio artigianale canadese Northern Maverick  prepara il suo nuovo  lancio estivo con una buona dose di ironia… ha infatti presentato la sua birra stagionale come parte di una linea che sarà presto disponibile presso la loro birreria,  nei  ristoranti e nei negozi di birra della zona, oltre ad essere ordinabile tramite consegna diretta in Ontario.

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| Categoria Notizie Birra | 1082 letture

Già gli ultimi mesi del 2016 avevano evidenziato un grande interesse del Birrificio Antoniano Società Agricola nei confronti dei mercati internazionali; il recentissimo viaggio in Cina, Corea del Sud e Giappone ha dato ufficialmente il via alla distribuzione nel lontano Oriente dell’intraprendente birrificio veneto. Un’occasione importante per raccogliere stimoli e spunti, indispensabili per sfruttare al meglio le ottime premesse che questa missione internazionale ha rivelato. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Birra | 405 letture

Birradamare è lieta di annunciare che BirraRoma ambrata si è classificata al 1° posto nella categoria Bassa Fermentazione del Premio Unione Degustatori Birre e Assobirra a Vinitaly2017 ! Ancora una vittoria per la nostra birretta che ha ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo!  Leggi tutto…

| Categoria Documenti | 1256 letture

La giuria internazionale di Birra dell’Anno, organizzata da Unionbirrai, ha chiuso la sua XII edizione nella giornata inaugurale di Beer Attraction 2017 a Rimini. Sono state premiate tre birre per ciascuna delle 29 tipologie selezionate pari ad un totale di 87 birre artigianali italiane. Leggi tutto…

| Categoria Documenti | 5683 letture

non per soldi…. ma per denaro (Billy Wilder, 1966)

a cura di Lorenzo Dabove detto Kuaska

 

Il fenomeno delle continue, inarrestabili acquisizioni di piccole birrerie da parte delle multinazionali sta sconvolgendo tutte le componenti del movimento artigianale, dai birrai stessi ai distributori, dagli ideologi ai media in generale per non parlare della categoria che più mi sta cuore, quella dei consumatori! Leggi tutto…

| Categoria Notizie Birra | 2484 letture

La Beverfood.com Edizioni, ha pubblicato il nuovo annuarioedizione 2017 – dedicato ai Birrifici Artigianali – con diversi servizi sul settore e le schede di ca. 1.000 unità produttive artigianali operanti in Italia. Il nuovo annuario è disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com e consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare velocemente tra i vari microbirrifici e approfondire immediatamente tutti i dettagli, linkando sui siti dei produttori, riportati in corrispondenza di ogni azienda. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Birra | 907 letture

Dal più popoloso paese mussulmano al mondo, ostile all’alcol per motivi religiosi, nasce la storia di un piccolo birrificio artigianale, l’unico di tutta l’Indonesia.

Il birrificio si chiama Stark, e i due soci fondatori Bona Budhisurya e Jacob Suryanata, hanno dovuto affrontare molti ostacoli per partire con la loro attività.

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| Categoria Notizie Birra, Tecnologia e Packaging | 1749 letture

Continua l’evoluzione nella famiglia Baladin!

Dopo l’apertura del nuovo birrificio e in previsione dell’inaugurazione del parco Baladin Open Garden fissata per il solstizio d’estate, il prossimo 21 giugno, ecco approdare sul mercato il nuovo look delle bottiglie Baladin, a simboleggiare e rappresentare, in tutto il mondo, questa nuova “avventura baladiniana” che dimostra il desidero di evoluzione e allo stesso tempo il grande rispetto per la tradizione. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Birra | 657 letture

Dal concorso “Birra dell’Anno 2017” tenutosi a Rimini, il Birrificio Bionoc’ di Mezzano di Primiero, il borgo trentino noto per le sue cataste artistiche di legno, porta a casa ben due premi: un oro per la categoria “birre acide” con la IMPOMBERA e un argento con la NOCIVA, nella categoria delle birre ad ispirazione anglosassone. Due premi che hanno portato il birrificio ad un soffio dall’aggiudicarsi il premio per miglior birrificio dell’anno. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Birra, Food | 1039 letture

Beer Attraction 2017 brinda al successo della terza edizione che, con la sua formula vincente, l’ha portata a farsi in tre. Al core business della manifestazione, quello delle specialità birrarie e delle birre artigianali, si sono infatti aggiunte due nuove sezioni – Food Attraction, dedicata alle nuove proposte metropolitane della ristorazione e BB Tech Expo – Beer&Beverage Technologies, sezione dedicata alle tecnologie per birre e bevande – che ne hanno completato il format, consentendo di integrare le tre filiere in un’ottica sempre più business ed internazionale.

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| Categoria Notizie Birra | 600 letture

Gioca in casa Birra Amarcord a Beer Attraction Rimini. Un nome di “Felliniana” memoria, per un birrificio che negli anni è riuscito a costruire collaborazioni importanti e prodotti di qualità. La Gradisca rimane un cult, grazie allo sviluppo del “Tank” sarà possibile averla fresca in ogni situazione. Amarcord festeggia quest’anno 20 anni di attività, essendo nata nel 1997 proprio a Rimini. Dalla riviera di strada ne ha fatta tanta e continuerà a farla, con il progetto di ampliamento della produzione dello stabilimento.

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| Categoria Notizie Birra, Food | 793 letture

Beer Attraction si fa in tre e, dopo il grande successo della seconda edizione, dà vita a due nuove sezioni che ne completano il format: Food Attraction, dedicata agli ‘specialty food’ per i nuovi format metropolitani della ristorazione e BB Tech Expo – Beer & Beverage Technologies, sezione dedicata alle tecnologie per birre e bevande. Si realizza così un appuntamento di business del tutto nuovo e originale per il mercato horeca, che unisce la tradizione e la passione italiana per le specialità alimentari alla qualità delle birre artigianali: ‘specialty beers’ si uniscono a ‘specialty food’.

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