Bistefani Gruppo Dolciario SpA

Il gruppo Buondì-Bistefani nasce nel 2002 con l’acquisizione da parte della famiglia Viale (Bistefani) della Nuova Forneria Spa, erede della Motta-Alemagna e proprietaria dei marchi Buondì, Girella, YoYo e Ciocorì. Nel 2003 le due aziende, pur rimanendo società distinte, vengono integrate in un’unica struttura con una sola direzione generale e amministrativa con sede a Milano, una nuova rete commerciale, una nuova struttura logistica e due stabilimenti: uno a Casale Monferrato (AL) e uno a Cornaredo (MI). Nel 2006 l’integrazione tra le due aziende si completa con la fusione e la nascita della Gruppo Buondì Bistefani Spa e con il trasferimento dell’intera produzione nello stabilimento del Monferrato che dispone oggi di 17 linee di produzione per biscotti, pasticceria, prodotti per la prima colazione e da ricorrenza.A febbraio 2013 il gruppo è stato acquisito da Bauli che intende investire una ventina di milioni di euro per potenziarne l’attività.