Il 14 Dicembre Dalla Corte ha inaugurato “Throwdown Before Christmas”, un torneo di Latte Art davvero fuori dagli schemi! Il vincitore tra i 10 talentuosi baristi che hanno partecipato è Pietro Vannelli che si è giocato la finalissima con Fabio Colicchia.
Classe 1980, Carmen Clemente è originaria di Grottaglie ed è la madrina della prima squadra di barlady professioniste, la ‘Barlady Team’ a Milano. Dopo aver…
È italiana la campionessa mondiale di Latte Art, Manuela Fensore. L’Istituto Espresso Italiano (IEI), autore della ricetta certificata, parla di uno dei prodotti più consumati…
È l’evento per eccellenza del mondo del caffè e quest’anno andrà in scena a HostMilano l’hub dell’equipment globale (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre 2021) che mai come in questa sua 42esima sarà il place-to-be non solo per tutto il mondo legato al chicco nero, ma più in generale per l’intero comparto Ho.re.ca. una manifestazione dove già oggi sono oltre 1100 gli espositori complessivi confermati (provenienti da 40 Paesi, con un tasso di internazionalità che sfiora il 40%), e che non a caso è stata scelta da Specialty Coffee Association (SCA) per lo svolgimento dell’appuntamento top del segmento Caffè, Tea, Bar, Macchine caffè, Vending, i campionati SCA 2021 – World Barista Championship, World Brewers Cup e World Cup Tasters Championship.
Lunedì 23 luglio Alessio Alio e Alessandro Zengiaro, vincitori della “Latte Art Battle” organizzata durante la scorsa edizione del Turin Coffee Fest, hanno partecipato al corso di “Latte Art” messo…
Domenica 24 settembre, dalle 14 alle 19, Diemme Industria Caffè Torrefatti aprirà le porte al pubblico, per festeggiare i novant’anni dell’attività di torrefazione tra visite alla produzione, esposizioni,…
