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frutta secca

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A due anni dal lancio, Valfrutta Frutta e Vai! allarga la gamma proponendo nei migliori bar italiani due nuove referenze a base di frutta secca senza guscio per un consumo “on the go”, grazie alla comoda bustina in formato monodose da 25 grammi. Stiamo parlando di Valfrutta Frutta e Vai! Choco: uno snack gustoso ed equilibrato proposto in due varianti, entrambe a base di arachidi e cioccolato fondente e una delle due ulteriormente arricchita da cubetti di cocco.

Secondo uno studio dell’Ismea nel 2012 il settore italiano della frutta a guscio rappresentava lo 0,5% dell’agricoltura nazionale e l’1% dell’industria di trasformazione. Nel 2012 questo settore ha prodotto 208,601 tonnellate di noci, 102.300 dei quali erano nocciole (49%), 93.000 mandorle (45%) e 10.200 dadi (6%). Nello stesso anno le importazioni di frutta a guscio sono ammontate a 711 milioni di euro, mentre le esportazioni sono diminuite di 480 milioni di euro. Il consumo pro-capite nel 2012 è stato di 3,2 chili all’anno. Questo numero è aumentato progressivamente negli ultimi anni.