I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte…
Giovedì 10 marzo a Palazzo Mezzanotte, sede della Borsa Italiana (Piazza Affari), il talentuoso marchigiano Daniele Bartocci ha ritirato il prestigioso premio Innovation&Leadership dei Le…
È doveroso, a poco più di una settimana dalla chiusura lavori della fiera Sigep, fare una riflessione a posteriori che parte in primis dal riconoscere…
E così, poco prima della presentazione del nuovo libro CoffeExperts della seconda generazione di fratelli Bazzara (ndr, Andrea e Marco), amici, partner e contributor del…
Ventata di polemiche al Sigep di Rimini dove, a tenere banco, è il racconto di Martino Zanetti, presidente di Hausbrandt marchio italiano del caffè, al…
Dal 12 al 16 marzo 2022, Rimini ha ospitato la 43esima edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè offrendo una panoramica…
Julius Meinl torna a Rimini dal 12 al 16 marzo per la 43° edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè in…
Con l’apertura dei lavori per la nuova edizione di Sigep 2022, che si terrà prossimamente dal 12 al 16 di marzo, si riapre anche un…
La storica torrefazione coneglianese Dersut Caffè è in arrivo a Rimini Fiera dal 12 al 16 marzo per Sigep 2022 (Padiglione D3 stand 046), esposizione…
Lavazza torna protagonista al Sigep – dal 12 al 16 marzo a Rimini – con un’ampia gamma di miscele attentamente selezionate e prodotti complementari perfetti…
Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, sarà presente a SIGEP 2022 dal 12 al 16…
Materia prima globale che incontra la tecnica dei maestri cioccolatieri artigiani al Sigep – The Dolce World Expo. Il cacao è uno dei protagonisti della…
Al Sigep di Rimini, il Gruppo Musetti e il mondo del caffè presentano la prima Immersive Art Experience HeART MATTERS – THE INFINITY EXPERIENCE di…
Debutta alla Fiera di Rimini l’ultimo successo editoriale dei fratelli Bazzara: il volume mette a sistema molti fra i più importanti esperti nazionali del comparto…
Martedì 15 e mercoledì 16 marzo presso la Coffee Arena – pad D1 di Riminifiera è protagonista l’assaggio: una competenza fondamentale per chiunque opera nel…
Torna Sigep – The Dolce World Expo, che vede come sempre pulyCAFF in prima fila al pad D1- 046, accanto ai baristi che hanno una…
La melagrana di Puglia si trasforma mantenendo la sua purezza per offrire soluzioni innovative e spunti creativi all’industria alimentare e all’Horeca, attenta alla qualità e…
Ariosi, flessibili, inclusivi. I locali pubblici si adattano alle nuove esigenze dei clienti e ai rinnovati rituali di consumo nella nuova normalità post pandemica. A…
Per FoodNess Spa, la primavera inizia con una serie di appuntamenti importanti. L’azienda, che ha fatto del wellness e dei prodotti free from la sua…
Gli eventi nella Coffee Arena: gare nazionali del Campionato Italiano Baristi Caffetteria per la categoria Barista e internazionali di World Coffee Championships, Brewers Cup e…
Robopac inizia il nuovo anno con la partecipazione a SIGEP, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione e Caffè, che torna in presenza a Rimini…
Un calendario ricco di appuntamenti e un “nuovo” brand al debutto Pad D1-Stand 024 A poche settimane dal rientro dal Gulfood di Dubai, che ha…
Nuove abitudini dei consumatori, scelte sostenibili, tecnologie digitali e opportunità di sviluppo per i mercati esteri. A Sigep – The Dolce World Expo, la manifestazione…
L’annata 2021 si è chiusa con l’11^ edizione dei Le Fonti Awards, celebre premio in Italia per il settore economico-finanziario e il mondo dei professionisti.…
Un nuovo socio si è unito a CSC – Caffè Speciali Certificati, che da più di 25 anni promuove la diffusione e la cultura del…
Prosegue lo sviluppo di Caffè Moak, premium brand internazionale nel settore della torrefazione e distribuzione del caffè con sede a Modica in Sicilia, che ha…
Le community del dolce artigianale e del caffè pronte a incontrarsi alla Fiera di Rimini, dal 12 al 16 marzo: dopo un’attesa di due anni,…
Le filiere di gelato, pasticceria, cioccolato e panificazione artigianali e caffè si ritrovano in Fiera a Rimini dal 12 al 16 marzo prossimi per presentare…
Italian Exhibition Group e Koelnmesse firmano un memorandum di Intesa (“MoU”) per una partnership strategica che proietta il Sigep di Rimini, manifestazione internazionale di IEG…
La 43^edizione di Sigep, inizialmente programmata a gennaio, visto lo scenario attuale con una recrudescenza della pandemia, è stata rinviata in presenza dal 12 al…
L’Osservatorio Sigep dedicato al Natale 2021 punta i riflettori sul panettone: l’indiscusso re delle tavole imbandite italiane è sempre più richiesto da quelle internazionali. L’Osservatorio,…
28 padiglioni, 1000 brand espositori, i settori Gelato, Pastry, Choco, Bakery, Coffee in tutte le loro declinazioni e pronti, dopo due anni di assenza e…
Dopo oltre un anno e mezzo dalle ultime competizioni nazionali, disputate a SIGEP nel gennaio 2020, si riaccendono le luci sul mondo delle gare per…
Il 1° ottobre 2021, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, SCA Italy, sede italiana dell’associazione simbolo del caffè di qualità nel mondo, riunisce la…
Una più forte connotazione internazionale, la riconoscibilità di un prodotto tipicamente italiano, una manifestazione che è già brand e che rappresenta il luogo di business…
