La HB Winterzwickl è una birra tipicamente invernale, naturalmente torbida, più abboccata e pastosa rispetto a una tradizionale birra scura e filtrata. Si presenta armonica e vigorosa, con leggere note di caramello e cioccolato e una discreta nota di malto – ideale per i giorni di freddo.
Founders ancora una volta ha voluto stupire gli amanti della KBS lanciando la sua KBS Hazelnut: una nuova release in grado di esaltare il gusto…
Nel 2021, gli Stati membri dell’UE hanno prodotto 33,1 miliardi di litri di birra contenente alcol e quasi 1,7 miliardi di litri di birra contenente…
Se in Germania si ordina semplicemente “una birra, per favore”, molto probabilmente verrà servita una Pils, un’usanza che anche in Italia si sta diffondendo sempre di più. Questo stile di birra relativamente nuovo sta compiendo una marcia trionfale inarrestabile in tutto il mondo. Il suo colore giallo paglierino, il piacevole aroma luppolato, il corpo snello e alta bevibilità fanno della Pils la birra estiva per antonomasia. Scopriamo insieme la storia del successo internazionale di questa iconica varietà di birra, dalle sue umili origini alla sua importanza nel mercato, fino ai consigli di servizio e agli abbinamenti perfetti.
Nel 1892, più di 125 anni fa, nelle fiandre occidentali nasce questa family brewery. Tante le birre che hanno fatto successo in questi anni, tutte…
L’Annual Report 2021 di AssoBirra fotografa un comparto birrario italiano in ripresa che rischia, però, di essere compromesso dalla sfida dei rincari di materie prime…
Non è sufficiente servire un’ottima birra per garantire un’esperienza indimenticabile di degustazione, nonostante questa sia l’elemento più importante. Un servizio a regola d’arte migliora l’intera esperienza del cliente, rafforzando sia il legame con il locale che con il marchio servito. In questo articolo ti spiegheremo come le corrette tecniche di servizio possano avere un effetto concreto su un’esperienza di qualità superiore e a cosa dovrai prestare attenzione in questo processo!
Si è appena conclusa a Milano la prima edizione del Milano Darts Festival, tre giorni dedicati a tornei di freccette, musica e divertimento organizzati da…
Il ritorno in gamma di Interbrau dell’iconica “birra del bucaniere”, un viaggio piratesco nel gusto, ora disponibile anche in fusto. Una storia che ricomincia con…
Quando si pensa al Messico e alle sue feste tradizionali, non si possono dimenticare i colori vivaci e brillanti utilizzati nelle strade e dalle persone. Ed è proprio a questa cultura, a questi colori e ai sapori della cucina messicana che si sono ispirati i birrai di Stone Brewing pensando a Buenaveza.
“Luppoli e malto per la birra, possa Dio preservarli qui”. È un detto tedesco che allude agli ingredienti base usati per la produzione di birra.…
E per il 2022 è un’edizione… WHISKY! La Grande Réserve fermentata in botti che contenevano Whisky Single Malt prodotto in Belgio è il risultato di…
La proficua collaborazione di Interbrau con Robinsons Brewery per la Iron Maiden Trooper, birra creata in collaborazione con una delle metal band più conosciute nel panorama musicale mondiale, continua con la celebrazione dei 40 anni in questo 2022.
Ferro Beverage & Co, azienda di Castelfranco Veneto che da oltre 100 anni si occupa di distribuzione di bevande in tutto il territorio veneto e…
“CH’TI” è un brand iconico della cultura brassicola francese. Il marchio è famoso per la sua “bière de garde”, stile birraio tradizionale del nord della…
Mai sottovalutare il potere delle relazioni in Schneider Weisse. Specialmente quando si tratta di eccellente birra di frumento. La famiglia Schneider mantiene lunghi e stretti rapporti con le aziende agricole fornitrici.
Il 2022 di Interbrau continua all’insegna della ricerca nel mondo delle birre speciali con progetti innovativi: quest’anno infatti Interbrau prende l’esclusiva di distribuzione su suolo…
Erdinger Weißbräu il noto birrificio bavarese fondato nel 1886, leader nel settore delle Weissbier speciali, ha definito con Beer Gravity, che opera su tutto il…
Dopo 30 anni di collaborazione, Interbrau e Augustiner Bräu München rinnovano la loro partnership. Augustiner Bräu München gestirà direttamente le attività commerciali nella zona del lago di Garda, fortemente caratterizzata dalla presenza di turismo bavarese.
Continua la collaborazione all’insegna del gusto con alcune novità “E’ un piacere proseguire il rapporto di collaborazione che lega Interbrau ad un brand così iconico…
“A Biera Corsa” entra ufficialmente nel catalogo Interbrau Il 2022 di Interbrau inizia col botto: ufficiale la collaborazione con Brasserie Pietra, l’eccellenza birraia dalla Corsica.…
Ales&Co importa e vuole diffondere in Italia la cultura della birra dal 2006.
Tutto nasce dalla passione per le “Real Ale”, tipiche birre inglesi la cui gasatura è completamente naturale e leggera (cioè senza l’aggiunta di CO2). Da lì, i contatti con il mondo anglosassone, fino ad oggi in cui il portafoglio di Ales&Co comprende birre artigianali da tutto il Nord Europa, da Germania, Spagna e USA.
Il termine “senza glutine” è usato per riferirsi a birre che possono essere consumate da persone intolleranti al glutine o che soffrono di celiachia. Si…
Ales & Co. ricerca, seleziona e distribuisce in Italia birre artigianali selezionate nel mondo. L’offerta di Ales & Co. comprende oltre 30 marchi di birra…
Le bancarelle colme di decorazioni colorate, le luci del Natale che illuminano la notte, il profumo delle specialità delle feste nell’aria… Non serve viaggiare fino a Monaco per gustare la magia del Natale bavarese, ci pensa Interbrau a portarlo fin qui con un altro irresistibile classico stagionale dedicato al periodo più dolce dell’anno!
