In una cartina dell’Italia con le regioni colorate, la domanda sorge spontanea. Quando diventerà zona bianca l’Italia? Ci piace pensare che prima o poi arriverà quel giorno tanto sognato. Da lunedi 1 febbraio quasi tutta Italia diventerà zona gialla tranne cinque regioni, mentre nessuna sarò in zona rossa e questo è un bel passo avanti e una boccata d’ossigeno per il comparto della birra, tra i più colpiti dalle conseguenze della pandemia. Nell’attesa di vedere come si evolverà la situazione, per rimanere in tema il consiglio potrebbe essere quello di stappare una bella Blanche.
La Brasserie Dubuisson, il più antico e il più autentico birrificio della Vallonia, ci invita a scoprire la sua Blanche. Una birra non filtrata, prodotta…