Italian Exhibition Group è tra i patrocinatori del progetto multimediale ideato da CAST Alimenti, la scuola dei mestieri del gusto, che per la crescita delle…
Si è appena conclusa la prima edizione interamente digitale della fiera dedicata al foodservice dolce Sigep Exp, durante la quale la Bazzara Espresso non solo…
Foodness Spa, l’azienda che per prima ha fatto del Free From la sua mission, partecipa all’edizione digitale Sigep 2021 con una innovazione di prodotto e…
All’appello di Sigep Exp 2021 La San Marco risponde presente. La celebre azienda di Gradisca d’Isonzo (GO), dal 1920 produttrice di macchine da caffè professionali,…
Andrea Bazzara, Sales Manager della Bazzara Espresso che ha completamente innovato e rinnovato la 5°edizione del TCE (Trieste Coffee Experts) 2021 evento tenuto a Trieste,…
La storica torrefazione partecipa alla prima edizione interamente digitale della vetrina europea per eccellenza del settore dolciario. Julius Meinl torna al Sigep per la 42° edizione…
Sigep si sposta sulla piattaforma digitale di Italian Exhibition Group dal 15 al 17 marzo prossimi. Il sentiment delle Associazioni di filiera e dei Maestri…
Una partecipazione del tutto nuova, una Fiera che sicuramente ha dell’unicità e proprio per questo Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio…
Oltre 20 talk di respiro internazionale per muoversi d’anticipo sul post pandemia. I casi globali più dinamici, le potenzialità per l’export in UK e Nord…
“Sigep Exp 2021, 42° Edizione di Sigep, non solo non sarà meno importante delle precedenti a nostro parere” fa notare Andrea Bazzara, Sales Export Manager…
Dal 15 al 17 marzo prossimi per la community di professionisti e imprese della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè la risposta al cambiamento epocale…
Sigep, l’esperienza dell’out of home dolce, si fa digitale dal 15 al 17 marzo 2021 e torna in presenza dal 22 al 26 gennaio 2022.…
Gli eventi pandemici, con le conseguenti limitazioni operative poste a diverse attività, hanno scombussolato anche tutto il sistema delle fiere italiane dedicate al Food &…
In grani o macinato, durante le festività il caffè entra in casa con l´ecommerce. Preparazione manuale completa di micro-tostatura per abbinare i prodotti della pasticceria,…
Gelateria, pasticceria e panificazione artigianali guardano alla ripresa. Si all’e-commerce ma con piattaforme proprietarie. Per Fipe, più attenzione al conto economico e alla formazione. NPD…
IEG Italian Exhibition Group è ai blocchi di partenza con SIGEP 2021 il Salone della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali, Caffè e rilancia con un’edizione speciale:…
Straordinaria opportunità per il sostegno alle imprese che affidano ai grandi saloni di Italian Exibittion Group un ruolo strategico per lo sviluppo del loro business.…
Verso il Sigep 2021, l’out of home scopre di aver tratto forza da chi, a casa, ha messo le mani in pasta. Gli italiani si…
Le fiere – un settore che genera affari per 60 miliardi di euro l´anno, garantendo il 50% dell’export delle aziende espositrici – non si fermano…
Sono stati 24 i tecnici latinoamericani provenienti da Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua e Repubblica Dominicana che hanno partecipato alla decima edizione…
È stato assegnato il 21 gennaio scorso, durante la cerimonia di premiazione al Sigep di Rimini, l’ambito Premio Comunicando promosso da PuntoIT, la rivista di…
Si è conclusa l’ultima edizione di Sigep Rimini, un momento importante per la caffetteria, non solo per i tanti espositori del settore che partecipano a…
Abbiamo avuto il piacere di incontrare il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato, presidente di Dersut Caffè, allo stand di Dersut in occasione dello scorso Sigep.…
Per l’azienda bolognese Sigep 2020 è stata un’edizione particolarmente significativa e importante. Tra le novità presentate, sia per il settore gelati che per il settore…
Tra gli stand di Sigep 2020 dedicati alla caffetteria era presente anche Caffè Musetti, storica torrefazione piacentina, che in occasione degli 85 anni dall’apertura ha…
Siamo stati a SIGEP Rimini 2020 per visitare lo stand di La San Marco, azienda storica che sta per compiere il suo centesimo compleanno. Tra…
In occasione di SIGEP 2020 a Rimini, abbiamo visitato lo stand delle nuove macchine da caffè Storm. Abbiamo incontrato Riccardo Comaron, il brand manager di…
Con 8 tazze indivuduate su 8 in 2’58”43, Fabio Dotti si è aggiudicato la vittoria della finale del 12° Campionato Italiano Cup Tasters del circuito…
Giorni di grande successo al Sigep di Rimini per la Bazzara Academy grazie ai moltissimi visitatori che si sono dimostrati interessati a scoprire tutti i…
Anche quest’anno Lavazza – leader di mercato in Italia all’interno di tutti i canali distributivi Ho.Re.Ca, OCS -Vending e GDO – è protagonista del Sigep…
Dal 18 al 22 gennaio, all’interno del suo nuovo stand, la storica azienda di Gradisca d’Isonzo (GO) presenterà al grande pubblico internazionale della fiera di…
Caffè Trucillo, la torrefazione di Salerno che porta il nome della famiglia dedita da tre generazioni alla produzione di caffè di alta qualità, inizia dal…
