Etichettato: Chef

Pagina 3 di 4 1 2 3 4
Federico Bellanca
| Categoria Notizie Distillati, Liquori, Distribuzione - Ristorazione, Food | 4296 letture
Cosa hanno in comune i boschi Italiani in autunno e i cocktail bar di New York? Sembrano due mondi agli antipodi, due immagini difficilmente conciliabili nell’immaginazione. Da un lato c’è il silenzio interrotto soltanto dal rumore dei propri passi sulle foglie secche, l’alternarsi delle sfumatur..
Leggi tutto...
Federico Bellanca
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione, Food | 1448 letture
Quest’articolo potrebbe iniziare con una strizzata d’occhio, una battuta che faccia ridere voi lettori e vi spinga a continuare la lettura. D’altronde da “è nato prima l’uovo o la gallina” al “camminare sui gusci d’uovo” fino allo storico “uovo di Colombo”, le uova sono un  patrimonio tale della nos..
Leggi tutto...
Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Birra, Food, Vino | 2674 letture
Taormina Gourmet, tutto pronto per l'edizione 2017. Dal 21 al 23 ottobre la quinta edizione del grande evento organizzato dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto. A far da sfondo vini di alta qualità, masterclass, cooking show con chef rinomati, birrifici artigianali, aziende agro..
Leggi tutto...
Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 1975 letture
La cucina protagonista in tutte le sue forme: dalle novità delle aziende espositrici alle ultime innovazioni in fatto di food equipment, dai più recenti metodi di lavorazione e di conservazione degli alimenti, agli approfondimenti relativi alla vera e propria cultura del cibo. HostMilano 2017 torna ..
Leggi tutto...
Zarmalana
| Categoria Notizie Food | 1728 letture
Le Soste non si fermano, con l’associazione che appare più in salute che mai. Un punto di arrivo per molti chef e ristoratori, che giunge quest’anno all’edizione numero 35 della pubblicazione della guida Le Soste, presentata lo scorso 10 luglio a Eataly Smeraldo a Milano da Paolo Marchi, patron di I..
Leggi tutto...
Domenico Sordi
| Categoria Notizie Vino | 2096 letture
“Dodo ci sei il 6 luglio per la presentazione del libro Krug x Mushroom a Milano al Mandarin Hotel?” Una telefonata dell’editore, all’apparenza come tante altre. Sono bastati pochi secondi per realizzare e dare la mia disponibilità alla serata. Perché se è vero che amo lo champagne, immediatamente c..
Leggi tutto...
Pagina 3 di 4 1 2 3 4

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter