Le prime impressioni dei  produttori dell’Associazione parlano di un’annata 2021 di equilibrio, personalità e eleganza. Sebbene sia ancora presto per affermare esattamente gli esiti della vendemmia – da un lato perché ancora in corso, e dall’altra perché bisogna vedere a fermentazioni ultimate – i produttori dell’Associazione Deditus all’unisono parlano di un’ottima annata per il nebbiolo da Barolo. Durante questa seconda tavola rotonda – quest’anno moderata da Roberto Fiori, giornalista de La Stampa – nove produttori si sono confrontati sull’andamento climatico concentrandosi sul raconto del proprio parco vigneti.