A Beer & Food Attraction 2025, Lorenzo Bossi di Quality Beer Academy (QBA) racconta l’evoluzione della gamma di birre analcoliche,…
Il birrificio belga Huyghe Brewery, noto per la linea di birre Delirium – tra cui le celebri Delirium Tremens e…
Se è vero che la fase di fermentazione determina l’identità di una birra, è anche vero che può esistere un…
L’elefante rosa ha una nuova casa. Alain De Laet (Brewery Huyghe) e Rolando Bossi (Radeberger Gruppe Italia) sono orgogliosi di…
Gli abbinamenti della tradizione sono sempre tra i più riusciti, anche quando mettono insieme mondi all’apparenza lontani. Pensi al Belgio…
Due birre belghe alla conquista dell’india con un obbiettivo ben chiaro, ovvero conquistare le quattro città che rappresentano il 60%…