Come ogni anno ormai, è giunto il consueto appuntamento con una delle più importanti fiere dedicata al mondo della gelateria artigianale, della pasticceria, della panificazione…
Un ottimo caffè nasce dall’incontro di due ingredienti di qualità: caffè e acqua. L’obiettivo del trattamento dell’acqua è dunque quello di trovare il giusto equilibrio…
Nel corso di Sigep 2020 lo stand di pulyCAFF ospita ogni giorno dimostrazioni da seguire con grande attenzione. Raggiungerlo è facile: all’interno del padiglione D1…
Nello stand del gruppo (pad d1, n° 077) riflettori accesi sulla MUMAC Academy Arena: 5 giorni di total coffee experience tra incontri, presentazioni, degustazioni e…
Dal 18 al 22 gennaio il gruppo Carimali sarà a Rimini per Sigep, uno dei più importanti appuntamenti fieristici per il mondo dell’espresso.
Un Sigep all’insegna delle novità per Natfood. Le parole d’ordine? Biologico, super cool, proteico, frozen, magro e senza zuccheri.
Dal 18 al 22 gennaio 2020, la Bazzara nella veste di Academy ed editrice di libri, sarà presente alla fiera di Rimini in occasione di…
Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell’espresso nel mondo, sarà presente alla prossima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato ai…
Nonostante la giovane età Storm è già una star. Al Sigep, una delle più importanti fiere del settore a livello nazionale e internazionale, Storm avrà…
Ad un anno esatto dalla precedente edizione tutto è pronto per Sigep, decisamente uno degli appuntamenti più appaganti per il palato ed uno dei più…
Un gennaio ricco di impegni attende Caffè Motta con la partecipazione a due fiere consecutive. Oltre alla consueta presenza a Marca 2020, la rassegna fieristica…
Si svolgono martedì 21 gennaio a Sigep presso la Coffee Arena nel padiglione D1 le ultime fasi del Campionato Italiano Cup Tasters del circuito Sca…
Il team Quarta Caffè guidato da Edoardo Quarta sarà presente anche quest’anno al Sigep 2020, fiera internazionale dedicata agli operatori professionali di tutto il mondo…
Tra le eccellenze internazionali, 101CAFFE’ torna a partecipare, dal 18 al 22 Gennaio 2020, con un nuovo format, confermando la volontà del marchio di aderire…
C’è sempre più caffè al Sigep di Rimini. Tra campionati nazionali e internazionali, sfide all’ultimo chicco, abilità artistiche e degustazioni, la filiera avrà modo di…
Al Sigep sarà in esposizione un nuovo modello di Specialty Roaster TT 5/10, la tostatrice Petroncini che tosta dai 3 ai 10 kg per batch.…
Dal 18 al 22 gennaio 2020 Bazzara Academy sarà presente al Sigep di Rimini allo stand 72 del padiglione D1.
Si avvicina a grandi passi il Sigep 2020. E sarà un grande Sigep, ricco non solo di business, internazionalità e competizioni, come già è, ma…
Pronta per una nuova edizione, anche quest’anno Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente al Sigep, Salone Internazionale Gelateria,…
Julius Meinl, azienda familiare austriaca da oltre 150 anni ambasciatrice nel mondo della cultura delle caffetterie viennesi è ancora una volta protagonista a SIGEP, il…
Dal 18 al 22 gennaio 2020 Bazzara Academy sarà presente al Sigep di Rimini allo stand 72 del padiglione D1. Il salone internazionale, leader del…
Sarà il Sigep più ricco di sempre, quello del 2020. Ricco non solo di business, internazionalità e competizioni, come già è, ma anche di aggiornamenti…
A SIGEP in calendario tutte le finali delle competizioni dei professionisti: Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato Italiano Latte Art, Campionato Italiano Coffee In Good Spirits, Brewers Cup, Campionato Italiano…
Da Arezzo a Taipei per rappresentare l’Italia al World Coffee Roasting Championship: Michele Anedotti, campione italiano Coffee Roasting 2019 qualificatosi al SIGEP – Salone Internazionale Gelateria Pasticceria, Panificazione artigianale e…
Dersut Caffè, storica torrefazione di Conegliano (Treviso), andrà in onda sabato 16 Febbraio alle 12:55 nella diretta televisiva di Rete4 “Parola di Pollice Verde”, programma…
Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Infatti, un prodotto richiama l’altro ed è difficile…
A Sigep si sono da poco concluse le finali italiana e mondiale di Roasting del circuito SCA, durante le quali i concorrenti hanno gareggiato con…
Anche quest’anno l’azienda Dersut Caffè ha avuto il piacere e l’onore di organizzare, nella giornata di Martedì 22 Gennaio 2019 una delle tappe preliminari dell’Espresso Italiano Champion durante il…
A Sigep 2019 da poco concluso, è stato “tolto il velo” al nuovo prodotto che nei giorni che precedevano la manifestazione, pulyCAFF preannunciava quale soluzione…
Un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e complete, tutte le destinazioni dell´export, contatti commerciali concreti da un pubblico qualificato, un matching assiduo fra…
Miscele premium, ricette stellate, cocktail unici e l’immancabile aria viennese di poesia: così lo stand del caffè dei poeti Julius Meinl è stato la “Coffee…
Grandi emozioni per Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – a Sigep di Rimini 2019, Salone internazionale che mette…
E’ la Renania il Länder della Germania con il maggior numero di gelaterie: 900, contro le 600 della Baviera e le 400 dell’Assia, mentre se…
In occasione della 40esima edizione del Sigep DVG De Vecchi Giuseppe srl si presenta proponendo al pubblico la sua ultima novità, TechUp™.
