Etichettato: pubblici esercizi

antonietta
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distribuzione - Ristorazione | 1318 letture
Federgrossisti – Ica sigla il contratto di filiera

Federgrossisti – Ica sigla il contratto di filiera

L'accordo è frutto di una proficua collaborazione tra la Federgrossisti - Ica (Federazione Nazionale Commercio alimentare all’ingrosso-Associazione Italiana Caffè) e la Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) all'insegna di una maggiore trasparenza delle relazioni tra torrefattori e pubblici e..
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| Categoria Notizie Distillati, Liquori, Vino | 2539 letture
#BEREMEGLIO: FIPE E FEDERVINI insieme per un progetto nazionale per promuovere una cultura del bere di qualità

#BEREMEGLIO: FIPE E FEDERVINI insieme per un progetto nazionale per promuovere una cultura del bere di qu...

Un consumo di bevande alcoliche di qualità significa prima di tutto consumo di qualità, consapevole e responsabile, "bere mediterraneo", dove all'abuso si previene puntando sulla diffusione di buone pratiche di servizio, conoscenze professionali e "cultura del bere"...
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| Categoria Documenti | 6080 letture
Ricerca “YOUNG COFFEE CULTURE” illycaffè: Il caffè, nell’esperienza giovanile

Ricerca “YOUNG COFFEE CULTURE” illycaffè: Il caffè, nell’esperienza giovanile

La ricerca Young Coffee Culture, realizzata da Future Concept Lab per la prima edizione dell’Osservatorio sul caffè nella cultura giovanile promosso da illycaffè, che si basa un campione rappresentativo dei giovani italiani (18-34 anni), dimostra la straordinaria tenuta dell’esperienza al bar (il 96..
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| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 3659 letture
<br><br>Competitive Data: MERCATO CAFFÈ nei pubblici esercizi in Italia nel 2013



Competitive Data: MERCATO CAFFÈ nei pubblici esercizi in Italia nel 2013

Il 2013 fa segnare un calo dei consumi di caffè nel canale Ho.Re.Ca. del 2,6% a valore, ma nel contempo anche un ritorno a margini di profitto significativi per le aziende grazie a condizioni di acquisto della materia prima più favorevoli. A livello di aree geografiche mostrano un maggior dinamismo ..
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| Categoria Documenti | 4307 letture
Coffee Market UK: forte crescita del caffè espresso nei pubblici esercizi nel 2011

Coffee Market UK: forte crescita del caffè espresso nei pubblici esercizi nel 2011

Nota di mercato a cura diGiandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Datawww.compedata.com I DATI GENERALI: Nel 2011, la domanda di caffè nel canale dei pubblici esercizi in UK ha registrato una crescita del 3,3% a volume. In valore, il consumo di caffè è stato pari a 820 Mn di sterline..
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| Categoria Documenti | 7729 letture
Il mercato del caffè nei bar e pubblici esercizi in Italia nel 2011: ancora un calo a volume

Il mercato del caffè nei bar e pubblici esercizi in Italia nel 2011: ancora un calo a volume

nota di mercato a cura di Giandomenico De FrancoAmministratore Unico Competitive Data*info@compedata.comSOMMARIO. Nel 2011 le vendite di caffè torrefatto nel canale pubblici esercizi hanno fatto registrare una contrazione del 3,3% in termini reali, con un calo che ha interessato maggiormente il caff..
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