Cremonini Gruppo SpA

Il Gruppo Cremonini, tra i più importanti player europei nel settore alimentare, opera in tre segmenti di attività: produzione, distribuzione al foodservice e ristorazione. È leader in Italia nella produzione di carni bovine e prodotti trasformati a base di carne con la Inalca e nella distribuzione alimentare al foodservice con la Marr. Si colloca anche fra i più importanti produttori italiani di salumi. Ha inoltre una presenza rilevante nel settore della ristorazione e la leadership in Italia nella ristorazione a bordo treno e nelle stazioni ferroviarie ed è al secondo posto nel mercato italiano della ristorazione autostradale, in entrambi i settori con la Chef Express. È presente anche nella ristorazione commerciale con la catena di steakhouse Roadhouse Grill. Nel 2016 il gruppo Cremonini ha realizzato un fatturato complessivo di 3.701,5 milioni di euro. In particolare i tre settori operativi hanno inciso in modo diverso: 41% dalla distribuzione (1.544 milioni), 46% dalla produzione (1.761) e 13% dalla ristorazione (512 milioni di euro). Il gruppo, con sede a Castelvetro (Modena) impiega oltre 11mila dipendenti.