E quindi uscimmo a riveder le stelle. Si torna a vederle dal vivo, le stelle Michelin: vecchie, nuove, inaspettate, controverse, la kermesse più attesa del mondo della ristorazione…
Lo sguardo che brilla come un lampo di ambizione e lucidità, insieme alla consapevolezza che la crescita professionale senza maestri le ha donato una grande…
Tra i tanti appuntamenti dell’edizione del congresso Identità Golose 2019, ancora una volta Identità di Champagne si conferma una certezza. Una lounge dedicata, programma curato…
Solaika Marrocco, chef del Primo Restaurant di Lecce, con il piatto Turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di cipolla all’arancia, critmi in tempura e infuso…
