Etichettato: Milano Food City

Moreno
| Categoria Notizie Food | 1028 letture
Una richiesta di innovazione lungo l'intera catena produttiva. Questa è la necessità principale che emerge da uno studio dal titolo "Innovazione, tecnologia e tendenze alimentari, dalla produzione al consumo" promossa da Fiera Milano con TUTTOFOOD e condotta da Labcom, Laboratorio di Ricerche sulla ..
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Moreno
| Categoria Notizie Food | 984 letture
Il progetto di ricerca condotto da Labcom (Laboratorio di Ricerche sulla Comunicazione Aziendale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano) e nello specifico da un team di ricerca condotto da Stefania Vitulli, docente dell’Università Cattolica del Sacro Cuore con le dottoresse Chiara Cangi..
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