La Spaziale si ripresenta a Sigep come Silver Sponsor dei Pastry Events riproponendo “la gamma completa dei propri modelli dedicati al “porzionato” arricchita dal nuovo…
Lavazza è protagonista al Sigep 2019 (19-23 gennaio, Rimini Fiera), con uno stand di oltre 200 metri quadri. Con la partecipazione a uno degli appuntamenti…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta a SIGEP 2019 -Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè a Rimini dal 19 al 23 gennaio – l’esperienza e…
Con un fitto calendario di eventi che mira a diffondere la cultura del caffè in tutte le sue sfaccettature, Trucillo torna al Sigep, il salone…
Astoria spegne 50 candeline e sarà Sigep, il salone internazionale di Rimini leader nei settori della gelateria artigianale, della pasticceria, della panificazione e del caffè,…
Un ottimo caffè nasce dall’incontro di due ingredienti di qualità: caffè e acqua. L’obiettivo del trattamento dell’acqua è dunque quello di trovare il giusto equilibrio…
Il SIGEP 2019 è alle porte! Come da tradizione, Pascucci gioca in casa e presenta sempre grandi novità durante questa fiera, considerata a ragione la più…
Il Gruppo EVOCA, azienda leader nella produzione di macchine professionali per il caffè, parteciperà alla quarantesima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria,…
Dal 19 al 23 gennaio, Saquella 1856 partecipa alla 40esima edizione del SIGEP 2019. Dal 19 al 23 gennaio, Saquella 1856 partecipa alla 40esima edizione…
Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, sarà presente a SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè –, confermando la volontà …
Le qualità specialty dell’Importatore triestino affidate alla professionalità dei migliori tostatori italiani e internazionali in gara a Sigep 2019. Nel ricco programma della Bloom Coffee…
Saranno Francesco Masciullo, Eva Palma, Michele Anedotti e Gianmarco Grassini i quattro professionisti del caffè del team Ditta Artigianale, in collaborazione con Scuola Master Bar…
Carimali è lieta di annunciare la propria partecipazione alla 40° edizione di Sigep, il salone Internazionale dedicato al caffè e all’arte dolciaria che si terrà a…
Dalle due torri al mondo. Un storia di passione per la qualità nata nell’ottobre del 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di…
Come ogni anno Le Piantagioni del Caffè si presenta a Sigep – pad. D1, stand 172, con una postazione colorata, vivace, con tanti motivi di…
Sarà un’edizione focalizzata sulle Miscele in grani di alta qualità, quella di Essse Caffè a Sigep 2019. In uno stand rinnovato, composto da una sintesi di…
Per l’edizione 2019 di Sigep, la 40esima, che si terrà a Rimini dal 19 al 23 di Gennaio, Foodness ha in serbo tante novità che…
Lunedì 21 gennaio 2019 alle h. 15.00 presso lo spazio Chocolate Academy – Padiglione Cioccolato B3 Stand 66-106 – Renato Ardovino e Davide Comaschi saranno…
Ricco e coinvolgente il calendario di iniziative a cura di MUMAC Academy: esibizioni di latte art e degustazioni di coffee in good spirits e ricette…
Il bar del futuro è un locale che comunica, coinvolge e trasferisce la conoscenza al suo cliente in modo piacevole e accattivante attraverso il gioco…
Sempre più attenzione al piccolo chicco di caffè. Per la prima volta arriverà a SIGEP (quartiere fieristico di Rimini, 19-23 gennaio 2019) il World Coffee…
Goppion Caffè vi aspetta dal 19 al 23 gennaio al padiglione D3, stand 108 per i cinque giorni più golosi del 2019: tra caffè, pasticcini,…
Tra i leader nel settore del trattamento dell’acqua potabile, BRITA sarà sponsor ufficiale delle finali dei campionati italiani BREWERS CUP, CUP TASTERS, IBRIK, COFFEE ROASTING che si…
Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell’espresso nel mondo, partecipa anche quest’anno alla 40esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato…
Dal 2002 pulyCAFF è socio Sca con cui collabora attivamente alla sensibilizzazione e formazione su quell’ingrediente fondamentale di un buon espresso che è la pulizia…
101CAFFE’, con la sua catena di negozi in franchising in Italia e all’estero, nota al pubblico come lo specialista del caffè in tutte le sue…
Parteciperai anche tu al Sigep di Rimini? Si sta per alzare il sipario sul salone internazionale della pasticceria, gelateria e panificazione artigianale giunto alla 40esima…
Fondente, al latte, bianco, gold e Ruby, sono questi i cinque colori del cioccolato che Chocolate Academy racconterà durante il SIGEP di Rimini.
