Recentemente le pale dell’aerogeneratore di Chimay girano con il vento nel sito imbottigliamento. L’installazione di questa turbina eolica fa parte di un piano di sviluppo…
Gli abbinamenti della tradizione sono sempre tra i più riusciti, anche quando mettono insieme mondi all’apparenza lontani. Pensi al Belgio e nell’immaginario collettivo la mente…
Il progetto “Barrique” è entrato a far parte della classica gamma delle autentiche birre trappiste di Chimay nel 2015. Da qui sono nate le birre…
La Brasserie Dubuisson, il più antico e il più autentico birrificio della Vallonia, ci invita a scoprire la sua Blanche. Una birra non filtrata, prodotta…
È il 1970, ci troviamo in Belgio, precisamente ad Achouffe, civico n° 32, e due ragazzi, Pierre Gobron e Christian Bauweaerts, decidono di dar vita…
La birreria belga Duvel Moortgat ha annunciato a Giugno di voler, grazie a una nuova attrezzatura in un laboratorio di ricerca, perfezionare le sue conoscenze…
Il successo della bevanda maltata “made in Belgium” è inconfondibile. Il Belgio è dal 2017 il campione mondiale delle esportazioni di birra. Lo scorso anno…
La birra belga Kwak di Brouwerij Bosteels è una birra ambrata con una delicata schiuma, fine, persistente. All’olfatto le note speziate e maltate, la rendono…
Finalmente l’estate è arrivata e con essa anche la voglia di stappare una buona birra rinfrescante. La selezione estiva di Interbrau è proprio quel che…
Prodotta da De Halve Maan, il birrificio più famoso di Bruges, la Bruges Zot è una fantastica Belgian Blond Ale, dall’aroma fruttato e speziato; ottenuta…
E’ il segmento birraio che cresce con tassi più rilevanti e costanti nel tempo quello delle birre d’Abbazia, prodotti brassicoli con origine produttiva nei monasteri…
Non ci sono più le Saison di una volta. Non parliamo di mezze stagioni o di bizze del clima, ma di stili birrai. La Saison…
Quello che contraddistingue le birre trappiste è il rispetto di minuziose regole produttive e di determinati valori etici, che si riflettono anche sul logo esagonale…
Anche quest’anno il sito americano RateBeer ha reso pubblici i risultati dei suoi “RateBeer Best Awards” annuali, che elencano vari e categorie, tra cui i…
Esistono solo 13 luoghi al mondo che producono birra trappista. L’abbazia di Koningshoeven è uno di questi. La qualità dei suoi prodotti ha conquistato i beer…
Situato al piano più alto del birrificio, Bar Bernard è l’ultima tappa per i visitatori che attraverso i tour guidati scoprono il procedimento produttivo di…
Per i beer lover italiani è già diventata un must della stagione più fredda: parliamo di Liefmans Glühkriek, la tradizione birra belga da servire a…
La Cuvée des Trolls, la birra di punta di Dubuisson, non smette di far parlare di sé.
La Strong Golden Ale per eccellenza si tinge d’oro al Brussels Beer Challenge 2018: il celebre concorso belga riserva la medaglia più preziosa alla Duvel,…
Un appuntamento oramai imperdibile per tutti gli appassionati di birra speciale: è quello con Winterbrau, la gamma di specialità natalizie e invernali selezionata da Interbrau.…
La recente partnership tra Duvel e il gruppo Interbrau presenta già importanti novità: come il progetto “Duvel on tap”, che permetterà di godere della stessa…
Dalle bionde chiare e opaline alle nere più impenetrabili, le birre speciali sanno sedurre e conquistare anche grazie al proprio aspetto. Non è, però, solo…
Da poco entrate nella gamma Progetto Birra, le tre specialità firmate Maredsous affondano le proprie radici nella florida cultura birraria monastica: sono tre birre tradizionali…
