Bere birra è un toccasana per le ossa: lo dimostra la recente ricerca promossa dal dipartimento di biotecnologie, chimica e farmacia dell’Università di Siena, pubblicata anche sul Journal of Functional Food, testata accademica che mira a tracciare gli alimenti sani e biologicamente attivi.
Ogni anno la bella stagione porta con sé il sole, il mare, le tanto agognate vacanze… ma anche aperitivi, cene e dopocena in cui è…
Non è stato un agosto come gli altri, inutile negarlo: si veniva da mesi di clausura, e si è dovuto avere a che fare con…
L’Unione Europea da tempo richiede ai produttori di alcolici di elaborare un sistema per comunicare ai consumatori gli ingredienti e l’apporto nutrizionale dei loro prodotti, sullo stile ormai diffuso della tabella presente sugli alimenti e anche sui soft drink.
Nestlé ha annunciato il suo impegno per ridurre dialmeno 18.000 tonnellate lo zucchero dai prodotti venduti in Europa entro il 2020, che equivale a 5…
Pensate che i brand del food & beverage che forniscono sui loro imballi consigli utili in termini di salute e nutrizione diano valore aggiunto o…