Anche quest’anno Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente al Sigep, Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianale e Caffè…
Costadoro S.p.A. parteciperà al SIGEP di Rimini per promuovere, oltre alle sue già note e prestigiose miscele Costadoro Coffee Lab (recentemente vincitrice della medaglia d’oro…
Dalla magica Vienna dell’800 il caffè dei poeti Julius Meinl ferma il tempo e custodisce il suo meraviglioso mondo di poesia, miscele premium e Ambassador…
A SIGEP in calendario tutte le finali delle competizioni dei professionisti: Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato Italiano Latte Art, Campionato Italiano Coffee In Good Spirits, Brewers Cup, Campionato Italiano Cup…
Da venerdì 5 ottobre a domenica 7 ottobre si sono svolte presso il Premier Training Campus della Musetti Coffee Academy le tre giornate di selezione…
Arriva in Italia, alla Fiera di Rimini, la competizione dedicata alla torrefazione del chicco più amato al mondo con i campioni di venti nazioni. Il…
Sempre più grande attenzione al piccolo chicco di caffè. Per la prima volta arriverà a SIGEP (Fiera di Rimini, 19-23 gennaio 2019) il World Coffee…
Sale la temperatura e scatta l’interruttore che muove la voglia di gelato. La concomitanza con il lungo ponte del primo maggio chiude il cerchio. L’Osservatorio…
Il caldo record ha fatto volare a quasi 3 miliardi di euro i consumi di gelato nel 2017 che ha fatto registrare temperature di 1,16…
Il 39mo appuntamento con il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è stato quanto mai vitale per la numerosa squadra di esperti…
La carta dei caffè presentava una singola origine Etiopia Aricha di Mokarico e un blend di caffè provenienti dal Brasile e da El Salvador de…
Universal Caffè, storica torrefazione abruzzese, tra i protagonisti all’ultimo salone Sigep di Rimini ha destato grande interesse per la Master Coffee Academy, la scuola per…
Al termine di due giornate intensissime di gara sul palco del Sigep di Rimini è stato proclamato il nuovo Campione Italiano Baristi, che rappresenterà il…
Una bevanda innovativa fa il suo debutto mondiale al SIGEP di Rimini. Chokkino rappresenta una vera innovazione sul banco del bar creando una nuova categoria…
La Colombia è al terzo posto quale produttore mondiale di caffè, con un export pari a 13.4 milioni di sacchi di caffè verde: +8,3% rispetto…
Il caffè viennese dei poeti Julius Meinl indossa il suo inconfondibile fez rosso per debuttare al SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e…
La 39° edizione del SIGEP (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazioni artigianali e caffé) di Rimini ha ospitato il 21 e 22 gennaio le…
E’ stato un week end intenso e ricco di emozioni per il Trainer dell’ Accademia del Caffè di Caffè Mauro e Andrea Faggiana che, in occasione del…
La sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni su cinque continenti, con giurie tecniche e…
Ecco le proposte firmate Foodness per restare in forma per questa estate, presentate a Sigep2018.
II 2018 per Fonte Plose si apre con la partecipazione a Sigep, il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. Un inizio d’anno…
Alla 39ma Edizione del Sigep, Nescafé ha annunciato il suo ingresso nel mercato del caffè in grani e ha presentato l’esclusivo Espresso Menù realizzato attraverso una ricerca…
illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, torna al Sigep di Rimini con due anteprime: la nuova Arabica Selection, la selezione…
Lavazza è protagonista con uno stand di oltre 200 metri quadri a Sigep 2018 (20-24 gennaio, Rimini Fiera), uno degli appuntamenti più importanti nel settore…
Per gli operatori lo stand Fabbri 1905 al Sigep è da sempre una tappa imperdibile, sia per la miriade di novità che ogni anno “debuttano”…
Le parole chiave di Natfood per il 2018 sono: monoporzionato, frutta, take away, social, sensoriale e su queste si sviluppa la gamma di prodotti che…
Sirea distributore esclusivo e marketing partner Del Monte per l’Italia, affronta Sigep 2018, il salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, con un…
Cinque giorni di appuntamenti imperdibili con le finali del Campionato italiano Baristi Caffetteria, gli Education workshop di Sca Italy, le degustazioni di Extraction Lab e…
Costadoro sarà presente anche quest’anno al SIGEP di Rimini, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (SIGEP) che dedica una esposizione parallela, la Rimini…
Con l’ingresso nel 2017 del “mondo caffè” nella denominazione ufficiale del Salone, questo prestigioso appuntamento fieristico è diventato anche per La Genovese un evento da…
Bazzara dal 20 al 24 gennaio sarà presente al Sigep di Rimini con uno stand moderno, caratterizzato dalla consueta eleganza, garantita dalle linee morbide e…