Il gruppo Heineken, leader nella produzione di birre in Italia, comunica che con data 1° gennaio 2022 la controllata Dibevit Import cessa di esistere in…
Immagina di poter racchiudere la magia del Natale in una birra equilibrata, aromatica e beverina. Una birra cui i caldi sentori di malto e caramello…
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2021-22 che, con 360 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie, gli importatori, i fornitori specializzati e i distributori, può essere considerato a pieno titolo la “Bibbia” del settore birrario nel nostro Paese.
Un’importante novità per Royal Swinkels Family Brewers: dal 1° febbraio 2022, il portfolio delle Speciali distribuite in Italia si arricchisce infatti con BrewDog, il brand…
Ogni anno, milioni di abeti vengono acquistati in vista delle festività natalizie per poi venire abbandonati tra i rifiuti: un vero spreco, no? Per fortuna…
Royal Swinkels Family Brewers, birrificio olandese con più di 300 anni di storia, avvierà a partire dal 1° gennaio 2022 una collaborazione strategica con Ales&Co, azienda che dal 2006 importa e distribuisce solo i migliori marchi di birre artigianali al mondo, per la distribuzione sul mercato italiano di 7 brand di birre speciali.
È uno degli intramontabili classici targati Interbrau; una birra il cui nome evoca ricordi di fredde serate davanti al camino, il tremolio delle luci di…
L’elefante rosa ha una nuova casa. Alain De Laet (Brewery Huyghe) e Rolando Bossi (Radeberger Gruppe Italia) sono orgogliosi di annunciare l’inizio di una lunga…
Fu nel 1961, 60 anni fa, che il primo vagone di birra cecoslovacca attraversò il Brennero e gettò le basi per la storia di successo di Kiem. Kiem, l’azienda d’importatrice di birra, con la missione di portare la cultura birraria mitteleuropea in tutta l’Italia. L‘azienda è in mani familiari da 3 generazioni ed è sempre rimasta fedele alla sua unica Philosophy of Beer. Nel loro assortimento selezionato includono solo birre con personalità, il cui carattere, la cui origine e il cui metodo produttivo si possono assaporare a ogni sorso. Kilian Kiem della terza generazione dell’azienda di famiglia lo dice in poche parole: “La Philosophy of Beer per noi non è un progetto, ma uno stile di vita.”
La storia di Sladek ha inizio nel 1895 nella regione d’eccellenza della produzione brassicola ceca, la Boemia, ma si dice che le sue radici siano…
Apre a Padova il nuovo e unico flagship by Founders Brewing Co., il birrificio americano del Michigan, nato dal sogno di Mike Stevens e Dave…
Un nome, una garanzia. È EKU 28, il marchio cult per gli appassionati di birre strong che torna a far parlare di sé con un’esclusiva mondiale firmata Interbrau. Già presente nel portfolio della storica ditta di importazione padovana nel formato bottiglia da 33 cl e lattina da 50 cl (solo per off-trade), infatti, EKU 28 è finalmente disponibile per il canale Ho.Re.Ca. in fusto da 20 litri.
Nella rurale Contea dello Yorkshire, in Gran Bretagna, sorge una piccola cittadina chiamata Tadcaster. La sua popolazione non supera i seimila abitanti, ma sulla mappa…
Stone Brewing compie 25 anni, i festeggiamenti in Italia in 14 locali con un compleanno diffuso ed una birra speciale per brindare al più iconico…
C’è una ragione se in casa Stauder questa Pils dal limpido color biondo oro è stata soprannominata die kleine Persönlichkeit, la “piccola Personalità” del birrificio. E la ragione è che tutto, in Stauder Premium Pils, è studiato fin nel minimo dettaglio per offrire un’esperienza di gusto capace di soddisfare ogni palato.
Anche quando la stagione cambia, alcune cose che restano le stesse. Come il nostro amore per Mikkeller, l’imprevedibile nomad beer-firm danese che torna questo mese…
Lo scorso 7 ottobre a Bologna si è svolto l’evento esclusivo dedicato ai locali del Club Chimay, al quale hanno partecipato i titolari dei locali…
Dopo 15 anni di ottima e profittevole collaborazione, DUVEL MOORTGAT NV (“Duvel”) e Interbrau hanno deciso di intraprendere strade differenti a decorrere dal 1° Gennaio 2022.
Non solo tradizione, ma anche innovazione. Da sempre la storica azienda di importazione padovana Interbrau si impegna per coniugare questi due aspetti dell’arte birraria internazionale…
Dal 1867, la famiglia Stauder coltiva con passione e dedizione l’antica arte birraria tedesca, secondo una tradizione che si tramanda di padre in figlio da…
Innovativo, sempre attento alle ultime novità internazionali, ma dalle radici profonde e fieramente radicate nel territorio: è questo lo spirito che accomuna la storica azienda di importazione Interbrau e il birrificio californiano Sierra Nevada, uno dei più apprezzati birrifici indipendenti nel panorama birrario globale.
Acqua frizzante con solo il 4.5% di alcool e un pizzico di frutta, con solo 84 kcal. La nuova frontiera della freschezza: acqua reinventata che…
La birra, se abbinata correttamente, può esaltare e accompagnare anche i piatti più impensabili della cucina italiana, dai grandi classici alle ricette moderne. Radeberger Gruppe…
