2La Guillotine è una delle birre ad alta fermentazione più iconiche prodotte dal birrificio belga Huyghe. Bionda, con note di pompelmo rosa e frutta tropicale, creata per celebrare il bicentenario della rivoluzione Frencese, è diventata uno dei più grandi successi del birrificio Huighe. Il prodotto è distribuito in Italia da QBA .
Provenienza: Belgio
Tipo: Belgian Golden Strong Ale
Alta fermentazione
Grado alcolico: 8.5°
39 IBU
temp. servizio: 7/9°
DESCRIZIONE E ABBINAMENTI
- Giallo dorato, schiuma bianca fine e persistente.
- Note citriche con sentori di frutta tropicale.
- Gusto intenso e rotondo, con un amaro discreto e note fruttate di pompelmo rosa.
- Da abbinare a carni bianche alla brace, formaggi vaccini di media stagionatura e dolci con frutta esotica.
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Birrificio Huyghe
HUYGHE è un birrificio famigliare fondato nel 1654 a Melle, cittadina a pochi km da Ghent, in Belgio. Parte dell’associazione Belgian Family Brewer, è guidato con successo dalla Famiglia Huyghe – De Laet da 4 generazioni, con la quinta pronta ad entrare in birrificio. Creatori della celebre Delirium Tremens dell’iconico elefante rosa, sono tra i più importanti produttori Belgi a produzione famigliare, presenti in quattro continenti con i loro brand e con il franchise Delirium Café.
Fonte: www.qualitybeeracademy.it
