Latterie e Caseifici
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11/11/2025 - L’innovazione nel mondo delle proteine del latte e del siero arriva a Fi Europe 2025 (Parigi 2-4 dicembre), dove Arla Foods Ingredients presenta una gamma di nuovi alimenti e bevande ad alto contenuto proteico pensati per i consumatori che cercano gu...
Assocaseari celebra 80 anni di attività il 25 novembre a Villa Fenaroli
20/11/2025 - Ottant’anni di storia e rappresentanza del settore lattiero-caseario italiano, un traguardo che Assocaseari festeggerà martedì 25 novembre 2025 con il convegno celebrativo che andrà in scena a Villa Fenaroli di Rezzato in provincia di Brescia. L’even...
World Cheese Awards: oltre 5.000 formaggi in concorso, numeri da record a Berna
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17/11/2025 - Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto celebra trent’anni di attività (1995-2025), un traguardo che offre l’occasione per ripercorrere un percorso di crescita che ha trasformato due produzioni di nicchia in veri simboli della t...
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Valsoia entra nel mercato del kefir: acquisito il 70% di Krepko
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