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In occasione del 20 dicembre, Giornata internazionale della Solidarietà umana, Nespresso conferma il suo impegno al fianco di Banco Alimentare della Lombardia, del Lazio e da quest’anno, del Piemonte, grazie a “Da Chicco a Chicco”, il programma che l’azienda ha attivato in Italia nel 2011 per la raccolta e il riciclo delle capsule di caffè in alluminio esauste e in particolare con la donazione annuale del riso ottenuto grazie al riuso del caffè trasformato in compost e utilizzato per la coltivazione di una risaia in Italia.

Nespresso, pioniera e punto di riferimento del caffè porzionato di alta qualità, riafferma l’importanza del proprio canale di vendita fisico sul territorio italiano, inaugurando una nuova casa, la prima Boutique nel Paese dedicata a nuove esperienze legate al caffè e alla sua cultura, e scegliendo come location d’eccezione Torino.

Nespresso, pioniera e punto di riferimento del caffè porzionato di alta qualità, ha ottenuto, a livello globale, la certificazione B Corp, unendosi così a un movimento internazionale di 4.500 imprese che stanno ripensando il modo di fare business e che si impegnano a rispettare elevati standard di responsabilità sociale, ambientale e di trasparenza.

A cura di Marco Pellini Amministratore Delegato e Presidente Pellini Caffè S.P.A.

Oggi siamo tutti sensibili al problema dell’inquinamento che attanaglia il nostro pianeta. Spesso però non siamo consapevoli che anche noi, con piccoli gesti quotidiani, potremmo influenzarne la riduzione in modo positivo e concreto. Parliamo di riciclo e compostabili ad esempio. Il riciclo dei materiali è sicuramente un comportamento virtuoso ed ineccepibile per ridurre l’inquinamento. I compostabili, tuttavia, utilizzando materiali che hanno impatto zero dopo l’uso, evitano di dover produrre ed impiegare ulteriore energia per poter riciclare il materiale stesso.

Goglio, uno dei principali player in Europa nel packaging flessibile, ha sviluppato la prima capsula per caffè con valvola di degasazione al mondo. Grazie a questa speciale valvola, che permette la fuoriuscita dei gas naturalmente emessi dal caffè impedendo allo stesso tempo l’ingresso dell’ossigeno nella confezione, per la prima volta sarà possibile confezionare immediatamente il caffè fresco, senza dover attendere che questo termini il processo di degasazione.

Torna per il secondo anno consecutivo l’iniziativa di Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, volta a sensibilizzare i consumatori sull’impegno del brand per la creazione di una tazzina di caffè ad impatto positivo. A partire dall’8 giugno, infatti, tutti i clienti che riporteranno le capsule esauste nelle Boutique Nespresso dove è attivo il servizio di raccolta riceveranno in omaggio un sacchetto di compost da 1kg, fino ad esaurimento scorte.

Alle fiere si va per conoscere le novità. Quindi ad HostMilano non potevamo non passare da Foodness, azienda in questi anni ha saputo anticipare i trend del mercato proponendo prodotti sempre innovativi e attenti alla salute e al benessere di ogni tipo di consumatore. Ai microfoni di Beverfood.com Sabrina Negrini, responsabile ricerca e sviluppo dell’azienda, ci ha parlato di una nuova gamma di prodotti senza zuccheri aggiunti e completamente senza additivi di cui fa…