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Jad Ballout

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Cronaca di una bella serata agostana milanese. La città si è svuotata, lunedi 9 agosto sembrano tutti radunati da Carico, il cocktail bar milanese di via Savona nel design district, brulicante di vivacità per l’evento organizzato da Disaronno all’interno del format The Mixing Star. Grande protagonista e guest star Jad Ballout, una delle persone più eclettiche ed influenti del settore del bar, capace di portare i riflettori del mondo del bere su Beirut con due locali. Central Station prima e più recentemente Bing Sutt, un locale distrutto dopo la terribile esplosione del porto di Beirut di un anno fa. Jad non si è perso d’animo ma è riuscito a ripartire anche grazie all’aiuto della bartending community internazionale e ha aperto Dead End Paradise, un bar neo-Tiki dove sperimentazione e divertimento vanno di pari passo.