Caffè commerciale o specialty? Si tratta di una scelta non facile per il titolare di un bar, che per lo più nella seconda famiglia vede…
“Quest’anno presentiamo cinque nuove miscele di specialty coffee e tutta la nostra linea retail sulla quale stiamo puntando molto. Nel 2022 c’è stata ancora una…
“Presentiamo qui una torrefattrice da 15 kg: facendo impiantistica industriale, non possiamo portare un intero impianto ma, appunto, una macchina più piccola dedicata al mercato…
Rhea , 9bar con la sua torrefazione Little Bean, e Fratelli Milano-Italian coffee saranno insieme al Sigep nel pad D2 per offrire ai visitatori un’esperienza…
I caffè più esclusivi, con i loro aromi intensi e le sfumature avvolgenti, provenienti da Brasile, Kenya, Colombia, India, Guatemala, El Salvador, uniti agli infusi…
A due anni dalla sua apertura nell’autunno del 2020, la Factory 1895 di Settimo Torinese si conferma sempre più una destination per il pubblico italiano…
REPA The Spare Parts Group, fornitore unico di ricambi e soluzioni globali per il settore caffè e tutta la ristorazione professionale, sarà presente alla fiera Triestespresso dal 27 al…
L’inaugurazione ufficiale è confermata per venerdì 14 Ottobre alle ore 18, quando finalmente verranno aperte le porte del nuovo Experience Lab Victoria Arduino a Londra…
Il Chapter di SCA Italy vuole congratularsi con Massimiliano Fabian per la sua importante nomina a Presidente del Consiglio dell’ICO (International Coffee Organization). Personalità di…
The Milan Coffee Festival torna dal 12 al 14 novembre, dopo due anni di stop, con un ricco palinsesto di eventi, performance e competizioni che…
I Tre Chicchi e le Tre Tazzine, simbolo di eccellenza del bar italiano, festeggiano nel 2023 venti anni di attività nella ventitreesima edizione della guida. Bar d’Italia del Gambero Rosso, infatti,…
Il caffè alza l’asticella verso qualità e tracciabilità e le aziende sono chiamate a rispondere alle nuove esigenze, lungo tutta la filiera. “Anche se i…
Oltre 13 anni di esperienza su più di 90 differenti modelli di macchine per tostare il caffè (sia a tamburo che a letto fluido), 16…
Innovazione tecnologica e qualità sono i due principi fondamentali intorno ai quali opera la Brambati S.p.A. . Ce lo conferma Amedeo Mazzini, Area Manager dell’azienda, parlandoci dei due prodotti…
Cosa chiede il mercato nordamericano ai produttori di macchine da caffè Made in Italy? Ce lo raccontano due grandi aziende con una forte presenza nell’area.…
Non solo tecnologia, ma anche tanta cultura sul caffè allo stand Dalla Corte per questo World of Coffee! L’azienda milanese produttrice di macchine per caffè…
La sua avventura nel mondo degli Specialty Coffee comincia nel 2014, quando Jessica Sartiani – una tra le prime Bariste Specialty italiane nel mondo del…
