Quest’anno l’azienda ha deciso di dedicare il proprio stand al marchio Edo Quarta, con l’obiettivo di accrescere la sua fama sfruttando l’eterogeneità del pubblico di Sigep. Ed è proprio Edoardo Quarta, Co-Owner di Quarta Caffè e ideatore del marchio, a presentarcelo: “Nato circa una decina di anni fa, è un po’ il mio modo di vedere il caffè. Noi trattiamo solo Specialty Coffee, significa che deve seguire dei parametri internazionali, in poche parole un caffè privo di difetti“. E aggiunge: “Siccome sono dei caffè tecnici, per intenditori, noi lavoriamo su sentori netti in modo tale che possano essere apprezzati sia dall’esperto sia dal comune consumatore“.
+ info: www.quartacaffe.com – eshop.edoquarta.it/it/
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