Ci sarà anche Astoria alla 39ma edizione di Sigep, il salone internazionale leader nei settori della gelateria artigianale, della pasticceria, della panificazione e del caffè…
Da una parte l’occhio sempre teso a quelle che sono le novità del settore, dall’altra la voglia di confermare la propria storia, l’iter di un…
Gruppo Gimoka presenterà in anteprima al Sigep il sistema “GM 1”, soluzione all-in-one estremamente flessibile, in grado di erogare un’ampia gamma di bevande di alta…
Nespresso, per il terzo anno, è presente al SIGEP 2018, confermando la propria volontà di continuare a investire nel servizio professionale di caffetteria gourmet, rendendolo…
Nello stand del Gruppo (Pad D1, Stand 077) numerose iniziative a cura della MUMAC Academy: dalla Latte Art al Coffee in Good Spirits, dalle estrazioni…
Insegnare è bello, imparare a volte è triste e faticoso. Ecco perché è nata la Conferenza delle Accademie in seno ai Narratori del gusto, per…
Kimbo, tra i maggiori player di caffè italiano e simbolo dell’espresso napoletano per eccellenza, partecipa all’edizione 2018 di Sigep, vetrina internazionale per il mondo Ho.RE.Ca…
I fratelli Bazzara presentano il nuovo progetto “Italian Coffee Icons – il tuo successo, la nostra storia”. Nuova serie di video ideata dal team di…
Sigep ha anche il sapore del caffè. Entrato dall’edizione passata nella denominazione ufficiale del Salone, il caffè è protagonista di un’ampia esposizione su cinque padiglioni,…
Il team Quarta Caffè, guidato da Edoardo Quarta, sarà presente anche quest’anno al Sigep 2018, l’annuale fiera dedicata agli operatori professionali di tutto il mondo…
A Sigep 2018 sarà presente lo stand di Dalla Corte (pad. D1 027) che si affaccerà sull’area dei Campionati Italiani Baristi dove ogni giorno si…
Dal 2002 pulyCAFF è socio SCA e collabora attivamente alla buona realizzazione di gare e finali nazionali dei diversi campionati rivolti ai baristi. Da qualche…
Caffè Milani dà appuntamento agli operatori del mondo del bar, della gelateria e della pasticceria a Sigep 2018. La sua postazione si troverà all’interno…
LF, il distributore di ricambi e accessori per l’Ho.Re.Ca. e per il domestico a livello mondiale, presenta al SIGEP numerose novità per il settore caffè.
Il caffè viennese dei poeti Julius Meinl indossa il suo inconfondibile fez rosso per debuttare al SIGEP, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione e…
Anche quest’anno Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente al Sigep di Rimini.
Sigep 2018 è ormai alle porte e la Torrefazione Moka Sir’s non mancherà all’appuntamento. Il mondo dei consumi fuori-casa è in continua evoluzione e Moka…
Fonte Plose si prepara per una nuova partecipazione a Sigep, il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè. Una manifestazione che ogni anno…
Dopo aver concluso il 2017 all’insegna del rispetto per l’ambiente con l’inserimento a catalogo delle cialde compostabili ESE, Musetti apre il 2018 partecipando al SIGEP,…
BRITA sarà in esposizione a Rimini durante Sigep 2018 con la sua gamma completa di filtri progettati per l’applicazione in ambito professionale, dedicati al mondo…
Considerata una delle manifestazioni più importanti del mondo per quel che riguarda il settore della gelateria artigianale, Sigep si è ritagliata un posto di primaria…
Un bilancio post-fiera decisamente positivo per Carimali, che si è confermata tra i leader dei produttori di macchine per caffè anche nell’ultima edizione di Host…
Un mercato che nel mondo vale ormai 15 miliardi di euro. In Italia siamo già a +10%, ma è necessario proteggere la qualità a tutela…
È ufficialmente scattato il countdown in vista di Sigep, il Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e del caffè, organizzato da Italian Exhibition Group.…
La prima volta di Saeco al Sigep di Rimini è stata una occasione d’oro per fare apprezzare i prodotti Saeco per il settore Professionale, Ho.Re.Ca.…
Degustazioni, tanti workshop con estrazioni a filtro e un’offerta molto ampia tra miscele e singole origini hanno richiamato l’attenzione degli operatori allo stand di Caffè…
La comunicazione protagonista di uno stand dinamico. Complimenti a Matteo Beluffi e Marco Poidomani. Numerose le attività allo stand di Dalla Corte durante Sigep 2017,…
Anche quest’anno pulyCAFF ha preso parte s Sigep 2017 e il suo stand ha accolto numerosi baristi che hanno voluto dimostrare il proprio legame con…
Nel 2015 i consumi di caffè in Italia sono diminuiti del 3,8% rispetto al 2014. Lo dicono i dati di Fipe e Osservatorio de Longhi…
Il venticinquenne salentino si è piazzato al primo posto del Campionato Italiano Baristi tenutosi domenica 22 gennaio nell’ambito della fiera Sigep di Rimini. Tema della…
