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Il gruppo Lavazza sta programmando lo sviluppo di una vasta rete di coffee shop nel Regno Unito ad insegna “’Espression Lavazza’. Ciò è quanto riferisce www.telegraph.co.uk del 29 gennaio u.s. Lavazza ha attualmente solo un negozio autonomo nel Regno Unito, a Manchester Trafford Centre, e ha anche una concessione presso i grandi magazzini Harrods. Ma la società ha dichiarato che aprirà in tempi brevissimi altri cinque dei suoi caffè, ad insegna ‘Espression Lavazza’, a Derby, a Leeds, a Newbury e a Londra (due). E’ inoltre prevista l’apertura di 50 punti vendita nei prossimi tre anni.


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La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet CoffeeIl gruppo piemontese ha incaricato la propria società di consulenza immobiliare per la ricerca di unità in un massimo di 400 nuove posizioni nei prossimi 10 anni con location in punti e strade ad alta percorrenza, in centri commerciali regionali e importanti destinazioni turistiche, Se Lavazza riuscirà nel suo piano a lungo termine per aprire 400 caffetterie, si affermerebbe come una delle catene caffeicole più grandi del Regno Unito . Ma dovrà affrontare la concorrenza agguerrita di consolidati giganti, che sono a loro volta in forte espansione. Costa (gruppo Whitbread) opera già con circa 1.200 negozi nel Regno Unito, mentre Starbucks ha 760 negozi e prevede di aprirne altri 300. Caffe Nero ha circa 500 negozi, mentre Pret à Manger ha circa 240 punti vendita e prevede inoltre di espandersi.Lavazza conferma che il business dei coffee shop si svilupperà nei prossimi anni privilegiando la gestione indiretta, sia tramite accordi di master agreement che attraverso concessions con operatori specializzati.

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Lavazza «non gestirà direttamente i punti vendita» ma sarà invece «il fornitore di caffé e il partner con cui sviluppare il concept del punto vendita, definire l’offerta di caffetteria e di food, occuparsi della formazione del personale attraverso i propri Training Center e fornire la consulenza degli store manager Lavazza, per poter offrire ai consumatori un’autentica Italian Coffee Experience». Lavazza sta sviluppando da tempo diverse catene di caffetterie all’estero, di proprietà oppure in gestione indiretta (franchising o concessione) in città e aeroporti. Accordi importanti sono stati firmati in Russia e in Cina. L’insegna Lavazza Expression è già presente in vari Paesi tra cui Stati Uniti, Armenia, Libano e Corea. Lavazza opera anche in India con la rete Barista di 160 shop in India, mentre la catena Caffè di Roma ha 80 punti in Italia e all’estero, soprattutto in Medio Oriente.

Fonti: www.telegraph.co.uk/finance/newsbysector/retailandconsumer/9832649/Lavazza-prepares-to-take-on-UK-high-street-with-up-to-400-new-coffee-shops.htmlwww.economiaweb.it/lavazza-apre-50-caffetterie-in-uk/

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ESPRESSION LAVAZZA
Espression è il concept store che Lavazza ha ideato per avvicinare al pubblico il gusto dell’Azienda per la “sperimentazione”, la sua passione per il caffè e per i sapori mediterranei e l’italianità che segna tutti i suoi movimenti. In questo spazio si possono gustare le eccellenti miscele di caffè Lavazza e gli autentici espressi e cappuccini italiani. Il locale, con un design dagli interni moderni e accattivanti, ha come principale obiettivo rimarcare la personalità della marca, sempre in relazione con il piacere e la vitalità, elementi che mettono in evidenza il modo di essere italiani e che accompagnano il desiderio di Lavazza di essere riconosciuta in tutto il mondo come l’autentica rappresentante di un prodotto e di uno stile unico, autentico e distintivo. Attualmente sono presenti nel mondo più di 40 locali. Oltre che con le caffetterie Espression Lavazza, il Gruppo piemontese opera nel settore delle catene di coffee shop con i marchi “ Il Caffè di Roma” (principalmente nei Paesi iberici), “Barista Lavazza” (in India) e “Onda Coffee break “ (in Bulgaria ) per un totale di oltre 400 unità attive nei vari Paesi. +info: Lavazza Coffee Shops Srl www.espression.comwww.ilcaffediroma.comwww.lavazza.it

…Per una più ampia panoramica sulle catene di caffetterie si rimanda alla specifica sezione sull’annuario Coffitalia 2012-13 di Beverfood.com
…News di collegamento: www.beverfood.com/mercato-2012-coffee-shops-uk-vale-58-miliardi-ca-16000-locali

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