Etichettato: Birra Artigianale

Pagina 1 di 33 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 33 »

Carlo Carnevale

15/06/2018 | Categoria Notizie Birra | 671 letture

Horeca settimana-della-birra-artigianale

Il futuro della birra artigianale: i 5 trend più importanti per i consumatori

La birra artigianale è ormai stabilmente tra le preferenze dei consumatori, reggendo egregiamente il confronto con i prodotti industriali. Nel futuro sembra intravedersi un'ulteriore crescita, e per poterla sfruttare al meglio, birrifici cercano di incontrare i favori di consumatori. C'è un però, pi..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

08/06/2018 | Categoria Notizie Birra | 575 letture

Bicchiere antoniana, Credit Photo: © Luca Filardi

I primi 5 anni del Birrificio Antoniano

Birra Antoniana compie 5 anni. Il percorso del birrificio dal 2013 ad oggi, con tante ricette nuove e un export in espansione. Era giugno 2013 quando il birrificio agricolo di Villafranca Padovana mosse i primi passi nel mercato delle birre italiane presentandosi con la sua prima ricetta, Birra A..
Leggi tutto...

Redazione Beverfood.com

04/06/2018 | Categoria Notizie Birra | 846 letture

B(eer)Bq Day, porte aperte al Birrificio Hibu

Domenica 10 giugno torna a grande richiesta il B(eer)BQ Day, la giornata in cui birra e barbecue s’incontrano nel prato che circonda il birrificio Hibu. Dalle 9 alle 22 si potrà ascoltare musica, ballare, degustare specialità barbecue e bere le nostre super birre speciali...
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

31/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 746 letture

Il Gruppo Biscaldi brinda all’estate con le birre Hawaiane Kona delle Isole Hawaii

Le isole Hawaii fanno pensare subito al paradiso in terra. Sole, acque cristalline, palme, spiagge e i tipici balli al ritmo dell’ukulele. Possiamo ritrovare questo mood hawaiano nelle freschissime birre dai sapori tropicali prodotte a Big Island, l’isola più grande dell’arcipelago, dal birrificio K..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

29/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 656 letture

Tenute Collesi investe 1 milione di euro per attrezzature e macchinari

Obiettivo: triplicare la capacità produttiva in 3 anni. Fabbrica della Birra Tenute Collesi Srl (dal 2007 fra i principali birrifici artigianali italiani; 14 dipendenti e 3,8 milioni di fatturato nel 2017) si prepara a spingere l’acceleratore sulla produzione, investendo 1 milione di euro sull'..
Leggi tutto...

Federico Bellanca

28/05/2018 | Categoria Notizie Birra, Distribuzione - Ristorazione | 603 letture

Lidl Francia non si ferma più. dopo vodka e soda, ecco le birre artigianali

La sete di novità di Lidl Francia pare non placarsi mai. Dopo la Vodka Francese e le soda regionali, è il momento delle birre artigianali di Lidl...
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

27/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 973 letture

La rivoluzione di Stone Brewing a Milano: la birra come forma d’arte

Ich bin ein berliner braumeister. Greg Koch si presenta parafrasando una delle più celebri uscite di John Fitzgerald Kennedy: co-fondatore e direttore esecutivo di Stone Brewing, tra le realtà più riconosciute della cultura birraria statunitense, Koch ha tenuto banco per un incontro alla birreria HO..
Leggi tutto...

Fatima

16/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 530 letture

I primi dieci anni di Brasserie Bruxelles

Per festeggiare l’importante anniversario, la prima decade di attività, il “tempio” della birra belga a Milano ha deciso di organizzare ben dieci giorni di celebrazioni imperdibili con eventi di vario genere. L’appuntamento è da giovedì 24 maggio a sabato 2 giugno 2018...
Leggi tutto...

Fatima

16/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 510 letture

Nel catalogo di Dibevit Import debutta “iOi”: la Birra Gluten Free del Birrificio Agricolo Gjulia

Basta rinunce, addio sapori spenti. Ogni palato è appagato con Dibevit Import, l’azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di specialità birrarie che, muovendo un deciso passo avanti nel segmento del Gluten Free Beer, distribuisce in bottiglie da 33 cl la «ìOì», birra senza glutine pro..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

16/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 873 letture

Gli studenti con, al centro da sinistra, Stefano Buiatti, Paolo Passaghe, Stefano Bertoli e Teo Musso

È nata la “Birra dell’Universitá” di Udine e sará prodotta dagli studenti

Sarà prodotta dagli studenti la nuova “Birra dell’Università” di Udine, risultato di un progetto didattico avviato grazie alla collaborazione con Baladin di Piozzo (Cn), il più prestigioso birrificio artigianale presente in Italia. La birra, del tipo Amber Ale, verrà imbottigliata il 24 maggio e, do..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

15/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 498 letture

Dal 17 al 20 Maggio va in scena la quinta edizione del Spring Beer Festival 2018

Alla Città dell’Altra Economia per ben quattro giorni sarà possibile degustare le specialità di 30 birrifici: un vero e proprio GIRO D’ITALIA BRASSICOLO, arricchito anche da alcuni produttori internazionali di alta qualità. Sarà possibile provare anche le proposte street food e intrattenersi con buo..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

15/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 655 letture

Glass Pack e Beverage Ingredients: il mondo del beverage va a tutta birra

Guru della craft beer, associazioni, ricercatori e aziende per parlare di luppoli autoctoni, nuovi lieviti, bottiglie e tendenze del prossimo futuro. Almeno un paio di sorprese ci aspettano il 30 maggio a Milano...
Leggi tutto...

Marco Emanuele Muraca

13/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 915 letture

La birra che fa bene a tutti, anche a chi non la beve

Negli ultimi anni la birra è stata protagonista di molti studi che ne esaltano le qualità nutrizionali e gli effetti benefici sull’organismo umano, se assunta in quantità corrette...
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

11/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 9040 letture

Vegana, analcolica e senza calorie: così è la birra dei millennials

La sempre crescente attenzione all'alimentazione e alla linea, che i millennials inseguono con smania, sta investendo anche il mondo della birra. Le maggiori compagnie stanno infatti proponendo sempre più spesso prodotti a basso contenuto calorico o senza glutine, per venire incontro alle necessità ..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

11/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 837 letture

Corsi CERB: come diventare Birraio 18-23 Giugno

Il corso Come Diventare Birraio - giunto 24esima edizione – è rivolto a operatori del settore delle microbirrerie, brewpub, neoassunti e dipendenti delle aziende birrarie con lo scopo di approfondire la produzione del mosto e della birra, partendo dalle materie prime fino al confezionamento ed anali..
Leggi tutto...

Fatima

10/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 426 letture

Birra artigianale, il Boom continua e Bormioli Luigi amplia la linea Birrateque

Non accenna a scemare il successo della birra artigianale, in auge nel nostro Paese ormai da oltre dieci anni. Oggi in Italia sono quasi mille i microbirrifici, che coprono il valore di circa il 3% del mercato nazionale e producono mediamente 500 ettolitri l’anno; dal 2017, poi, la birra artigianale..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

09/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 463 letture

La quinta edizione di “Cerevisia” è alle porte. Dal 18 al 20 Maggio birre artigianali protagoniste

Dal 2014 per gli amanti delle birre artigianali l'appuntamento è diventato un “must”. «Cerevisia», il festival dedicato alle aziende trentine che operano in questo settore e ai prodotti di grande qualità che commercializzano, spesso a vantaggio di selezionate nicchie di mercato, si è ormai ritagliat..
Leggi tutto...

Mariapia De Nicola

04/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 703 letture

Buon Compleanno Hibu! E festa sia 12 e 13 Maggio

Di anni Hibu ne fa 10+1. Perché la festa del decennale dell’anno scorso ci è piaciuta troppo. E allora anche per l’undicesimo anniversario in via Ampere 6 a Burago di Molgora (Mb) faremo il bis nei canonici due giorni: con i food trucks, i gonfiabili per i bambini, lo yoga, il concerto serale, la co..
Leggi tutto...

Fatima

03/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 572 letture

La Gamma Interbrau a Cibus 2018

È ai nastri di partenza Cibus 2018, la diciannovesima edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione che si svolge come ogni anno presso la fiera di Parma. Dal 7 al 10 maggio saranno sicure protagoniste anche le grandi birre firmate Interbrau...
Leggi tutto...

Redazione Beverfood.com

03/05/2018 | Categoria Notizie Birra | 530 letture

Grevensteiner Westfälisch Hell, la novità di Veltins che viene dal passato

Nel XIX secolo a Grevenstein venne prodotta una particolare birra, divenuta famosa e molto apprezzata per il suo sapore ben oltre i confini del Sauerland. La terra dalle migliaia di montagne (da cui deriva il nome “Sauerland”) rappresenta la condizione ideale per la produzione di questa birra eccezi..
Leggi tutto...

Pagina 1 di 33 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 … 33 »