Gaudianello Monticchio
Tipo: Minerale Effervescente Naturale
Residuo Fisso: 1.156,00 mg/l.
Effervescente Naturale
Località Fonte:Melfi (PZ) - BASILICATA
Confezioni:
PET 1,5 l - 1 l - 0,5 l
VAR 92 cl
Vetro Horeca Club Prestige 0,75 l - 0,33 l
Vetro Horeca Liberty: 1 l
Sito web prodotto: www.acquemineraliditalia.it
Produttore/Distributore: Acque Minerali D'Italia - Melfi
pH - 5,9
Conducibilità a 20°C μS/cm 1504
Residuo fisso a 180°C mg/l 1156
Silice (come SiO2) mg/l 110
Gas disciolti in un litro d’acqua
Anidride carbonica
libera alla sorgente mg/l 2900
Bicarbonati mg/l 966
Calcio mg/l 155
Sodio mg/l 130
Solfati mg/l 125
Magnesio mg/l 59
Potassio mg/l 50
Cloruri mg/l 39
Nitrati mg/l 3
Residuo Fisso: 1.156,00 mg/l.
Effervescente Naturale
Località Fonte:Melfi (PZ) - BASILICATA
Confezioni:
PET 1,5 l - 1 l - 0,5 l
VAR 92 cl
Vetro Horeca Club Prestige 0,75 l - 0,33 l
Vetro Horeca Liberty: 1 l
Pure come alla Fonte
Le acque minerali Gaudianello e Ninfa Leggera nascono in Basilicata, sulle pendici del vulcano Vulture
(1326 m s.l.m.) ad un altezza media rispettiva di 630 metri e 730 metri, vicino ai laghi di Monticchio in un
ambiente incontaminato e selvaggio ricco di boschi e lontano da insediamenti urbani. Ad ulteriore tutela
della purezza dell’acqua l’azienda sostiene e incentiva gli agricoltori locali applicando e facendo applicare
l’agricoltura biologica (CE 834/07) certificata dall’ICEA (istituto certificazione etica ed ambientale).
Sito web prodotto: www.acquemineraliditalia.it
Produttore/Distributore: Acque Minerali D'Italia - Melfi
Analisi Chimico Fisica
Università degli Studi di Bari - Dipartimento di Chimica 05.10.2015Caratteristiche Chimico Fisiche
Temperatura alla sorgente °C 20,4pH - 5,9
Conducibilità a 20°C μS/cm 1504
Residuo fisso a 180°C mg/l 1156
Silice (come SiO2) mg/l 110
Gas disciolti in un litro d’acqua
Anidride carbonica
libera alla sorgente mg/l 2900
Sostanze Disciolte in un litro di acqua
Ioni udm valoriBicarbonati mg/l 966
Calcio mg/l 155
Sodio mg/l 130
Solfati mg/l 125
Magnesio mg/l 59
Potassio mg/l 50
Cloruri mg/l 39
Nitrati mg/l 3
Qualità Salienti
Gustosa, naturalmente gassata, Gaudianello si distingue per l’effervescenza di origine vulcanica particolarmente apprezzata a tavola grazie anche all’equilibrio dei sali minerali contenuti. Un’acqua completa dalla lunga persistenza dove minerali e bollicine si fondono insieme per stimolare le papille gustative con il risultato di un gusto unico in ideale accompagnamento a portate semplici non eccessivamente elaborate.