Si aprono oggi le iscrizioni per partecipare al nuovo Barista&Farmer, l’unico talent show internazionale che valorizza la filiera del caffè di qualità. La quarta edizione…
Con l’obiettivo di trasferire ai visitatori la propria competenza e leadership nel canale Ho.Re.Ca., sempre più strategico per l’azienda torinese, Lavazza si presenta al Sigep…
Caffè Mauro parteciperà alla prossima edizione del SIGEP, la Fiera Internazionale della gelateria, pasticceria artigianale, panificazione e del caffè, che si terrà a Rimini dal…
Dal 21 al 25 Gennaio il team Quarta Caffè, guidato da Edoardo Quarta, sarà presente con un proprio stand al Sigep di Rimini; la fiera…
FOODNESS, il brand di Olibar S.r.l. che fa del #FreeFrom la sua mission proponendo il wellness nel canale bar, conferma anche quest’anno la sua presenza…
illycaffè, marca leader del segmento del caffè di alta qualità, partecipa alla 38a edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali,…
Caffè Milani fa il suo esordio a Sigep – Hall SUD 022 – proponendo ai visitatori professionali una pausa di gusto con le sue migliori…
Un SIGEP dal sapore mondiale. Da sabato 21 a mercoledì 25 gennaio, alla fiera di Rimini, per il salone leader al mondo della gelateria, pasticceria,…
pulyCAFF mette a disposizione di tutti i baristi che partecipano a una finale del circuito Scae il kit con i prodotti e i consigli per…
Da oltre 30 anni Sigep si dimostra una delle fiere italiane dal respiro più internazionale. Anche l’edizione 2017 si terrà a Rimini, dal 21 al…
Natfood mantiene fede alla promessa del logo che cita PRODUCTS & SERVICES e, in occasione di Sigep propone novità di prodotto ma non solo. L’azienda…
Sono tanti i motivi per fermarsi allo stand di Dalla Corte (pad. A1, 054) durante la visita a Sigep 2017 in programma a Rimini dal…
Caffè Cagliari sarà presente alla 38° edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione artigianali in programma a Rimini dal 21 al…
Anche quest’anno Dersut Caffè, storica torrefazione attiva sin dal 1949 nel territorio trevigiano, sarà presente al Sigep di Rimini.
L’unico talent show internazionale dedicato al chicco più amato al mondo, aggiunge ai valori di education e competition quello della sostenibilità nei Paesi d’origine del…
Attesi 200mila operatori da 170 Paesi. Quartiere sold out: compreso il primo step di ampliamento del quartiere. Oltre 1.000 imprese nell’expo e grandi eventi. Il…
L´aroma di caffè si spande sempre più tra i padiglioni di Sigep. Entrato ufficialmente nella denominazione di Sigep (Salone di Pasticceria, Gelateria e Panificazione artigianali…
Barry Callebaut, leader mondiale del cioccolato, con il maître chocolatier Davide Comaschi, vincitore del World Chocolate Master 2013, inaugurerà a marzo 2017 la prima Chocolate Academy…
Saeco Vending & Professional parteciperà anche a SIGEP 2017 (Rimini Fiera, 21-25.01) proponendo le proprie novità per i settori Ho.Re.Ca. e OCS.
I più prestigiosi testimonial della gelateria, pasticceria, panificazione e caffè saranno protagonisti a Sigep 2017, il salone mondiale che per la sua 38° edizione è…
Scae Italia ha annunciato che Dalla Corte sarà sponsor ufficiale delle finali italiane di Latte Art e Coffee in Good Spirits 2017 e 2018 con…
Le tradizionali cinque giornate del salone mondiale del dolce artigianale saranno a Rimini Fiera dal 21 al 25 gennaio 2017. Sempre più ‘horeca oriented’, dalla…
Rispetto alle precedenti edizioni, l’aroma del caffè è stato uno dei principali protagonisti del Sigep di Rimini. Segno di un crescente interesse per la qualità…
La macchina espresso a un gruppo Mina, con la sua estetica piacevole e lineare, la cloche e una nuova tecnologia esclusive e brevettata, ha richiamato…
Anche quest’anno pulyCAFF è stato sponsor ufficiale delle finali italiane dei campionati del circuito Scae – Brewers, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato italiano Latte Art…
Si è svolta a Rimini, nell’ambito del 37° Sigep, la finale del Campionato Italiano Roasting 2016, organizzata da Umami Area in collaborazione con SCAE Italia…
La triestina “Imperator” seleziona e importa caffè dalle migliori piantagioni del mondo. i suoi prodotti sono tutti certificati organic, fairtrade e utz, marchi che testimoniano…
Saranno 10 tra i migliori baristi, selezionati da tutto il mondo tra oltre 200 candidature, a partecipare in Brasile, nello Stato di San Paolo, dal…
Trasferire ai visitatori la competenza e la leadership di Lavazza nel settore Ho.Re.Ca.: è da questo punto di partenza che si sviluppa la presenza dell’azienda…
Nuova Simonelli dà appuntamento a clienti ed operatori al SIGEP 2016. La 37^ edizione del Salone internazionale si svolgerà dal 23 al 27 gennaio alla…
