Pubblicazione virtuale a cura di
Marco Emanuele Muraca
www.beferfood.com
Riferimento temporale: settembre 2012
La Guidaonline® BevandeFrutta, è una pubblicazione di editoria digitale, dedicata agli operatori professionali ed a tutti gli appassionati che vogliono tenersi informati sul mondo delle bevande a base frutta, che, nell’ambito del bere analcolico, rappresentano la categoria più ricca dal punto di vista gustativo, nutrizionale e salutistico. La guida prende in considerazione tutte le bevande a base frutta commercializzate in Italia con riferimento specifico ai vari canali di vendita (retail, horeca e catering). Di ogni linea di prodotto vengono riportate le informazioni di base: denominazione, tipi di prodotti, tipi confezioni, riferimento web e produttore. Nella parte introduttiva viene fornito anche un glossario completo (ca. 80 definizioni) con riguardo a categorie e tipologie di bevande a base frutta, vari tipi di frutta impiegati nelle bevande fruttuose e sostanze funzionali maggiormente utilizzate nelle bevande a base frutta con posizionamento più salutista. Nella nuova edizione 2012 vengono segnalate anche le principali catene di frullaterie e fruit-bar che hanno cominciato a svilupparsi nel nostro Paese.
La guida, essendo on line, offre il grande vantaggio di approfondire le informazioni per ogni marca: basta cliccare sul sito web specifico fornito in fondo ad ogni scheda. La guida è di facile consultazione: in fondo ad ogni pagina è riportato il riferimento sia all’indice generale che all’indice alfabetico: basta cliccare sulla scritta e si va immediatamente sull’indice. Analogamente, basta cliccare su ciascuna voce dell’indice, per portarsi immediatamente alla pagina di competenza. La guida rappresenta un prezioso strumento di consultazione per tutti gli operatori della vendita e somministrazione (buyer GDO, distributori, negozi, locali e comunità) ai fini di verificare le varie alternative offerte sul mercato e ottimizzare le proprie scelte assortimentali. La guida è anche il breviario più completo ed esaustivo per tutti quei consumatori che vogliono districarsi tra le innumerevoli offerte di bevande a base frutta che si trovano sul mercato.
BevandeFrutta® fa parte di una collezione di Guideonline® bevande a cura di beverfood.com dedicate, oltre che alle bevande frutta, anche alle acque minerali e alle birre. Le Guideonline delle bevande sono pubblicazioni complementari e di approfondimento rispetto agli Annuari Settoriali del beverage, che, come noto, forniscono il quadro informativo d’assieme dei vari settori, con tutte le informazioni sui mercati nazionali ed europei, i produttori (macro e micro) e gli importatori, i fornitori specializzati, i gruppi distributivi, le associazioni di categoria. …
LE SEZIONI DELLA GUIDAONLINE BEVANDE FRUTTA 2012
PRESENTAZIONE DELLA GUIDAONLINE
DIZIONARIO DELLE BEVANDE DI FRUTTA
Le bevande naturali a base frutta
Frutta e Verdure nei succhi e nelle bevande a base frutta
Le principali sostanze funzionali presenti nelle bevande di frutta
I PRODOTTI NEL CANALE DETATGLIO:
Succhi (100% – interi) a lunga conservazione UTH
Succhi e spremute fresche
Frullati – Smoothie
Nettari
Bevande frutta funzionali
Bibite naturali a succo
I PRODOTTI NEL CANALE HORECA:
Succhi, nettari, bevande frutta
Succhi concentrati ed altri preparati
LE CATENE DI FRULLATERIE E FRUIT BAR
INDICE ALFABETICO MARCHE