Confermata la partecipazione di Astoria al Sigep di Rimini, Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione con una sezione speciale, Rimini Coffee Expo, riservata al…
La Petroncini Impianti sarà lo sponsor principale della finale italiana del Campionato di Tostatura di quest’anno, organizzato da Umami Area, che si terrà al Sigep di Rimini…
Foodness partecipa al Sigep (PAD A1 STAND 028) e presenta in anteprima i prodotti per la stagione estiva: freddi, cremosi e rivoluzionari. Per l’occasione…
Gruppo Cimbali vi aspetta al Pad D1 – stand 077 per essere più vicini al mondo del caffè e presentare al meglio le ultime novità…
Il David di Michelangelo, la cui immagine ha caratterizzato la campagna di comunicazione di SIGEP 2016, diventerà anche un’imponente statua di cioccolato che sarà esposta…
Dall’Australia alla Colombia, l’associazione Umami Area allarga gli orizzonti della formazione sul caffè. L’appuntamento è a Sigep, nel padiglione D1, presso l’area dedicata al Campionato…
Nespresso continua ad investire per elevare il servizio di caffetteria gourmet, rendendolo accessibile anche agli esercizi di piccole e medie dimensioni. All’interno del Padiglione 1…
Saranno presentati a SIGEP 2016 (Rimini Fiera, 23-27 gennaio), i dieci finalisti di Barista & Farmer, il coffee talent che si svolgerà in Brasile dal…
Quarta Caffè, tra i più importanti torrefattori italiani e leader in Puglie, sarà presente a Rimini dal 23 al 27 gennaio 2016 con uno stand…
Dal 23 al 27 gennaio appuntamento a Riminifiera con Dalla Corte al pad. A1, 052 di Sigep 2016. Ad accogliere baristi e addetti del settore…
Dal 23 al 27 gennaio appuntamento al pad. D1 stand 025 con la gamma sempre più completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso…
Il campionato italiano di tostatura caffè organizzato da Umami Area e Scae Italia, con il contributo di Marco Cremonese, è l’unico percorso di campionato nazionale…
“Il nostro obiettivo è far sì che i nostri clienti possano trovare un filtro adatto a qualsiasi applicazione, qualsiasi impiego e qualsiasi tipologia di composizione…
Il 37esimo SIGEP sarà ancor più internazionale, connesso con tutto il mondo. Sulla piattaforma digitale di accredito per i buyer esteri del grande salone dedicato…
Doppio appuntamento fieristico per l’Acqua S.Bernardo nel prossimo mese di gennaio. Dal 13 al 14 gennaio il Gruppo Montecristo sarà a MARCA, a BolognaFiere, l’evento…
Durante la prossima edizione di Sigep, Foodness avrà il piacere di presentare diverse novità per la stagione estiva, prodotti nati da lunghi e meticolosi test…
Nello stand del gruppo (Pad. D1 – stand 077) esposte La Cimbali M100i, La Cimbali S30, FAEMA E61 Limited Edition (nella foto) e FAEMA E71.…
Un quarto di secolo di formazione e passione. Un traguardo importante per SigepGiovani, concorso che da 25 anni valorizza il percorso di crescita che le…
Business plan, conoscenza e applicazione delle normative vigenti in materia di somministrazione alimentare, investimenti e finanziamenti, design, ma anche anticipare o assecondare i bisogni dei…
L’attenzione delle imprese premia la scelta compiuta da Rimini Fiera di riunire sotto lo stesso tetto fieristico SIGEP e RHEX. Dal 23 al 27 gennaio…
L’aroma di caffè invaderà il 37° SIGEP, a Rimini Fiera dal 23 al 27 gennaio 2016. Per cinque giornate i padiglioni espositivi ospiteranno il meglio…
Vendite degli spazi a +45% e previsione di quartiere esaurito. Straordinario il livello di internazionalità, frutto della solidità della manifestazione e della sua capacità di…
Sarà il Brasile, il produttore di caffè più grande del mondo, a ospitare a maggio 2016 la terza edizione di Barista e Farmer, il talent…
L’appuntamento fieristico per il mondo del Food Service? E’ a Rimini, con RHEX Rimini Horeca Expo, da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio 2016, con…
Workshop, corsi e proof of taste hanno animato lo stand di Dalla Corte macchine espresso al Sigep. Nella hall centrale occhi puntati sulle macchine dc…
In occasione dell’ultimo Sigep di Rimini pulyCAFF ha dimostrato ancora una volta il suo grande dinamismo e il desiderio di essere vicina a chiunque ama…
A cento giorni da EXPO 2015, parte da Rimini Fiera il primo potente squillo che attira l’attenzione di tutto il mondo sull’eccellenza del food made…
Proseguirà anche nel 2015 il rapporto fra la Fondazione Umberto Veronesi e gli attori della filiera del gelato artigianale per supportare la ricerca scientifica e…
L’azienda siciliana è oggi l’unica al mondo in grado di produrre e distribuire zuccheri cristallini estratti dall’uva. Questi innovativi ingredienti sono zuccheri naturali che esaltano…
Una spettacolare torta costruita a strati intorno a una colonna trasparente alta più di un metro e mezzo e letteralmente riempita con ben 6.130 amarene…
